Prix du café aujourd'hui 8 juin 2025 : Forte baisse ce week-end
Le prix du café sur le marché intérieur, le 8 juin, s'établit aujourd'hui entre 113 500 et 114 000 VND/kg. En fin de semaine, les prix ont fortement chuté, passant de 1 500 à 1 800 VND/kg par rapport à la veille. Cette baisse est due à l'accélération de la récolte au Brésil et à l'essor des exportations vietnamiennes.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, 8 juin 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué au cours du week-end par rapport à hier, fluctuant entre 113 500 et 114 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 114 000 VND/kg, soit une forte baisse de 1 700 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 114 000 VND/kg, en baisse de 1 700 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 1 800 VND/kg et ont été négociés à 113 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 500 VND/kg et ont atteint 113 500 VND/kg.
Les prix du café sur le marché mondial ont chuté vers la fin de la séance, sous la pression exercée par l'avancement des récoltes au Brésil et les fortes exportations vietnamiennes. Plus précisément, les prix du café arabica ont chuté après avoir atteint leur plus haut niveau en deux semaines, après que Safras & Mercado a annoncé que le Brésil avait récolté 28 % de sa récolte de café 2025-2026 au 4 juin. Ce chiffre est supérieur à la moyenne quinquennale de 27 % pour la même période, ce qui témoigne d'une progression très positive des récoltes chez le premier producteur mondial de café.
Le prix du café robusta a également chuté après que les données des douanes vietnamiennes ont montré que les exportations de café en mai ont atteint 148 762 tonnes, soit une hausse de 60,5 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cependant, les exportations depuis le début de l'année ont encore légèrement diminué de 1,8 %, pour s'établir à 823 908 tonnes.
À long terme, les perspectives de consommation de café restent positives. Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'urbanisation rapide, la croissance des chaînes de cafés et l'engouement croissant des jeunes pour les boissons à base de café entraînent une hausse significative de la demande intérieure.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont chuté brutalement sur deux niveaux :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : En baisse de 153 USD/tonne, à 4 440 USD/tonne.
Livraison en septembre 2025 : En baisse de 106 USD/tonne, à 4 339 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 1,7 cents/lb, à 358,05 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,75 cents/lb, à 355,45 cents/lb.
Cependant, le marché bénéficie encore de certains facteurs favorables. L'un d'eux est l'inquiétude suscitée par les conditions météorologiques défavorables au Brésil. Selon l'agence météorologique Somar Meteorologia, la région du Minas Gerais – la plus grande région productrice d'arabica du pays – n'a pas connu de pluie au cours de la semaine se terminant le 31 mai, ce qui pourrait affecter les rendements des cultures.
En outre, le renforcement du réal brésilien à son plus haut niveau en sept mois et demi face au dollar américain a également réduit la dynamique de vente des producteurs brésiliens, contribuant ainsi en partie à limiter la baisse des prix.
En outre, le gouvernement brésilien a publié des données préliminaires montrant que les exportations de café vert en mai n'ont atteint que 2,84 millions de sacs, soit une baisse de 30,15 % par rapport à la même période de l'année dernière.
