Prix ​​du café aujourd'hui (3 janvier 2025) : la prévision de hausse se poursuit en 2025

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café local ont varié aujourd'hui entre 118 700 et 119 500 VND/kg, en légère hausse de 100 VND/kg à Dak Lak par rapport à hier et stables dans les autres localités.

Dak Lak : 119 500 VND/kg (augmentation de 100 VND/kg).

Lam Dong : 118 700 VND/kg.

Gia Lai : 119 400 VND/kg.

Dak Nong : 119 500 VND/kg.

Le marché mondial du café devrait connaître des difficultés en 2024, en raison du déclin de la production au Brésil et au Vietnam. Certains analystes préviennent que le marché pourrait connaître une cinquième année consécutive de pénurie, entraînant de nouvelles hausses de prix.

Selon le journal Dak Nong, en 2024, la production d'exportation de café de la province ne sera pas à la hauteur des prévisions en raison d'une baisse de la demande. Cependant, grâce à la forte hausse des prix, le chiffre d'affaires à l'exportation devrait atteindre 280 millions de dollars américains, soit une hausse de 70,6 % par rapport à 2023. Le café représente environ 28 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de la province.

Le café de Dak Nong est exporté vers de nombreux marchés importants tels que Singapour, l'Espagne, l'Allemagne, la Belgique, le Japon, la Corée, le Canada, la Chine et la Suisse. De nombreuses entreprises de la province, comme Olam Vietnam, Intimex Dak Nong et Hong Duc, participent activement à la transformation et à l'exportation de café à l'international.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mars 2025 : En hausse de 133 USD/tonne, à 5 008 USD/tonne.

Livraison en mai 2025 : En hausse de 121 USD/tonne, à 4 926 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison mars 2025 : En hausse de 5,05 cents/lb, à 324,80 cents/lb.

Livraison mai 2025 : En hausse de 5,50 cents/lb, à 320,35 cents/lb.

L'activité sur les deux marchés à terme du café a été limitée cette semaine en raison des vacances du Nouvel An, selon Comunicaffe.

Le Brésil, et plus particulièrement l'État de Minas Gerais, a enregistré des précipitations abondantes la semaine dernière, qui ont contribué à reconstituer les ressources en eau et à améliorer l'humidité des sols, soutenant ainsi la production de café.

Les stocks d'arabica certifiés sur ICE ont atteint un sommet de deux ans et demi avec 991 080 sacs.

Au cours de la semaine se terminant le 24 décembre, le secteur spéculatif non commercial du marché de l'arabica de New York a augmenté sa position longue nette de 9,42 % à 41 753 lots, soit l'équivalent de 11,84 millions de sacs.

Au cours de la même semaine, le marché londonien du robusta a vu les secteurs spéculatifs gérés réduire légèrement leurs positions longues nettes de 0,36% à 21 161 lots, soit l'équivalent de plus de 3,5 millions de sacs.