Prix ​​du café aujourd'hui, 27/07/2025 : Forte baisse ce week-end

Prix ​​du café local aujourd'hui

Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement diminué ce week-end, oscillant entre 95 000 et 95 600 VND/kg à 4h00 le 27 juillet.

En conséquence, les négociants de la province de Lam Dong achètent le café à 95 600 VND/kg, soit une forte baisse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 95 500 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont diminué de 2 000 VND/kg par rapport à la veille et s’établissaient à 95 400 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, dans le quartier 1 de Bao Loc, la commune de Hoa Ninh, la commune de Duc Trong et la commune de Dinh Van Lam Ha, les prix du café ont diminué de 2 000 VND/kg par rapport à hier et sont de 95 000 VND/kg.

L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) vient d'adresser une pétition au Premier ministre, au ministère de l'Agriculture et du Développement rural et au ministère des Finances, demandant que les grains de café vert destinés à l'exportation soient inclus dans la liste des marchandises non soumises à la TVA.

Selon VICOFA, plus de 85 % de la production vietnamienne de café vert est exportée chaque année, tandis que la consommation intérieure représente moins de 15 %. Il en résulte une situation où la majeure partie de la TVA initialement payée est ensuite remboursée, ce qui représente un gaspillage de ressources humaines et de temps pour les autorités fiscales.

Les entreprises exportatrices de café subissent des difficultés financières du fait de l'obligation de payer la TVA à l'avance avant d'en obtenir le remboursement. Ce processus engendre non seulement une immobilisation de trésorerie, mais aussi de nombreuses procédures complexes et fastidieuses. Dans un contexte de prix élevés du café, le paiement temporaire de 5 % de TVA représente une dépense importante, impactant la production et l'activité commerciale.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le cours en ligne du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance du 27 juillet à 3 228 $/tonne, en baisse de 3,61 % (121 $/tonne) par rapport à la séance précédente. Le contrat à terme pour novembre 2025 a reculé de 3,27 % (108 $/tonne) à 3 196 $/tonne.

À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 2,39 % (7,3 cents US/livre) pour s'établir à 297,55 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a quant à lui reculé de 2,21 % (6,55 cents US/livre) à 290,45 cents US/livre.

Sur le marché brésilien, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 0,97 % (3,55 cents US/livre) pour atteindre 370,2 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a quant à lui diminué de 1,87 % (6,75 cents US/livre) pour s'établir à 354,95 cents US/livre.

Les prix du café Robusta ont continué de chuter pour atteindre leur plus bas niveau en près de 16 mois, en raison de l'augmentation de l'offre liée aux nouvelles récoltes au Brésil et en Indonésie. Au Vietnam, certains exportateurs ont accru leurs achats, contribuant ainsi à stabiliser le marché et à dynamiser les échanges intérieurs. Cependant, la pression à la baisse persistait du fait de l'abondance de l'offre en provenance du Brésil et d'Indonésie, selon Reuters.

Selon BMI (filiale de Fitch Solutions), des conditions météorologiques favorables au Vietnam pourraient permettre une augmentation de la production de café de 5,2 % par rapport à l'année précédente lors de la campagne 2025-2026. Cependant, les perspectives du marché mondial restent moroses en raison des inquiétudes liées à la baisse de la demande.

Un autre facteur de pression est l'imposition par les États-Unis d'un droit de douane de 50 % sur les importations de café en provenance du Brésil (le plus grand producteur d'Arabica) à compter du 1er août. Cela a contraint BMI à revoir à la baisse ses prévisions concernant les prix moyens du café en 2025, les faisant passer de 3,40 $/livre à 3,00 $/livre.