Prix du poivre aujourd'hui 10 août 2025 : Continuer à augmenter légèrement
Le prix du poivre local, le 10 août, s'établit aujourd'hui entre 140 000 et 142 000 VND/kg, en légère hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Il est à son plus haut niveau depuis cinq ans, avec une hausse d'environ 15 à 18 % par rapport à la même période l'an dernier.
Prix du poivre local
Les prix du poivre ont continué d'augmenter légèrement aujourd'hui dans les principales zones de culture par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national est passé de 140 000 VND/kg à 142 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 140 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 140 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Les prix intérieurs du poivre sont à leur plus haut niveau depuis cinq ans, avec une hausse d'environ 15 à 18 % sur un an. Les agriculteurs sont encouragés à rénover leurs anciens vergers de poivrons, à pratiquer une agriculture durable, à gérer efficacement les maladies et à utiliser les engrais de manière judicieuse afin de réduire les coûts. Les exportateurs devraient privilégier les investissements dans la transformation en profondeur et la transformation propre afin de répondre aux exigences strictes des marchés haut de gamme tels que l'UE, les États-Unis et le Moyen-Orient.
Il est essentiel de tirer parti des avantages tarifaires offerts par les accords de libre-échange tels que l'EVFTA et le CPTPP. Il est également essentiel de créer une marque de poivre vietnamienne associée à une traçabilité claire. Combiner les avantages à court terme avec des stratégies à long terme aidera l'industrie du poivre à maintenir sa croissance, à préserver sa position de leader et à accroître sa valeur sur le marché international.
Selon les prévisions de l'IPC, de septembre à décembre, période durant laquelle les exportations nettes du Vietnam ont fortement chuté au premier semestre, la capacité d'approvisionnement à partir des stocks pourrait s'améliorer. Il s'agit d'un facteur de soutien de l'offre pour la fin de l'année.
L'Indonésie et le Brésil entrent également dans leur période de récolte maximale. Une participation accrue des trois principaux fournisseurs – le Vietnam, l'Indonésie et le Brésil – pourrait dynamiser le marché d'exportation du poivre au second semestre 2025.
Prix du poivre aujourd'hui 10 août sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 8 août (heure locale) comme suit :
Les prix du poivre noir indonésien Lampung sont restés inchangés par rapport à hier, à 7 147 dollars la tonne. Quant au poivre blanc Muntok, il est resté inchangé par rapport à hier, à 9 991 dollars la tonne.
Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 000 $/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie a légèrement augmenté par rapport à hier, s'établissant actuellement à 9 250 USD/tonne (en hausse de 0,54 %). De plus, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, atteignant 12 500 USD/tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 $/tonne.
Selon un nouveau rapport de l'IPC, la récolte du nord du Brésil devrait débuter en septembre, période à laquelle de nombreux exportateurs se préparent à commercialiser leurs produits. Les stocks sont faibles, les exportations étant restées stables par le passé. Avec l'arrivée des récoltes à leur apogée, les exportations devraient reprendre.
En Indonésie, la production des nouvelles récoltes devrait diminuer, certains négociants estimant une baisse pouvant atteindre 30 %. La récolte a lieu de fin juillet à mi-août. Les exportations se poursuivront pendant cette période, mais une forte demande intérieure pourrait réduire les quantités disponibles pour l'exportation, ce qui pourrait impacter les prix.
Au Vietnam, la récolte 2025 est globalement favorable et s'est achevée en avril. Le début de la saison des pluies a permis une floraison favorable, laissant présager une récolte 2026 positive si les conditions météorologiques restent favorables.
Cependant, les vagues de chaleur prolongées constituent toujours un facteur de risque qui peut affecter la santé des plants de poivrons et réduire la productivité, obligeant les producteurs à accorder plus d’attention aux mesures d’entretien et de protection du jardin.
