Prix ​​du poivre aujourd'hui 11 août : Forte hausse générale la semaine dernière

Prix ​​du poivre national

Le prix du poivre a fortement augmenté aujourd'hui dans les principales zones de production, passant de 1 000 à 2 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Le prix du poivre local est ainsi passé de 140 000 VND/kg à 142 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 140 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 140 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Globalement, les prix du poivre local ont augmenté de 1 000 à 2 500 VND/kg la semaine dernière par rapport à la semaine précédente. Plus précisément, les prix du poivre à Dak Lak ont ​​enregistré la plus forte hausse la semaine dernière, soit 2 500 VND/kg. À Dak Nong, ils ont augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. D'autres localités comme Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai et Binh Phuoc ont également enregistré une hausse de 1 000 VND/kg.

Les prix du poivre sur le marché intérieur sont à leur plus haut niveau depuis cinq ans, en hausse de 15 à 18 % sur un an. Ce prix encourage les agriculteurs à rénover leurs jardins et à appliquer des techniques agricoles durables, tandis que les entreprises sont encouragées à investir massivement dans la transformation en profondeur et propre afin de satisfaire aux normes des marchés de l'UE, des États-Unis et du Moyen-Orient.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), les perspectives du marché sont positives grâce à la stabilité de l'offre mondiale. Le Vietnam a terminé la récolte 2025 grâce à des conditions météorologiques favorables, ce qui pose les bases de la récolte 2026.

La demande de la Chine et des marchés occidentaux est actuellement modérée, mais la participation de trois fournisseurs majeurs, le Vietnam, l'Indonésie et le Brésil, devrait dynamiser le marché au second semestre. Cet aspect est particulièrement important alors que les marchés se préparent à la période d'achats de fin d'année.

La récente hausse des prix résulterait d'une offre limitée, les agriculteurs ne vendant pas en grandes quantités, tandis que la demande des entreprises de transformation et d'exportation reste élevée. Dans ce contexte, les prix du poivre devraient rester stables, voire augmenter davantage, à court terme, notamment lorsque le marché entrera dans la saison des commandes importantes.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 11 août sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 9 août (heure locale) comme suit :

En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 7 147 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 9 991 dollars la tonne.

Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 000 $/mt.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 250 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 12 500 $ la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 USD/tonne.

Les prix à l'exportation du poivre ont également fortement augmenté la semaine dernière. Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien a augmenté de 84 USD/tonne par rapport à la semaine précédente. Le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien a également augmenté de 100 USD/tonne. En Malaisie, le prix du poivre noir malaisien ASTA a grimpé de 350 USD/tonne.

Parallèlement, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a augmenté de 118 USD/tonne la semaine dernière. Le poivre blanc malaisien ASTA a augmenté de 750 USD/tonne par rapport à la semaine précédente. Au Vietnam, le prix à l'exportation du poivre blanc a augmenté de 100 USD/tonne.

Selon un rapport de Harris Spice, le marché a été calme récemment, les spéculateurs et les acheteurs étant restés largement à l'écart. La demande chinoise n'a pas augmenté comme prévu, tandis que les pays occidentaux ont également ralenti en raison d'une offre suffisante sur le marché de la consommation. Les agriculteurs continuent de conserver leurs stocks, ne souhaitant pas vendre aux prix actuels.

Les incertitudes liées aux droits de douane ont pesé sur la demande, notamment après l'annonce par les États-Unis de nouveaux droits de douane réciproques. Les inquiétudes concernant l'impact sur les prix ont réduit l'activité des acheteurs et des spéculateurs, tandis que la pression à la vente a également diminué, l'offre s'étant tarie dans les régions productrices. Les prix sont donc restés stables.

Harris Spice prévoit que les prix du poivre resteront stables jusqu'à ce que l'offre et la demande soient plus claires. La nouvelle récolte indonésienne pourrait assurer une stabilité à court terme, mais l'impact le plus important proviendra de la récolte brésilienne à moyen terme. Côté demande, les droits de douane américains sur les importations de tous les principaux pays producteurs de poivre seront un facteur déterminant de l'évolution des prix.