Prix ​​du poivre aujourd'hui, 1er novembre 2025 : légère augmentation de 1 000 VND

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 1er novembre 2025

Le prix du poivre aujourd'hui, 1er novembre 2025, dans certaines zones de production clés, a légèrement augmenté de 1 000 VND, se négociant autour de 145 000 à 147 000 VND/kg. Plus précisément :

Aujourd'hui, à Dak Lak, le poivre s'échangeait à 147 000 VND/kg, soit une légère hausse de 1 000 VND par rapport à hier.

Le prix du poivre de Dak Nong (province de Lam Dong) est de 147 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND par rapport à hier.

Le prix du poivre de Gia Lai s'élève aujourd'hui à 145 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND par rapport à hier.

Les commerçants de Dong Nai ont négocié le poivre à 146 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND par rapport à la veille.

Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province de Hô-Chi-Minh-Ville) est de 145 000 VND/kg ; inchangé par rapport à hier.

Parallèlement, les commerçants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) ont continué à négocier à 146 000 VND/kg ; une augmentation de 1 000 VND par rapport à la veille.

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont connu une nette amélioration au troisième trimestre, enregistrant une hausse de 12 à 15,6 % par rapport au trimestre précédent. Parallèlement, les exportations de poivre ont atteint 63 242 tonnes, pour une valeur de 417,7 millions de dollars américains, soit une augmentation de 8,5 % en volume et de 17,1 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente.

Selon les douanes, malgré une baisse de la demande américaine, les exportations de poivre vers la Chine, l'Inde, les Pays-Bas et les Philippines ont fortement augmenté, contribuant ainsi à la croissance soutenue du chiffre d'affaires total. La structure du marché d'exportation évolue positivement, s'étendant à de nouveaux pays et réduisant la dépendance à l'égard de quelques marchés traditionnels.

Au cours des neuf premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 186 503 tonnes de poivre, soit une baisse de 7,1 % en volume, mais pour un montant de 1,27 milliard de dollars, quasiment équivalent à celui de l’ensemble de l’année 2024 et en hausse de 28 % par rapport à la même période. Les prix élevés à l’exportation ont permis à la filière poivre de maintenir sa croissance malgré la baisse de la production.

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont fortement augmenté au troisième trimestre, avant de légèrement diminuer de 2 à 3,3 % début octobre. VPSA prévoit que la demande mondiale croissante et la hausse des prix internationaux du poivre continueront de soutenir les exportations, permettant ainsi au secteur d'atteindre son objectif de dépasser 1,5 milliard de dollars américains en 2025.

Prix ​​du poivre aujourd'hui sur le marché mondial

Sur le marché mondial, en se basant sur les devis des entreprises exportatrices et les prix à l'exportation dans les pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les derniers prix du poivre au 1er novembre 2025 comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, est resté stable à 7 211 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé à 10 061 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 USD/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé à 9 375 dollars la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est également resté stable à 12 400 dollars la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés, notamment le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l qui reste inchangé à 6 400 USD/tonne ; et le prix du poivre 550 g/l qui reste inchangé à 6 600 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 USD/tonne.

En août 2025, l'Inde a importé 2 541 tonnes de poivre, soit une baisse de 28,6 % par rapport au mois précédent. Le Vietnam est resté le principal fournisseur avec 1 058 tonnes, suivi du Brésil (811 tonnes), du Sri Lanka (508 tonnes) et de l'Indonésie (138 tonnes). Malgré ce recul conjoncturel, l'Inde a maintenu des importations stables en provenance de ses principaux marchés, notamment le Vietnam.

Fin août, les importations totales de poivre de l'Inde atteignaient 27 682 tonnes, en baisse de 10,5 % par rapport à 2024, mais en hausse de 34,4 % par rapport à 2023. Le Vietnam représentait 34,5 % des parts de marché, soit 9 563 tonnes, en progression de 7,1 % sur la même période. Parallèlement, les importations en provenance du Sri Lanka ont fortement diminué, tandis que celles du Brésil et de l'Indonésie ont augmenté afin de compléter les approvisionnements.

Par ailleurs, les États-Unis, l'Allemagne et l'Inde demeurent les trois principaux marchés consommateurs de poivre vietnamien, représentant respectivement 24,7 %, 8,1 % et 6,1 % du chiffre d'affaires total des exportations. On note notamment une forte hausse des exportations vers l'Allemagne et l'Inde, de 43,4 % et 64,3 % respectivement, grâce à la demande accrue d'épices et de produits alimentaires transformés. Le Vietnam exporte principalement du poivre noir vers l'Inde, qui représente plus de 84 % de la valeur totale.

Les perspectives d'exportation de poivre vers l'Inde sont favorables, le pays devant connaître une baisse de 20 % de sa production nationale en raison des conditions météorologiques défavorables. Cette pénurie contraint les entreprises indiennes à accroître leurs importations, offrant ainsi au Vietnam une excellente opportunité d'augmenter sa part de marché et de consolider sa position de premier exportateur mondial de poivre.