Conseils d'un cardiologue sur l'alimentation pour prévenir les AVC

Le Dr Gregory Katz, cardiologue au Langone Health de l'Université de New York (États-Unis), donne les mêmes conseils, ajoutant que pour vivre longtemps, il est primordial de prendre soin de sa santé cardiovasculaire dès maintenant. L'erreur fréquente consiste à trop tarder à agir, ce qui peut avoir de graves conséquences.

Beaucoup de gens pensent que les maladies cardiaques surviennent soudainement, sans aucun symptôme. Nombreux sont ceux qui se demandent pourquoi ils font des infarctus ou des AVC. « Les germes sont semés tôt », explique le Dr Katz.

Une alimentation saine et une activité physique quotidienne peuvent grandement contribuer à protéger le cœur et à prévenir les infarctus et les AVC. Le Dr Katz précise que la prise de médicaments n'est pas forcément une mauvaise chose, mais que certains patients préfèrent parfois la retarder pour se concentrer sur l'amélioration de leurs habitudes et la gestion de leurs facteurs de risque.

Beaucoup de gens ne sont pas honnêtes avec eux-mêmes quant aux changements de mode de vie qu'ils pourraient réellement adopter, explique Katz. Privilégiez les petits changements durables. Réduire sa consommation d'eau peut avoir un impact considérable. L'alimentation américaine typique est riche en aliments transformés, en sucres raffinés, en viande rouge et en graisses saturées, autant d'éléments associés à un taux de cholestérol élevé et à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Pour protéger votre cœur et faire baisser votre cholestérol, consommez davantage de fruits, de légumes, de céréales complètes, de légumineuses et de graisses insaturées comme l'huile d'olive.

Cependant, modifier radicalement son alimentation peut s'avérer difficile, et changer trop d'habitudes à la fois peut être inefficace. Un moyen simple d'améliorer son alimentation pour la santé cardiaque est de réduire sa consommation de boissons sucrées ou d'alcool.

Les boissons sucrées, les calories et l'alcool sont des facteurs sur lesquels il est possible d'agir immédiatement. Selon des études, les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons caféinées sucrées et les cocktails peuvent tous contribuer à des risques pour la santé tels que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer.

Une nutritionniste a suggéré qu'une bonne stratégie pour réduire sa consommation de boissons sucrées consiste à les remplacer par les options suivantes :

- Du soda mélangé à un peu de jus de fruits.

- Thé non sucré.

- De l'eau aromatisée au citron ou aux herbes comme la menthe.

Réduire sa consommation de calories au détriment de l'eau est une première étape importante pour améliorer les facteurs clés de la santé cardiaque et d'une vie plus longue. Cela inclut la stabilisation de la tension artérielle et de la glycémie, ainsi que le maintien d'un taux de cholestérol sain.