Les personnes à qui il est « interdit » de manger des épinards de Malabar

Les épinards de Malabar sont bons pour la santé, mais tout le monde ne devrait pas manger ce légume, car il peut être extrêmement nocif pour votre corps.

Les épinards de Malabar sont familiers aux gens, utilisés dans des plats légers pendant les repas.

Selon la médecine orientale, l'épinard de Malabar est une plante aux propriétés rafraîchissantes et apaisantes, particulièrement bénéfique. En cuisine, c'est aussi un légume très facile à consommer et à associer à d'autres plats.

Les épinards de Malabar sont bons pour la santé, mais tout le monde ne devrait pas en manger.

Ce légume contient de nombreuses vitamines, du potassium, du calcium, du magnésium, des vitamines B1, B2 et B6. Par conséquent, l'épinard de Malabar est particulièrement bénéfique pour les personnes âgées et les enfants.

Cependant, l'épinard de Malabar n'est pas totalement sûr pour tous. Bien qu'il présente peu d'effets secondaires, il peut être nocif pour la santé s'il est utilisé de manière inappropriée.

Pas bon pour les femmes enceintes

Les épinards de Malabar sont un plat déconseillé aux femmes enceintes car ils ne sont efficaces que pour les femmes après un accouchement, une fausse couche, un accouchement prématuré ou un avortement.

Cependant, selon l'expérience populaire et certains documents de médecine orientale, les épinards de Malabar contiennent des substances qui peuvent augmenter les contractions utérines, il est donc conseillé aux femmes enceintes de les considérer ou de les utiliser avec modération pendant les premiers mois de grossesse.

La pharmacopée vietnamienne de 2002 énonce clairement la recommandation : « Ne pas utiliser la papavérine chez les femmes enceintes. »

Les épinards de Malabar contiennent de la papavérine, une substance présente dans l'opium, qui a pour effet de détendre les muscles lisses des vaisseaux sanguins pour soulager la douleur et abaisser la tension artérielle.

Si vous utilisez plus de 30 mg d’épinards frais de Malabar, cela peut provoquer des contractions utérines et conduire facilement à une fausse couche.

Inhibe l'absorption du calcium et du phosphore

En plus de soutenir le métabolisme de l'organisme, les glucocorticoïdes résultant du métabolisme des feuilles d'épinards Malabar peuvent interférer avec l'absorption du calcium et du phosphore.

Il interfère avec le calcium et le phosphore présents dans les feuilles d'épinards Malabar elles-mêmes ainsi que dans d'autres aliments consommés avec des épinards Malabar.

Provoque de l'insomnie et un manque d'appétit

À Taïwan, il a été signalé que des personnes ayant bu du jus d'épinards Malabar (150 g) pendant 2 semaines à 7 mois ont ressenti des effets secondaires tels que des difficultés à dormir, un manque d'appétit et des difficultés respiratoires.

Selon des recherches, l'ébullition peut également réduire les effets des feuilles d'épinard de Malabar. Les personnes souffrant d'insomnie devraient éviter de consommer des épinards de Malabar, car ce légume contient des substances insomniaques.

Selon Santé et Vie