Prix du café aujourd'hui 7 janvier 2025 : Les prix intérieurs ont légèrement augmenté, les exportations de café ont dépassé la barre des 5 milliards USD
Le prix du café sur le marché intérieur, le 7 janvier, se situe entre 120 000 et 120 500 VND/kg, en légère hausse par rapport à hier. En 2024, les exportations de café dépasseront pour la première fois la barre des 5 milliards de dollars américains.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté aujourd'hui de 100 à 200 VND/kg, fluctuant entre 120 000 et 120 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 120 500 VND/kg.
Par la suite, le prix du café dans la province de Dak Lak s'est établi à 120 500 VND/kg, soit une légère augmentation de 200 VND/kg.
De même, les prix du café dans la province de Gia Lai ont également augmenté de 100 VND/kg et ont été négociés à 120 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 200 VND/kg pour atteindre 120 000 VND/kg.
Le Vietnam est connu comme l'un des pays ayant la plus grande production et la plus grande production d'exportation de café au monde, mais il a fallu près d'un siècle pour que les exportations de café dépassent pour la première fois la barre des 5 milliards de dollars en 2024.
Au cours de la campagne caféière 2023-2024 (d'octobre 2023 à septembre 2024), le Vietnam a exporté 1,45 million de tonnes de café, avec un chiffre d'affaires de près de 5,43 milliards USD, en baisse de 12,7% en volume mais en hausse de 33% en valeur par rapport à la campagne précédente.
Rien qu'en 2024, au 15 décembre, les exportations de café ont atteint 5,2 milliards de dollars. Le café est devenu le troisième produit agricole, après les légumes et le riz, à dépasser la barre des 5 milliards de dollars.
Au cours de la campagne 2023-2024, le prix moyen à l'exportation du café atteindra en moyenne 3 673 USD/tonne, soit près de 50 % de plus que lors de la campagne 2022-2023. Grâce à cette hausse, le café est actuellement le produit agricole dont le prix a enregistré la plus forte hausse parmi les principaux produits d'exportation agricoles du Vietnam.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : En hausse de 28 USD/tonne, à 4 996 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 14 USD/tonne, à 4 911 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 6,15 cents/lb, à 324,80 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 5,55 cents/lb, à 320,45 cents/lb.
Au prix actuel, le café est bloqué à un niveau élevé, ce qui rend la spéculation risquée. Bien que la tendance à la hausse des prix du café soit prévue, peu de spéculateurs osent acheter et stocker des marchandises.
Malgré les gains importants en termes de chiffre d'affaires et de bénéfices élevés pour les producteurs de café, 2024 est également l'année où de nombreuses entreprises d'exportation et de transformation de café ont eu du mal à lutter contre la « course » aux prix d'achat et d'exportation.
M. Le Duc Huy, directeur général de la société Simexco Dak Lak, a indiqué qu'au cours des premiers mois de 2024, alors que les producteurs de café étaient enthousiasmés par les prix élevés, les entreprises d'exportation étaient en difficulté.
La flambée des prix du café a poussé certains collecteurs à annuler leurs contrats et à ne pas livrer, perturbant ainsi la chaîne d'approvisionnement. Les entreprises exportatrices ne sont pas autorisées à livrer les marchandises commandées à bas prix et sont contraintes d'acheter à des prix plus élevés pour livrer leurs partenaires.
Mais lorsque les prix du café ont continué d’augmenter, les contrats des entreprises exportatrices ont continué d’être annulés par leurs partenaires, ce qui a entraîné des pertes supplémentaires.
De plus, sous la pression de maintenir les usines de torréfaction et de transformation, de nombreux clients vietnamiens traditionnels ont également dû se tourner vers des sources d’approvisionnement alternatives telles que le Brésil et l’Inde.
Un représentant de Nestlé Vietnam a déclaré que la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en café brut au cours des deux dernières années a rendu l'achat de café national de plus en plus difficile et risqué.
Bien que l’achat et la consommation de café vietnamien soient toujours prioritaires, les entreprises doivent également envisager d’importer du café d’autres pays pour assurer la continuité des activités de production des usines de transformation.
