(Baonghean.vn) - L'élevage porcin en liberté est une pratique ancienne parmi les minorités ethniques de l'ouest de Nghe An. Basée sur des sources alimentaires naturelles, cette forme d'agriculture permet aux populations de disposer d'une source de nourriture propre et délicieuse.
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| En se rendant dans les villages de l'ouest de Nghe An, on peut facilement voir des troupeaux de porcs se nourrir tranquillement le long des routes, dans les villages ou aux lisières des forêts. |
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| Lors des journées chaudes, les cochons se « cachent » également dans la boue pour se rafraîchir. |
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| Il existe des familles qui élèvent des dizaines, voire des centaines de porcs en liberté, ce qui constitue une source de revenus importante. |
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| Les cochons qui sont méchants ou qui entrent dans les maisons à la recherche de nourriture sont souvent mis des « chaînes » autour du cou par leurs propriétaires pour limiter leurs mouvements dans les espaces étroits. |
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| Les porcs sont principalement élevés en liberté, les granges sont donc construites de manière assez rudimentaire. |
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| Les mangeoires pour porcs sont également fabriquées de manière simple. |
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| L’élevage porcin en liberté n’est pas aussi efficace que l’élevage en confinement, mais il constitue une caractéristique unique des hautes terres. |
Dinh Tuan
.jpg "Chuyện người phụ nữ bền bỉ lưu giữ văn hóa Thái ở miền Tây Nghệ An")
.jpg "Ngày nghỉ, cán bộ xã Tương Dương vượt sông đến bản xa giúp đồng bào làm thủ tục hành chính")
-92aa21a5de2b6a290b7a0abb1905dfec.jpg "Lễ tân gia ấm cúng nơi rốn lũ Nhôn Mai (Nghệ An)")
