Prix du poivre aujourd'hui, 12 février 2025 : Envolée vers un nouveau sommet.
Aujourd'hui, 12 février, le prix du poivre vietnamien se situe entre 161 000 et 164 000 VND/kg, soit une forte hausse de 3 000 à 4 500 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre noir brésilien a grimpé jusqu'à 6 700 USD/tonne, faisant chuter celui du poivre vietnamien à son plus bas niveau sur le marché.
Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix d'achat le plus élevé du poivre enregistré dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) était de 164 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 164 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 4 000 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 162 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 4 500 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 164 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 4 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans les provinces de Binh Phuoc et de Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 162 000 VND/kg, soit une augmentation de 4 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 161 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, le prix le plus bas du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui est de 161 000 VND/kg.
Selon la Direction générale des douanes, au cours de la première quinzaine de janvier 2025, le Vietnam a exporté 7 313 tonnes de poivre pour une valeur totale de 48,3 millions de dollars américains, soit une baisse de 3 % en volume mais une hausse de 61,86 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Dans de nombreuses régions productrices de poivre, les agriculteurs sont optimistes car les prix continuent d'augmenter fortement par rapport à la même période l'an dernier. Cependant, les ventes restent faibles car de nombreux ménages anticipent une nouvelle hausse des prix dans les prochains jours.
En 2025, la production mondiale de poivre devrait continuer de diminuer, tandis que la demande stable des consommateurs stimule les exportations de poivre du Vietnam cette année.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 12 février (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 265 $US/tonne (en baisse de 0,15 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement progressé par rapport à la veille, s'établissant à 10 028 $US/tonne (en hausse de 2,57 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 700 dollars la tonne (en hausse de 2,99 %).
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté stable par rapport à hier, à 9 000 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté inchangé par rapport à hier, à 11 600 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 500 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 650 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 dollars la tonne.
Selon les données du ministère indien du Commerce, au cours des onze premiers mois de 2024, les exportations de poivre de l'Inde ont atteint 18 196 tonnes, soit une augmentation de 30 % par rapport à 2023. Cependant, durant la même période, le pays a également importé 43 879 tonnes de différents types de poivre, soit une augmentation de 37,8 %.
L'Inde, qui fut un temps le premier producteur et exportateur mondial de poivre noir (75 % de sa production étant exportée dans les années 1980), a vu ce chiffre chuter à 40 % au cours de la dernière décennie. Actuellement, la consommation intérieure représente plus de 80 % de la production totale de poivre en Inde, principalement en raison des politiques de libéralisation des échanges.
Depuis 2000, la composition des exportations de poivre noir indien a considérablement évolué. Auparavant, la majorité du poivre exporté était du poivre non moulu. Désormais, près de 50 % de la valeur totale des exportations indiennes de poivre noir provient de produits moulus ou transformés.
Le taux de croissance des exportations de poivre noir a progressivement ralenti au cours des dernières décennies, tandis que celui des importations a augmenté. Les exportations indiennes de poivre noir se sont diversifiées, avec une diminution de la part des produits bruts et une augmentation de celle des produits transformés à valeur ajoutée.
