Prix ​​du café aujourd'hui, 31 juillet 2025 : légère hausse pour le troisième jour consécutif

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 31 juillet, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté, fluctuant entre 97 300 et 98 000 VND/kg.

En conséquence, les négociants de la province de Lam Dong (anciennement Dak Nong) achètent le café à 98 000 VND/kg, soit une légère augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 98 000 VND/kg, soit une augmentation de 700 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 600 VND/kg par rapport à la veille et s'établissait à 97 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, dans le quartier 1 de Bao Loc, la commune de Hoa Ninh, la commune de Duc Trong et la commune de Dinh Van Lam Ha, les prix du café ont augmenté de 500 VND/kg par rapport à hier et s'élèvent à 97 300 VND/kg.

Les prix du café en Chine devraient rester stables aujourd'hui, aux alentours de 97 300 VND/kg avant l'ouverture des marchés londoniens. Actuellement, en raison de l'offre limitée en fin de saison, les prix du café en Chine demeurent supérieurs d'environ 10 000 VND/kg au prix plancher mondial.

D'après l'expert Nguyen Quang Binh, les torréfacteurs pourraient se tourner vers l'achat de café Robusta vietnamien de haute qualité en raison de prix plus compétitifs. M. Binh a également prédit que le marché resterait dynamique et a conseillé aux traders de s'y préparer mentalement.

Concernant les taxes à l'importation dans certains pays, on craint une hausse du prix du café pour les consommateurs. Cependant, certains estiment que les acheteurs pourraient faire pression sur les producteurs pour qu'ils partagent la charge fiscale. En particulier, en période d'abondance de l'offre, le rapport de force pencherait du côté des acheteurs, ce qui pourrait impacter les revenus des agriculteurs.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance de négociation de ce matin, le 31 juillet, à 3 409 USD/tonne, en hausse de 1,91 % (64 USD/tonne) par rapport à la séance de négociation d'hier ; le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 1,46 % (48 USD/tonne), à ​​3 338 USD/tonne.

À la Bourse de New York, par rapport à hier, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en septembre 2025 a diminué de 1,4 % (4,15 cents US/livre), à ​​292,35 cents US/livre ; le contrat pour livraison en décembre 2025 a diminué de 1,26 % (3,65 cents US/livre), à ​​286,1 cents US/livre.

Le 29 juillet, le secrétaire américain au Commerce, Howard Lutnick, a annoncé que l'administration Trump adopterait une nouvelle politique commerciale. Les produits agricoles tels que le café, le cacao, les mangues et les ananas non produits aux États-Unis seront exemptés de droits de douane si le pays exportateur signe un accord avec les États-Unis.

Un exemple concret est l'« Accord commercial États-Unis-Indonésie » récemment annoncé par la Maison Blanche. Les États-Unis identifieront les produits non disponibles sur leur marché intérieur afin de bénéficier d'exemptions ou de réductions de droits de douane. L'Indonésie applique un droit de douane de 19 % sur certains produits, mais le café, le cacao et les fruits tropicaux pourraient être exemptés de droits de douane à l'avenir.

Cette politique devrait stimuler les exportations des pays en développement comme l'Indonésie, le Ghana, la Côte d'Ivoire et le Vietnam, qui excellent dans la production de produits agricoles tropicaux. Parallèlement, elle contribue à réduire les dépenses de consommation aux États-Unis, protégeant ainsi la population contre la pression de l'inflation alimentaire.