Prix ​​du café aujourd'hui, 29 juillet 2025 : En légère hausse continue.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 29 juillet, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté, fluctuant entre 96 000 et 96 700 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Lam Dong (anciennement Dak Nong) achètent le café à 96 700 VND/kg, soit une légère augmentation de 1 100 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 96 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 900 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 96 300 VND/kg.

Parallèlement, dans la province de Lam Dong, et plus précisément dans le quartier de Bao Loc 1, la commune de Hoa Ninh, la commune de Duc Trong et la commune de Dinh Van Lam Ha, le prix du café a augmenté de 1000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 96 000 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 900 à 1 100 VND/kg. Cependant, cette tendance haussière est facilement freinée par l'abondance de l'offre sur le marché mondial. Les producteurs suivent de près l'évolution des prix afin de décider de leurs ventes et de préparer leurs stocks pour la prochaine récolte.

Le prix spot du café en Chine est actuellement supérieur d'environ 12 000 VND/kg aux prix internationaux. La rareté de l'offre contraint les entreprises à augmenter leurs prix d'achat pour honorer leurs contrats. Si cette forte demande se maintient, les prix intérieurs pourraient encore augmenter.

Avec 85 % de la production de café destinée à l'exportation, la TVA de 5 % pèse lourdement sur les entreprises. Les acomptes provisionnels, pouvant atteindre des centaines de milliards de dongs, exercent une pression considérable sur leurs capitaux. Certaines entreprises ont proposé de différer le versement de 5 % du coût aux coopératives, dans l'attente du remboursement de la TVA avant de procéder au paiement intégral.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, les contrats à terme en ligne sur le café robusta pour septembre 2025 ont clôturé la séance de négociation de ce matin (29 juillet) à 3 326 dollars la tonne, en hausse de 3,04 % (98 dollars la tonne) par rapport à la séance d'hier ; les contrats pour novembre 2025 ont augmenté de 2,44 % (78 dollars la tonne), atteignant 3 374 dollars la tonne.

À la Bourse de New York, par rapport à hier, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 1,55 % (4,6 cents US/livre), atteignant 302,15 cents US/livre ; le contrat pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 1,57 % (4,55 cents US/livre), atteignant 295 cents US/livre.

Du début de l'année au 15 juillet 2025, le Vietnam a exporté plus d'un million de tonnes de café, générant 5,69 milliards de dollars, soit une augmentation de 6,5 % en volume et de 66,4 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Le prix moyen à l'exportation a atteint 5 388 dollars la tonne, soit une augmentation de 48 %, grâce à une production stable et aux investissements dans des pratiques agricoles durables.

Cette semaine, les droits de douane de rétorsion américains continuent d'influencer les cours mondiaux du café. Les États-Unis devraient imposer un droit de douane de 50 % sur le café brésilien à partir d'août 2025, ce qui impactera la chaîne d'approvisionnement mondiale du café Arabica. Cette mesure pourrait inciter les entreprises américaines à importer du Robusta, créant ainsi des opportunités pour le Vietnam, deuxième producteur mondial de Robusta.

Grâce à des prix élevés et une production stable, l'industrie vietnamienne du café devrait continuer à battre des records au cours du second semestre 2025. Tirer parti des politiques tarifaires américaines pourrait aider le Vietnam à accroître sa part de marché sur le marché mondial.