Boire un verre de jus de fruits chaque jour est-il aussi bon que vous le pensez ?
On ne peut nier que les jus de fruits sont délicieux. Mais en boire un verre par jour est-il mauvais pour la santé ?
Certaines études suggèrent que la consommation régulière de jus peut apporter plusieurs bienfaits pour la santé et peut être incluse dans un régime alimentaire nutritif.
Cependant, selonBien mangerLes jus de fruits sont souvent considérés comme moins sains que les aliments entiers en raison de leur concentration plus élevée en sucre, de leurs calories plus importantes et de leur faible teneur en fibres, ce qui peut réduire la sensation de satiété et, au fil du temps, entraîner une prise de poids et l’obésité.
Boire du jus est-il vraiment bon pour la santé ?
Boire du jus de fruits pur est bon pour la santé, mais il faut le consommer avec modération (Photo : NP).
SelonHealthshotsLa réponse est peut-être oui. Cependant, les jus ne sont pas aussi sains que la consommation d'un fruit ou d'un légume entier. Et boire du jus de fruit tous les jours est dangereux pour la santé.
Selon la nutritionniste Priya Palan de l'hôpital général Zen (Inde), cette habitude de consommer des jus de fruits peut engendrer de nombreux problèmes inquiétants. En effet, la plupart des nutriments essentiels sont perdus lors de la préparation.
La consommation quotidienne de jus de fruits a de nombreux effets nocifs dont on ne se rend même pas compte. De plus, opter pour des jus de fruits n'est pas une bonne idée si l'on souhaite perdre du poids.
Selon l'Institut national de nutrition (ministère de la Santé), comme un verre de jus nécessite une grande quantité de baies juteuses, le jus contient toujours plus de vitamines et de minéraux. De plus, les nutriments contenus dans le jus sont encore liquides, faciles à digérer et à absorber rapidement, ce qui le rend particulièrement adapté aux personnes malades nécessitant une alimentation immédiate.
Les jus ne conservent que le jus et éliminent la quasi-totalité des fibres. Ils contiennent également une certaine quantité de sucre. Il est important de ne pas utiliser trop de fruits comme les carottes, les radis, etc. pour préparer des jus. Ces aliments sont riches en sucre, parfois plus que les boissons gazeuses, ce qui peut facilement entraîner l'obésité et endommager les dents, surtout chez les enfants.
Les jus seuls n'apportent pas les calories, les protéines, les glucides ni les lipides dont votre corps a besoin. Vous pourriez perdre du poids à terme (grâce au déficit calorique), mais cette méthode n'est ni saine ni durable pour la gestion du poids.
Boire du jus de fruits tous les jours n’est pas vraiment bon pour la santé (Photo : Shutterstock).
Que se passe-t-il lorsque vous buvez du jus tous les jours ?
Manger sainement est un objectif que la plupart d'entre nous souhaitent atteindre. On privilégie une alimentation saine et, bien sûr, boire du jus tous les jours est une option pour beaucoup. En fait, boire un verre de jus est plus facile que manger une assiette entière de fruits.
Une étude de 2022 publiée dans Nutrients a révélé qu'une consommation modérée de jus peut améliorer la santé cardiaque et contribuer à prévenir les maladies chroniques. Cependant, vous serez peut-être surpris d'apprendre que boire du jus quotidiennement peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.
Par conséquent, boire du jus tous les jours peut augmenter le taux de sucre dans le sang, augmenter l’apport calorique quotidien total, contribuer à la prise de poids et augmenter le risque de carie dentaire.
3 problèmes de santé que vous pourriez rencontrer si vous buvez du jus tous les jours
Déséquilibre du sucre, en particulier chez les diabétiques
Les jus ne conviennent pas aux diabétiques. Si vous ou un membre de votre famille êtes diabétique, boire du jus quotidiennement peut augmenter votre glycémie. Les jus de fruits sont pauvres en fibres et riches en fructose, un sucre naturel présent dans les fruits, qui, consommé en excès, entraîne une hyperglycémie. Il est donc préférable de manger le fruit entier plutôt que de boire du jus.
Boire du jus peut entraîner une prise de poids et l'obésité
Les jus sont riches en sucre et peuvent entraîner une prise de poids importante, explique l'experte Priya Palan. Les jus sont déséquilibrés sur le plan nutritionnel car ils manquent de macronutriments importants comme les protéines et les lipides.
Parallèlement, pour une bonne santé, il est important de maintenir un équilibre nutritionnel. Une prise de poids excessive est liée à l'hypertension artérielle, aux accidents vasculaires cérébraux, au diabète, aux problèmes cardiaques et à d'autres problèmes de santé plus tard dans la vie.
Vos selles peuvent être perturbées.
Contrairement aux fruits et légumes entiers, les jus sont pauvres en fibres, car ils ont tendance à les éliminer. Par conséquent, ils ne procurent pas une sensation de satiété durable et augmentent la faim à court terme.
Il est donc préférable de manger des fruits et légumes entiers pour conserver les fibres./.
