Hung Nguyen a élevé avec succès des poissons grimpeurs commerciaux
(Baonghean.vn) - Le modèle d'élevage commercial de poissons grimpants testé pour la première fois dans la commune de Hung Thong, district de Hung Nguyen, a montré des résultats positifs.
Il s'agit d'un modèle déployé par la station de vulgarisation agricole du district de Hung Nguyen début avril 2017. Les ménages participant au modèle reçoivent 100 % de la race de l'État, sont soutenus à hauteur de 30 % du coût de la nourriture et sont formés aux techniques d'élevage dans l'espoir de créer une source abondante de poissons grimpants commerciaux pour approvisionner le marché.
M. Nguyen Quoc Dung, du hameau 6, Hung Thong, propriétaire d'une ferme piscicole, a déclaré :Même si c'est la première fois que j'élève un chien, je suis toujours très excité.Les poissons asiatiques présentent une grande adaptabilité aux sources d'eau et à l'écologie locales. Leur élevage est exempt de maladies, nécessite peu de soins et présente une valeur économique supérieure à celle des poissons précédemment élevés par la famille.
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| Les poissons grimpeurs sont nourris deux fois par jour, matin et soir, avec des granulés. Photo : Quang An |
La pêche au poisson grimpeur est prévue pour le Nouvel An lunaire. Ce poisson est très populaire sur les marchés, notamment dans les restaurants, et de nombreux commerçants s'y approvisionnent. Son prix actuel varie entre 100 000 et 120 000 VND/kg.
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| Le poisson grimpant est un produit aquatique facile à élever et très rentable. Photo d'illustration |
M. Tran Van Sam, directeur de la station de vulgarisation agricole de Hung Nguyen, a déclaré : « Au début, lorsque la race a été importée, le temps était chaud et sec, ce qui rendait les soins très difficiles. Cependant, une fois les poissons plus grands, ils ont bien grandi. On prévoit qu'ils pourront être récoltés d'ici deux mois environ. Une fois le modèle réussi, nous l'étendrons à d'autres localités, car il s'agit d'un produit aquatique à forte valeur économique, qui contribue à un bon revenu pour les populations rurales. »
Le poisson-chat est une espèce de poisson-chat de la famille des poissons-chats. Ce poisson vit généralement en eau douce ou saumâtre. Sa chair est ferme et délicieuse, ce qui permet de la préparer dans de nombreux plats uniques, comme frit, braisé, grillé, en soupe aigre-douce… Conditions de l'étang pour l'élevage de poissons grimpeurs - L'étang n'est pas ombragé. - Superficie de l'étang 1 000 - 3 000 m2 - La berge du bassin doit être solide, étanche et maintenir un niveau d'eau stable. Elle doit être située 0,5 m au-dessus du niveau d'eau maximal. - Égouts d'entrée et de sortie séparés - L’approvisionnement en eau doit être proactif et non pollué. - Niveau d'eau dans l'étang : 1,2 - 1,5 m est idéal |
Quang An
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