Prix du poivre aujourd'hui 8 mars 2025 : Le prix à l'exportation du poivre a fortement augmenté
Le prix du poivre vietnamien à l'exportation a fortement augmenté, le 8 mars, entre 159 000 et 162 000 VND/kg. À Dak Nong, il continue d'augmenter légèrement de 500 VND/kg par rapport à hier.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 162 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 162 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/tael par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 159 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 161 500 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 159 000 VND/kg.

Selon le dernier rapport de Ptexim, à Dak Nong, une région clé de la culture du poivron au Vietnam, la récolte bat son plein. Cependant, de nombreux agriculteurs conservent encore leurs produits, ce qui limite l'offre. À Dak Lak, deuxième plus grande région productrice, la saison des récoltes devrait commencer dans les deux à trois prochaines semaines, ce qui suscite des inquiétudes quant à l'approvisionnement à court terme.
La concurrence d'autres cultures, comme le café et le durian, continue de décourager les agriculteurs de vendre du poivre. Ils ont également tendance à stocker leurs produits chez eux au lieu de les envoyer à des agents comme auparavant. Cela rend les échanges sur le marché plus limités que les années précédentes.
Cependant, avec l'accélération des récoltes à Dak Nong et la préparation de la saison à Dak Lak, l'offre devrait être plus abondante dans les prochaines années. Si la demande internationale ne s'améliore pas, les prix du poivre pourraient subir une pression à la baisse dans les semaines à venir.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 8 mars (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a enregistré une baisse inattendue par rapport à hier, à 7 376 USD/tonne (en baisse de 0,12 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement baissé par rapport à hier, à 10 242 USD/tonne (en baisse de 0,13 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 850 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA malaisien a légèrement augmenté par rapport à hier, s'établissant actuellement à 9 800 USD/tonne (en hausse de 1,03 %). De plus, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est resté stable par rapport à hier, atteignant 12 300 USD/tonne (en hausse de 0,82 %).
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam ont fortement augmenté par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 7 000 USD/tonne (en hausse de 1,45 %) ; celui du poivre noir 550 g/l a atteint 7 200 USD/tonne (en hausse de 1,41 %).
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam a fortement augmenté par rapport à hier, atteignant 10 000 USD/tonne (en hausse de 1,01%).
Fin février 2025, le Vietnam avait exporté 27 416 tonnes de poivre, dont 22 360 tonnes de poivre noir et 5 056 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total à l'exportation a atteint 184,9 millions de dollars américains, dont 37 millions de dollars américains de poivre blanc.
Bien que le volume des exportations ait diminué de 11,9 % par rapport à la même période en 2024, le chiffre d'affaires a fortement augmenté de 48,1 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir a atteint 6 648 USD/tonne, tandis que le poivre blanc était vendu à 8 501 USD/tonne.
Les États-Unis sont restés le plus grand marché d'exportation du poivre vietnamien avec 5 890 tonnes, en baisse de 32,7 % sur un an. L'Allemagne est arrivée en deuxième position avec 1 815 tonnes, en hausse de 4,4 %, suivie de l'Inde avec 1 716 tonnes, en baisse de 20,9 %. Parmi les principaux exportateurs, Nedspice Vietnam a exporté 2 948 tonnes (en baisse de 17,1 %), Olam Vietnam a exporté 2 926 tonnes (en baisse de 9,4 %) et Phuc Sinh a exporté 2 115 tonnes (en hausse de 21,3 %).
En revanche, le Vietnam a importé 4 746 tonnes de poivre, dont 2 469 tonnes de poivre noir et 2 277 tonnes de poivre blanc, pour un chiffre d'affaires total de 26,8 millions USD. Par rapport à la même période en 2024, le volume des importations a augmenté de 11,4 % et le chiffre d'affaires de 74,1 %. L'Indonésie a été le premier fournisseur avec 2 730 tonnes, en hausse de 493,5 %, tandis que le Brésil s'est classé deuxième avec 1 302 tonnes, en baisse de 55,2 %.