Les hommes plus âgés bénéficient le plus du chewing-gum

Débat sur les avantages et les inconvénients

Selon des données récentes, rien qu'en 2017, environ 174,74 millions d'Américains ont déclaré avoir mâché du chewing-gum. Cependant, la question de savoir si l'utilisation du chewing-gum et dans quelle mesure il peut être bénéfique ou nocif pour la santé reste sujette à débat.

Des recherches ont montré que les chewing-gums sans sucre sont bénéfiques pour les dents, car ils préviennent les caries et la formation de plaque dentaire. Une étude a également démontré que mâcher du chewing-gum peut contribuer à réduire le stress, ce qui serait dû à une augmentation du flux sanguin vers le cerveau.

Mais d'autres études ont montré que mâcher du chewing-gum réduit l'appétit des gens pour des collations saines comme les fruits, mais ne réduit pas les envies de collations malsaines comme les chips ou autres.

Cependant, les scientifiques de l'École supérieure des sciences du sport de l'Université Waseda, au Japon, se sont désormais tournés vers une autre direction : étudier si le fait de mâcher du chewing-gum en marchant peut affecter les fonctions physiologiques d'une personne.

Cette étude a produit des résultats intéressants pour ceux qui souhaitent comprendre comment même les plus petites habitudes quotidiennes affectent le corps et sa consommation d'énergie. La publication a été publiée dansConférence scientifique européenne sur l'obésitétenue à Vienne, en Autriche.

Mâcher du chewing-gum augmente le rythme cardiaque

Des volontaires âgés de 21 à 69 ans ont accepté de participer à deux expériences différentes. Dans la première, il leur a été demandé de mâcher deux chewing-gums de 1,5 gramme chacun et contenant 3 kcal d'énergie, tout en marchant pendant 15 minutes (après une heure de repos) à un rythme normal.

La deuxième étude était une étude témoin dans laquelle les participants devaient avaler une poudre contenant les mêmes ingrédients au lieu de chewing-gum. Les résultats étaient intéressants : chez tous les participants, la fréquence cardiaque moyenne en marche augmentait lorsqu'ils mâchaient du chewing-gum. Il en était de même pour la variation de la fréquence cardiaque en mouvement par rapport au repos.

Les hommes plus âgés en bénéficient le plus

Pour comprendre s’il existe des effets associés à des différences physiologiques significatives danssexeettranche d'âgeQue ce soit ou non le cas, les chercheurs ont mené des analyses prenant en compte ces facteurs. Ils ont réparti les participants en groupes hommes-femmes, jeunes (18-39 ans) ou d'âge moyen et plus âgé (40-69 ans).

Ils ont noté que les hommes et les femmes avaient une fréquence cardiaque moyenne plus élevée pendant la marche et présentaient une variabilité de fréquence cardiaque plus élevée lors de la transition du repos au mouvement s'ils marchaient en mâchant du chewing-gum.

Chez les participants masculins, la distance parcourue en 15 minutes et la vitesse moyenne de marche ont augmenté significativement lors du test de mastication de chewing-gum. En revanche, ce n'était pas le cas chez les participantes. De même, les personnes âgées de 40 à 69 ans ont également montré une plus grande variabilité de la fréquence cardiaque lors du test de mastication de chewing-gum que les participants plus jeunes.

Les scientifiques ont conclu que mâcher du chewing-gum en marchant affectait diverses fonctions physiques et physiologiques chez les hommes et les femmes de tous âges. Ils ont également noté que les participants masculins semblaient en tirer le plus grand bénéfice. L'étude a montré que mâcher du chewing-gum en marchant augmentait la distance parcourue et la dépense énergétique, en particulier chez les hommes d'âge moyen et les personnes âgées.