Nghe An : Les prix des fruits de mer augmentent fortement, de nombreux types de fruits de mer doublent de prix

Prix ​​​​de douanela production a fortement augmenté

La zone commerciale de fruits de mer frais du quartier de Quynh Phuong (ville de Hoang Mai) propose une grande variété de produits. Quatre foyers se spécialisent dans l'achat de fruits de mer provenant de différents endroits, puis les classent et les conservent dans des bassins pour servir les clients.

Zone de vente de fruits de mer dans le quartier de Quynh Phuong (ville de Hoang Mai). Photo de : Viet Hung

M. Nguyen Van Hung, commerçantfruit de merLe quartier de Quynh Phuong a indiqué qu'à l'heure actuelle, les prix des produits de la mer ont augmenté, notamment ceux des crabes, dont le prix a dépassé le pic atteint lors des vacances du 30 avril. Certains types ont même doublé par rapport à la période précédente. Chaque jour, sa famille achète plus de 300 kg de produits de la mer provenant des communes côtières, tels que des escargots, des palourdes, des moules, des mérous, des crabes de pierre… pour les trier, les élever et les vendre progressivement aux clients.

Selon M. Hung, les difficultés climatiques et les fluctuations des prix du pétrole ont entraîné une hausse des prix de nombreux produits de la mer nationaux supérieure à celle des produits importés, comme le crabe. La récente hausse des prix du pétrole a également entraîné une hausse des prix de nombreux produits de la mer nationaux supérieure à celle des produits importés, comme le crabe.pêcheurLa pêche aux fruits de mer étant moins pratiquée, l'offre diminue. Parallèlement, la saison des inondations rend la pêche plus difficile et fait grimper le prix de certains produits de la mer, notamment les crabes.

Palourdes, mérous et escargots… ont vu leur prix augmenter. Certains ont même doublé par rapport à l'année dernière. Photo : Viet Hung

Français Enregistré dans le plus grand point de vente de fruits de mer de la ville de Hoang Mai, le prix du crabe est passé de 350 000 - 400 000 VND à 580 000 - 600 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 50 - 65 % ; le poulpe est passé de 150 000 - 170 000 VND à 220 000 - 250 000 VND/kg, soit une augmentation de près de 50 %. Le fruit de mer avec la plus forte augmentation a été la seiche, de 200 000 - 220 000 VND/kg à 400 000 VND/kg, soit une augmentation de 90 - 100 % ; les escargots sont passés de 300 000 - 350 000 VND/kg à 660 000 - 700 000 VND/kg ; Les crevettes tigrées ont augmenté de 180 000 à 200 000 VND/kg/30 crevettes à 330 000 VND/kg, les grosses crevettes tigrées sont d'environ 550 000 à 600 000 VND/kg/15 à 20 crevettes, ce qui correspond à une augmentation de 100 à 200 %.

Une enquête menée sur le marché aux fruits de mer de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) a également révélé des prix élevés. En moyenne, les crabes de mer coûtent entre 540 000 et 570 000 VND/kg ; les crevettes-santis entre 300 000 et 400 000 VND/kg selon le type ; les palourdes de mer entre 200 000 VND/kg ; les escargots de catégorie 3 coûtent 200 000 VND/kg (soit une augmentation de 50 % par rapport à la période précédente).

Les entreprises de transformation font face à des difficultés

Mme Nguyen Thi Hoa, commerçante de fruits de mer dans la commune de Tien Thuy (Quynh Luu), a expliqué qu'avec le prix élevé de l'essence, de nombreux navires n'osent pas prendre la mer par crainte de perdre du pétrole, ce qui limite considérablement l'approvisionnement en fruits de mer. Son entreprise achète principalement des fruits de mer auprès de navires familiers, mais aussi auprès de nouveaux bateaux de pêche ayant des marchandises près du rivage. L'année dernière, elle achetait environ 15 tonnes de poissons, de calamars et de crevettes de toutes sortes chaque mois, mais elle n'en satisfait plus que la moitié environ.

Les usines de transformation des produits de la mer du district de Quynh Luu rencontrent des difficultés en raison du manque de matières premières. Photo : Viet Hung

Luc Sy Seafood Company Limited dans la commune de Tien Thuy (Quynh Luu) est une unité qui fonctionne bien sur le terrain.transformation des fruits de merCependant, depuis la pandémie de Covid-19, notamment en raison de la hausse des prix du pétrole, l'entreprise a rencontré de nombreuses difficultés en raison du manque de matières premières pour la transformation. M. Luc, directeur de Luc Sy Seafood Company Limited, a déclaré : « Au cours des années précédentes, à la même époque, l'usine achetait chaque mois des milliers de tonnes de maquereau aux bateaux de pêcheurs locaux. Or, ces derniers mois, nous n'en avons acheté que 100 à 200 tonnes au maximum. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a considérablement diminué. »

Les travailleurs sont également touchés par l'emploi irrégulier et l'instabilité des revenus. Photo : Viet Hung

Le manque de matières premières pour la transformation engendre non seulement des difficultés pour l'entreprise, mais prive également les travailleurs de leur source de revenus. Un employé de Luc Sy Seafood Company Limited a déclaré : « Il y a quelques années, l'entreprise avait beaucoup de travail et nos revenus étaient relativement bons, suffisants pour subvenir à nos besoins. Cependant, cette année, nous ne travaillons que quelques jours par mois et nos revenus sont trop faibles. Au cours des six premiers mois de l'année, en raison du peu de jours ouvrables, nos revenus étaient inférieurs à 2 millions de VND par mois. Nous savons que c'est difficile, mais nous devons persévérer, car il n'y a pas d'autre solution. »