Prix du café aujourd'hui 31 janvier 2025 : Augmentation de plus de 3 000 VND depuis le début de la nouvelle année
Le prix du café vietnamien au 31 janvier s'établit à 126 800-127 800 VND/kg, soit une forte hausse de 1 500 à 1 800 VND/kg. Le café Robusta vietnamien est devenu le plus cher au monde.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté aujourd'hui, passant de 1 500 à 1 800 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 126 800 et 127 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 127 800 VND/kg, soit une forte hausse de 1 800 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 127 600 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 800 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 700 VND/kg et ont été négociés à 127 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 500 VND/kg pour atteindre 126 800 VND/kg.
Début 2025, la capitale du café des Hauts Plateaux du Centre est en pleine saison de récolte, avec un prix du café vert atteignant un niveau record de près de 130 000 VND/kg. Rien qu'au cours des deux premiers jours de l'année, les prix du café local ont augmenté de plus de 3 000 VND/kg.
En 2024, le prix du café sur le marché intérieur a augmenté régulièrement, passant de 67 000 à 70 000 VND/kg à près du double, passant de 121 000 à 123 000 VND/kg. À un moment donné, ce type de grain a même atteint 131 000 VND/kg, tandis que le prix du café frais a atteint environ 30 000 VND/kg, soit un prix supérieur à celui du café vert en 2020.
« Les clients internationaux viennent commander de nombreux produits. Certains mois, nous recevons plusieurs lots par jour, du lundi au samedi », a déclaré M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration du groupe Phuc Sinh. De plus, au milieu de l'année dernière, le café de spécialité Son La était en rupture de stock lors de son acheminement vers Chicago (États-Unis). Pendant ce temps, à l'usine, 8 000 tonnes de café, soit l'équivalent de 400 conteneurs de marchandises, n'avaient plus un seul grain.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 83 USD/tonne, à 5 692 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 84 USD/tonne, à 5 667 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 5,7 cents/lb, à 372,25 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 5,55 cents/lb, à 366,9 cents/lb.
Le café Robusta (le type de café qui représente 90 % de la superficie au Vietnam) a enregistré un prix record de 5 533 USD/tonne à la fin du mois de novembre 2024. Le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam en 2024 a également fortement augmenté, passant de 3 054 USD/tonne à 5 450 USD, culminant à 5 855 USD/tonne.
En 2024, le prix à l'exportation du café atteindra 4 158 USD/tonne, soit une augmentation de 59,1 % par rapport à 2023, et en même temps, un prix record pour l'industrie du café de notre pays.
Face à ces chiffres records, M. Do Ha Nam, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que 2024 était une année exceptionnelle pour l'industrie du café. Pour la première fois, les prix du café vietnamien sont les plus élevés au monde.
Alors que les entreprises et les experts affirment que cette année est « miraculeuse » pour le café vietnamien, les prix ont atteint des niveaux inimaginables. De plus, le café vietnamien démontre de plus en plus son rôle important dans le contrôle de l'offre et de la demande, ainsi que des prix sur le marché mondial.
