Nghe An : Résoudre le problème de la pénurie de main-d'œuvre lors de l'ouverture des activités touristiques

Tous les domaines ont besoin de ressources humaines supplémentaires.

Depuis l'apparition de la pandémie de Covid-19 au Vietnam début 2020, les entreprises touristiques de Nghe An ont commencé à rencontrer des difficultés d'exploitation, notamment pendant la période de quarantaine et de confinement visant à prévenir et à contrôler l'épidémie. Les zones et sites touristiques ont dû suspendre temporairement leurs activités, tandis que les agences de voyages et les établissements d'hébergement ont dû ralentir leur activité ou adapter leurs activités pour survivre.

La majorité des travailleurs des unités commercialestourismeDepuis plus de deux ans, de nombreuses personnes ont perdu leur emploi et vu leurs revenus diminuer, les forçant à se reconvertir pour gagner leur vie. Il n'existe actuellement aucune statistique complète sur le nombre et le pourcentage de travailleurs du secteur touristique ayant dû quitter leur emploi pour trouver un autre emploi, mais ce chiffre est loin d'être négligeable. Cette situation est courante dans tout le pays et illustre bien le sombre tableau que l'industrie touristique a connu ces derniers temps.

Actuellement, la plupart des zones et sites touristiques de Nghe An connaissent une pénurie de main-d'œuvre. Photo : Sach Nguyen

Dans le secteur du tourisme, le secteur de l'hébergement est actuellement confronté à de graves difficultés en matière de ressources humaines. À mesure que les zones touristiques, les attractions, les services et les agences de voyages recrutent et échangent plus facilement des ressources humaines, les méthodes de travail des travailleurs s'adapteront progressivement.

Quant au secteur de l’hébergement, il requiert un grand nombre de travailleurs.ouvriersLes employés doivent suivre des formations (réception, ménage, réception, cuisine), la pénurie ne peut donc pas être résolue du jour au lendemain. Selon M. Dinh Trung Kien, directeur adjoint de l'hôtel Saigon Kim Lien, pendant l'épidémie de Covid-19, le nombre de clients a diminué et le manque de travail a poussé certains employés à quitter volontairement leur emploi.

La pénurie de main d'œuvre dans le secteur du tourisme touche tous les postes : guides touristiques, réceptionnistes, chefs, personnel de table... Photo : Cong Kien

Maintenant que les activités touristiques ont repris et rouvert, si le nombre de visiteurs atteint 50 % dans les prochaines années, l'unité pourra assurer la rotation des installations. En revanche, si le nombre de visiteurs atteint 70 %, de nombreuses difficultés surgiront et une grave pénurie de ressources humaines se fera sentir.

Dire que les destinations et les agences de voyages ont plus de facilité à recruter des travailleurs ne signifie pas que ces deux secteurs ne se préoccupent pas également de cette problématique.ÉcotourismeHon Mat (Nghia Dan) a été construit, exploité et utilisé il n'y a pas longtemps et a attiré un nombre important de visiteurs, s'affirmant initialement comme une destination attrayante.

Actuellement, les entreprises de services touristiques peinent à recruter. Photo : Cong Kien

Mais selon M. Dang Trong Tan, directeur de Hon Mat Service and Tourism Company Limited, les postes sont en constante évolution, notamment au niveau du chef et de la réception. Cela s'explique par le fait que les travailleurs changent d'emploi, recherchent des emplois mieux rémunérés et répondent à d'autres besoins. Par conséquent, recruter est difficile, et fidéliser la main-d'œuvre l'est encore plus.

Les ressources humaines du secteur touristique de la province doivent être renforcées dans la plupart des domaines, car il n'existe depuis longtemps aucun système d'incitation et d'attraction, et les contrats de formation entre les entreprises et les établissements de formation ne sont pas durables. Cela requiert non seulement l'attention des entreprises, mais aussi la participation des secteurs concernés et de l'État pour faire du tourisme un secteur économique porteur.

M. Nguyen Duc Hien - Président de l'Association touristique de Nghe An

Améliorer les capacités, diversifier les formes de formation

Face à la pénurie de ressources humaines, les entreprises touristiques cherchent des solutions pour stabiliser et développer leurs activités. Selon M. Dinh Trung Kien, l'hôtel Saigon Kim Lien continuera de recruter et d'inviter des experts pour des formations rapides afin de répondre rapidement aux besoins immédiats.

Dans le même temps, il est recommandé au Département du Tourisme d’organiser régulièrement des cours de formation professionnelle pour améliorer les compétences des travailleurs afin de répondre aux besoins croissants des touristes.touristesC’est également l’orientation générale des établissements d’hébergement, des destinations et des agences de voyages à l’heure actuelle.

Dans les établissements d'hébergement touristique, on constate actuellement une pénurie de main-d'œuvre pour les postes de cuisiniers, de serveurs et de personnel de chambre. Photo : Cong Kien

À long terme, selon M. Nguyen Duc Hien, l'État doit mettre en place des politiques visant à soutenir et à améliorer les capacités des établissements de formation professionnelle touristique en matière d'application des technologies de pointe. « Actuellement, le secteur du tourisme doit examiner la situation globale des ressources humaines du secteur et évaluer la situation actuelle de perte de ressources humaines dans le contexte de la pandémie de Covid-19. »

« À partir de là, des politiques seront mises en place pour attirer, encourager et inciter les travailleurs à reprendre le travail », a déclaré M. Hien. Ensuite, il faudra mettre en place un mécanisme pour attirer et traiter une main-d'œuvre qualifiée, encourager la créativité au travail et appliquer les technologies pour améliorer la qualité et l'efficacité du travail. Parallèlement, il faudra promouvoir la coopération intersectorielle dans le domaine du travail.former, envoyer des étudiants et des travailleurs suivre des cours de formation, améliorer leurs compétences, apprendre des expériences des pays avancés pour développer le tourisme.

À l'avenir, le secteur du tourisme diversifiera ses méthodes de formation pour répondre aux besoins en ressources humaines des entreprises de services. Photo : Cong Kien

Récemment, lors de la Conférence sur la réouverture des activités touristiques et l'accueil des visiteurs internationaux à Nghe An, la question des ressources humaines a été discutée et échangée avec enthousiasme par les délégués.

Pour pallier la pénurie de main-d'œuvre, il est nécessaire de diversifier les méthodes de formation afin de répondre aux besoins des entreprises et du marché du travail. Former, reconvertir, développer et perfectionner les compétences des ressources humaines existantes ; proposer des formations, promouvoir le tourisme communautaire et les compétences commerciales pour les établissements d'hébergement et de restauration ; renforcer le développement d'une main-d'œuvre qualifiée et accélérer la transformation numérique…

M. Nguyen Manh Cuong - Directeur du Département du Tourisme de Nghe An