Le prix du riz Nghe An a augmenté de manière sans précédent, de plus de 9 000 VND/kg

Les agriculteurs de Nghe An sont plus enthousiastes lorsque le prix du riz augmente fortement. Photo : Xuan Hoang

Les prix du riz augmentent fortement, ce qui pousse les agriculteurs àNghe AnLa famille de Mme Nguyen Thi Phuong, de la commune de Vinh Thanh (Yen Thanh), a déclaré : « Lors de la dernière récolte d'été-automne, la famille a planté 3 sao de riz Khang Dan et récolté près de 800 kg de riz. Il y a quelques mois, en voyantprix du rizLe prix a augmenté, mais la famille ne vend toujours pas. Récemment, le commerçant a proposé 9 000 VND/kg ; la famille a décidé de vendre tout son riz Khang Dan, gagnant près de 7 millions de VND.

« Avant août 2020, le prix du riz Khang Dan n'était que de 5 500 à 6 500 VND/kg. La famille l'utilisait principalement pour l'élevage. Cependant, le prix du riz Khang Dan a connu une hausse sans précédent, nous devons donc le vendre pour obtenir de l'argent et acheter des articles ménagers de première nécessité », a expliqué Mme Phuong.

M. Nguyen Van Ngu, négociant en riz de la commune de Nam Thanh (Yen Thanh), a déclaré : « Les prix du riz ont fortement augmenté depuis septembre 2020. Actuellement, les négociants achètent du riz aux particuliers à un prix supérieur à 8 500 VND/kg, le plus élevé étant le riz Khang Dan, qui atteint 9 000 VND/kg, certains ménages le vendent même à 9 200 VND/kg, car le riz est beau et la quantité est importante. Le prix actuel du riz est sans précédent pour les agriculteurs. »

Cependant, selon certains commerçants, la quantité de riz Khang Dan restant sur le marché n'est pas importante, alors que la demande est très élevée, en particulier dans lemarchéLes provinces du Nord, les commerçants ont donc du mal à trouver des marchandises en grande quantité.

Selon les commerçants, malgré la forte demande de riz Khang Dan, la population n'en possède plus beaucoup et il est difficile d'en acheter. Photo : Xuan Hoang

« La raison pour laquelle le riz Khang Dan est très demandé et a des prix élevés est que ce type de riz a une adhérence modérée et est facile à transformer en vermicelles et en gâteaux, donc la demande est élevée, tandis que le nombre de variétés de riz plantées diminue, en particulier dans la récolte de printemps », a déclaré M. Ngu.

En raison de la forte hausse des prix du riz, de nombreux agriculteurs de la province, qui avaient auparavant confié leurs champs à d'autres, les ont emportés chez eux ce printemps pour semer du riz et sont désormais autosuffisants en riz. M. et Mme Luu Xuan, de la commune de Lien Thanh (Yen Thanh), possèdent 3 sao de rizières, qu'ils avaient auparavant confiées à d'autres. Ce printemps, ils ont donc décidé de les emportés chez eux pour semer du riz.

« Autrefois, le riz était bon marché et la famille ne pouvait pas en manger beaucoup. Il était donc plus pratique de dépenser de l'argent pour en acheter. Cependant, lorsque le prix du riz a augmenté, la famille s'est retirée des champs pour cultiver, prenant ainsi le contrôle de la nourriture. L'agriculture est réputée pour être un travail pénible, mais aujourd'hui, les machines font tout. Nous devons donc travailler dur pendant plusieurs mois pour récolter des grains de riz et avoir l'esprit tranquille », ont déclaré M. Luu Xuan et son épouse.

La hausse des prix du riz incite les agriculteurs à conserver leurs champs. Photo : Xuan Hoang

Selon les commerçants des autres districts (Do Luong, Dien Chau, Nam Dan, Nghi Loc, etc.), le prix du riz a fortement augmenté et il est de plus en plus difficile de trouver du riz Khang Dan. La demande est forte, et les commerçants qui achètent du riz sont donc toujours en pénurie.