Prix ​​du poivre aujourd'hui 11 août : Forte hausse générale la semaine dernière

Prix ​​du poivre local

Le prix du poivre a fortement augmenté aujourd'hui dans les principales zones de culture, passant de 1 000 à 2 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Le prix du poivre national est ainsi passé de 140 000 VND/kg à 142 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (anciennement Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 140 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix est inchangé par rapport à hier, à 140 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Globalement, les prix du poivre local ont augmenté de 1 000 à 2 500 VND/kg la semaine dernière par rapport à la semaine précédente. Plus précisément, les prix du poivre à Dak Lak ont ​​enregistré la plus forte hausse la semaine dernière, soit 2 500 VND/kg. Dak Nong a augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. D'autres localités telles que Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai et Binh Phuoc ont également augmenté de 1 000 VND/kg.

Les prix du poivre sur le marché intérieur sont à leur plus haut niveau depuis cinq ans, en hausse de 15 à 18 % sur un an. Ce niveau de prix encourage les agriculteurs à rénover leurs jardins et à appliquer des techniques agricoles durables, tandis que les entreprises sont encouragées à investir massivement dans la transformation en profondeur et propre afin de répondre aux normes des marchés de l'UE, des États-Unis et du Moyen-Orient.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), les perspectives du marché sont positives, l'offre mondiale étant stable. Le Vietnam a terminé la récolte 2025 dans des conditions météorologiques favorables, jetant ainsi les bases de la récolte 2026.

La demande de la Chine et des marchés occidentaux est actuellement modérée, mais la participation de trois fournisseurs majeurs, le Vietnam, l'Indonésie et le Brésil, devrait dynamiser le marché au second semestre. Cet aspect est particulièrement important alors que les marchés se préparent à la période d'achats de fin d'année.

La récente hausse des prix serait due à une offre limitée, les agriculteurs ne vendant pas en grandes quantités, tandis que la demande des entreprises de transformation et d'exportation reste élevée. Dans ce contexte, les prix du poivre devraient rester stables, voire augmenter davantage, à court terme, notamment lorsque le marché entrera dans la période des commandes importantes.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 11 août sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 9 août (heure locale) comme suit :

Les prix du poivre noir indonésien Lampung sont restés inchangés par rapport à hier, à 7 147 dollars la tonne. Quant au poivre blanc Muntok, il est resté inchangé par rapport à hier, à 9 991 dollars la tonne.

Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 000 $/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 250 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 12 500 $ la tonne.

Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 $/tonne.

Les prix à l'exportation du poivre ont également fortement augmenté la semaine dernière. Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien a augmenté de 84 USD/tonne par rapport à la semaine précédente. Le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien a également augmenté de 100 USD/tonne. En Malaisie, le prix du poivre noir malaisien ASTA a grimpé de 350 USD/tonne.

Au cours de l'enquête, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a augmenté de 118 USD/tonne la semaine dernière. Le poivre blanc malaisien ASTA a augmenté de 750 USD/tonne par rapport à la semaine précédente. Parallèlement, au Vietnam, le prix à l'exportation du poivre blanc a augmenté de 100 USD/tonne.

Selon Harris Spice, le marché a été calme ces derniers temps, les spéculateurs et les acheteurs étant restés largement à l'écart. La demande chinoise n'a pas augmenté comme prévu, tandis que les pays occidentaux ont également ralenti en raison d'une offre suffisante sur le marché de la consommation. Les agriculteurs continuent de conserver leurs produits, ne souhaitant pas les vendre aux prix actuels.

Les incertitudes liées aux droits de douane ont pesé sur la demande, notamment après l'annonce par les États-Unis de nouveaux droits de douane réciproques. Les inquiétudes concernant l'impact sur les prix ont réduit l'activité des acheteurs et des spéculateurs, tandis que la pression à la vente s'est également atténuée avec le tarissement des approvisionnements dans les régions productrices. Les prix sont donc restés stables.

Harris Spice prévoit que les prix du poivre resteront stables jusqu'à ce que l'offre et la demande soient plus claires. La nouvelle récolte indonésienne pourrait assurer une stabilité à court terme, mais l'impact le plus important proviendra de la récolte brésilienne à moyen terme. Côté demande, les droits de douane américains imposés à tous les principaux pays producteurs de poivre seront un facteur déterminant de l'évolution des prix.