Ky Son possède encore 4 500 tonnes de gingembre invendu.
(Baonghean.vn) - À ce jour, le district de Ky Son (Nghe An) compte encore environ 4 500 tonnes de gingembre de spécialité invendues. Il existe un risque de repousse sur des centaines d'hectares de gingembre, ce qui affecterait sa qualité.
 |
| Point d'achat et de consommation de gingembre dans la commune de Ta Ca, district de Ky Son. Photo : XH |
Informations de l'Association des agriculteurs du districtKy SonIl a déclaré qu'après un mois d'appel au soutien à la consommation de la spécialité de gingembre Ky Son, au 6 avril, les associations d'agriculteurs de la province avaient soutenu la consommation de 60 tonnes. De nombreuses associations d'agriculteurs au niveau des communes ont soutenu la consommation pour la deuxième fois, avec des tonnes de gingembre ; le Département provincial de l'Industrie et du Commerce a également soutenu la consommation de 700 kg.
M. Phan Van Manh, président de l'Association des agriculteurs du district de Ky Son, a déclaré que cette année, la production de gingembre de Ky Son est d'environ 5 200 tonnes, en raison de la consommation difficile du marché, le prix de vente estgingembreLe prix du gingembre a fortement chuté, atteignant près de 6 000 VND/kg, alors que les années précédentes, il oscillait autour de 20 000 VND/kg. Malgré cette baisse, il reste difficile à vendre ; au 6 avril, malgré les efforts de soutien des organisations et des particuliers du district, environ 4 500 tonnes n'avaient toujours pas été vendues. Par conséquent, des centaines d'hectares de gingembre n'ont pas été récoltés, risquant de repousser.
 |
| L'Association des agriculteurs de la commune de Bao Thanh (Yen Thanh) soutient la consommation du gingembre Ky Son. Photo : XH |
« Si nous ne vendons pas le gingembre à temps en avril, il repoussera d'ici mai et sa qualité diminuera. Plus important encore, avec la situation actuelle où les prix du gingembre sont au plus bas et les ventes stagnantes, les minorités ethniques ne s'y intéresseront plus », s'inquiétait M. Phan Van Manh.
Les produits de spécialité au gingembre Ky Son sont cultivés à flanc de montagne, avec un climat frais toute l'année, de bonne qualité, et ont obtenu un certificat d'enregistrement d'indication géographique par le Département de la propriété intellectuelle depuis 2019. Le gingembre Ky Son a 2 types : le gingembre et le gingembre en corne de buffle, et les gens terminent la récolte fin avril.
