Pour fabriquer des produits à base de papaye imprimés destinés à être vendus pendant le Nouvel An lunaire 2017, un groupe d'agriculteurs occidentaux doit utiliser de nombreuses techniques complexes et y consacrer beaucoup de temps.
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| Mme Nguyen Thi Uom, représentante du groupe d'agriculteurs produisant des papayes avec des lettres imprimées dans la commune de Phu Huu, district de Chau Thanh, province de Hau Giang, a informé qu'après 4 essais, son groupe a réussi à imprimer des lettres sur des papayes. |
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| Un jardin de papayers orné de lettres imprimées appartient à un groupe d'agriculteurs de la commune de Phu Huu, district de Chau Thanh, province de Hau Giang. « Notre groupe a choisi la papaye pour y imprimer des lettres, car c'est un fruit indispensable dans le plateau de fruits du Têt. Une fois décorée par nos soins, cette papaye ordinaire deviendra un produit unique et original », a déclaré Mme Uom. |
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Selon Mme Uom, pour avoir un produit à base de papaye imprimé avec la mention « unique » comme aujourd'hui, il faut utiliser de nombreuses techniques compliquées et consacrer beaucoup de temps et d'efforts. « Après trois mois de culture, nous utiliserons des sacs à fruits. Ce sac est le meilleur du marché et nous l'avons amélioré pour pouvoir imprimer sur les fruits en bloquant la lumière du soleil », a expliqué Mme Uom.Après 1,5 mois d'emballage serré avec des sacs de fruits, les papayes imprimées avec la mention « unique en son genre » seront « cuites ». |
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Mme Uom a également expliqué que tous les papayers et tous les fruits ne sont pas sélectionnés pour cette opération, mais seulement ceux qui poussent bien, produisent des fruits uniformes et ne sont pas rayés. Environ un mois et demi après l'emballage, le produit fini est obtenu : la majeure partie de la peau passe du vert au jaune, la petite partie restante produisant les lettres souhaitées. |
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Mme Nguyen Thi Cam Nhung, qui travaille avec Mme Uom pour la fabrication des papayes imprimées, a expliqué que lors de l'emballage des fruits, l'ouvrier doit être très prudent pour éviter de choisir le mauvais fruit (qui ne pourra pas se développer et risque d'être endommagé ultérieurement). Lors de l'emballage, il faut veiller à utiliser une corde tendue pour éviter que les fourmis et les insectes ne pénètrent dans la peau du fruit et ne l'endommagent. |
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| Après 10 à 15 jours de récolte, la couleur et le lettrage des fruits restent normaux et inchangés. |
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| Comme c'est la première année que ce fruit est commercialisé, le groupement d'agriculteurs de Phu Huu prévoit de n'en produire que 1 200 à 1 400 pour le Nouvel An lunaire. L'utilisation de sacs à fruits et l'absence de pulvérisation de produits chimiques garantissent un produit très sûr. |
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| Le prix de vente estimé du produit est de 150 000 à 200 000 VND/fruit (selon la taille du fruit et le succès du produit). |
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D'après Huynh Xay/danviet
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