Les agriculteurs de Con Cuong cultivent du « ginseng du pauvre » sous serre.

Le jardin Gynostemma de M. Nguyen Ngoc Trung, vieux de trois ans. Photo de : Thanh Phuc

Après avoir pris sa retraite de son emploi local, ilNguyen Ngoc TrungUn ancien combattant handicapé (catégorie 4/4) s'est lancé dans une entreprise économique. Fort de son expérience en médecine acquise durant ses cinq années de service militaire, et ayant constaté l'abondance de plantes médicinales dans la région, telles que le Polygonum multiflorum, le Silybum marianum, le Gymnema sylvestre et d'autres, M. Trung a commencé à expérimenter la préparation d'extraits de plantes.

« Au départ, nous le cuisinions à titre d'essai pour notre famille et nos proches. Puis, nous avons commencé à le cuisiner sur commande de connaissances. Aujourd'hui, nous avons finalisé toutes les démarches administratives et investi dans des machines modernes pour produire en grande quantité et approvisionner le marché », a expliqué M. Trung.

L'aralia possède de nombreuses propriétés médicinales, est facile à cultiver et à entretenir. Photo : Thanh Phuc

Au cours de ses recherches sur les plantes médicinales, il découvrit que l'aralie est une plante précieuse, un ingrédient essentiel de nombreux médicaments. En particulier, toutes les parties de cette plante peuvent être utilisées pour fabriquer des remèdes (extraits, préparations, tisanes, etc.), ce qui lui confère une valeur économique très élevée.

Dans la région, cette plante pousse de façon éparse dans les jardins à flanc de colline ; presque chaque foyer en possède quelques plants à des fins ornementales et comme épice, mais personne n'a encore manifesté d'intérêt pour son utilisation comme plante médicinale.

En 2018, après avoir soigneusement étudié divers documents, M. Trung a décidé de planter de l'aralia dans ses rizières. Il a obtenu 7 000 boutures d'aralia auprès de particuliers du district, les a multipliées et les a plantées. Après une période de soins appropriés, les plants d'aralia ont pris racine et se sont développés.

En réalité, le Gynostemma pentaphyllum est bien adapté au climat et aux sols de Con Cuong. Toutefois, le développement de sa production nécessite une collaboration afin de créer un débouché commercial durable. Photo : Thanh Phuc

Cependant, la sécheresse intense et les fortes gelées ont fait dépérir les plants avant même que les feuilles puissent être récoltées. Plus de 100 millions de VND investis dans la préparation du terrain, les plants, les engrais et la main-d'œuvre ont été perdus, mais cela ne l'a pas découragé. « L'expérience montre que l'échec de la culture de la Centella asiatica en plein champ est dû aux conditions climatiques extrêmes. En cultivant cette plante sous serre, nous pouvons surmonter ce problème. C'est pourquoi j'ai décidé de réaliser un essai de culture de 2 000 plants de Centella asiatica sur une surface de 500 mètres carrés. »²« La serre », a dit M. Trung.

Après 6 mois de plantation, les plants poussent bien et donnent leur première récolte de feuilles, avec une production allant jusqu'à 8 quintaux par récolte, qui sont achetés par les commerçants directement sur le terrain à un prix de 15 000 à 20 000 VND/kg.

Les feuilles de l'aralia sont transformées en extrait et en sachets de thé. Photo : Thanh Phuc

Il effectue régulièrement six récoltes par an, obtenant ainsi entre six et huit tonnes de feuilles. Lorsque les prix sont bons, il les vend fraîches directement dans les champs ; lorsque les prix sont bas et que les ventes sont difficiles, il les fait sécher et les entrepose. Afin de garantir un débouché stable pour ses plants de Centella asiatica, il a notamment étudié des méthodes de transformation pour en extraire des extraits et en préparer des tisanes destinées à la vente.

M. Nguyen Ngoc Trung a déclaré : « L’aralia possède de nombreuses propriétés médicinales, ce qui en fait un ingrédient clé de nombreux médicaments, et elle a des effets bénéfiques sur la santé humaine. C’est pourquoi on la considère comme le “ginseng des pauvres”. J’ai récemment mis au point avec succès un extrait d’aralia et des sachets de thé à l’aralia, disponibles sur le marché. »

Actuellement, M. Trung s'est procuré de manière proactive des plants de Gynostemma pentaphyllum à petites feuilles afin d'agrandir sa surface de culture. Photo : Thanh Phuc

M. Trung cherche actuellement à entrer en contact avec des entreprises pharmaceutiques afin d'établir des partenariats pour la culture et la fourniture des feuilles et des racines d'Aralia à usage médicinal. Comparée à d'autres cultures, l'Aralia est moins coûteuse et moins exigeante en entretien, offre une longue période de récolte, des rendements élevés et est parfaitement adaptée au climat et au sol de la région.Con Cuong./.