Ce type de thé est très bon pour le cœur et réduit le risque de diabète.
Le thé noir est riche en antioxydants et peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la santé cardiovasculaire et intestinale, ainsi qu'une réduction du risque de certaines maladies.
Outre l'eau, le thé noir est l'une des boissons les plus consommées au monde.
Le thé noir, ou thé rouge, est un type de thé. Il a généralement une saveur plus prononcée que d'autres types de thé, comme le thé vert.
L'appellation « thé rouge » (ou « thé noir ») provient de la couleur du thé et est couramment utilisée dans les pays d'Asie de l'Est et dans certaines autres régions du monde.
Le thé noir offre de nombreux bienfaits pour la santé (Photo : Getty).
Le thé noir a une saveur plus prononcée et contient plus de caféine que les autres types de thé, mais moins que le café. Il offre également de nombreux bienfaits pour la santé grâce à sa teneur en antioxydants et en composés qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans l'organisme.
Selon l'Institut vietnamien de médecine appliquée, voici 10 bienfaits du thé noir pour la santé, scientifiquement prouvés :
antioxydants
Les antioxydants sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Leur consommation peut contribuer à éliminer les radicaux libres et à réduire les dommages cellulaires dans l'organisme, ce qui permet de diminuer le risque de maladies chroniques.
Les polyphénols sont un type d'antioxydant présent dans plusieurs aliments et boissons, dont le thé noir. Les groupes de polyphénols, notamment les catéchines, les théaflavines et les théarubigines, constituent la principale source d'antioxydants du thé noir et peuvent contribuer à améliorer la santé globale.
Une étude menée sur des souris a examiné le rôle de la théaflavine et des théarubigines présentes dans le thé noir et leur impact sur le risque de diabète, d'obésité et d'hypercholestérolémie. Les résultats ont montré que la théaflavine et les théarubigines réduisaient les taux de cholestérol et de glycémie.
Améliorer la santé cardiovasculaire
Le thé noir contient un autre groupe d'antioxydants appelés flavonoïdes, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Outre le thé, on trouve des flavonoïdes dans les légumes, les fruits, le vin rouge et le chocolat noir.
Le thé noir est bon pour la santé cardiovasculaire (Photo : Getty).
La consommation régulière de ces aliments peut contribuer à réduire plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques, notamment l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, l'hypertriglycéridémie et l'obésité.
Une vaste analyse d'études a montré que pour chaque tasse de thé consommée quotidiennement, le risque de décès par maladie cardiaque est inférieur de 4 %, le risque de crise cardiaque et d'autres événements cardiovasculaires est inférieur de 2 %, le risque d'accident vasculaire cérébral est inférieur de 4 % et le risque de décès toutes causes confondues est inférieur de 1,5 %.
Réduire le « mauvais » cholestérol LDL
L'organisme contient deux types de lipoprotéines qui transportent le cholestérol dans tout le corps. L'une est la lipoprotéine de basse densité (LDL) et l'autre est la lipoprotéine de haute densité (HDL).
Le LDL est considéré comme la « mauvaise » lipoprotéine car il transporte le cholestérol vers les cellules de l'organisme. Le HDL, en revanche, est considéré comme la « bonne » lipoprotéine car il transporte le cholestérol hors des cellules et vers le foie pour être éliminé du sang.
Un excès de LDL dans l'organisme peut entraîner son accumulation dans les artères et la formation de plaques. Cela peut provoquer des problèmes tels qu'une insuffisance cardiaque ou un AVC. Heureusement, certaines études ont montré que la consommation de thé pourrait contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL.
Améliorer la santé intestinale
L'intestin abrite des milliards de bactéries et constitue une part importante du système immunitaire. Les polyphénols présents dans le thé rouge contribuent à la santé intestinale en favorisant la croissance des bonnes bactéries et en inhibant celle des bactéries nocives.
De plus, le thé noir contient des propriétés antibactériennes qui aident à éliminer les substances nocives, à améliorer la flore intestinale et l'immunité en contribuant à réparer la muqueuse du tube digestif.
Cela peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.
L'hypertension artérielle peut augmenter le risque d'insuffisance cardiaque et rénale, d'accident vasculaire cérébral, de perte de vision et d'infarctus. Heureusement, des changements dans l'alimentation et le mode de vie peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle.
Une étude a examiné l'impact de la consommation de thé sur la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. L'évaluation a montré qu'une consommation régulière de thé réduisait la pression artérielle systolique de 4,81 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,98 mmHg chez les personnes hypertendues.
