Les agriculteurs de Nghe An produisent de l'engrais foliaire à partir de vers de terre

L'exploitation agricole de M. Vo The Dung, située dans la commune de Hung Son (Anh Son), est située au cœur d'une région montagneuse et de vastes champs de thé vert. Né et attaché à la production agricole de la commune de Hung Son, M. Vo The Dung explique avoir choisi de créer son entreprise en exploitant les atouts locaux de l'élevage et des cultures, tout en veillant à améliorer la qualité de ses produits en favorisant une production propre et biologique.

C'est pourquoi M. Vo The Dung a progressivement investi dans des modèles de production biologique, notamment en utilisant des déchets animaux pour nourrir les vers de terre. Ce modèle permettra de produire des engrais organiques, de nourrir les poulets et les poissons, et de fournir des matières premières pour la production d'engrais foliaires biologiques.

En 2024, M. Vo The Dung a investi plus de 700 millions de VND pour construire une étable et acheter des vers de terre destinés à l'élevage. Après avoir utilisé pendant plus d'un an les déchets de l'élevage porcin pour fabriquer de la nourriture pour les vers de terre et du biogaz, M. Vo The Dung a développé et produit un engrais foliaire à partir de vers de terre.

M. Nguyen Xuan Ty, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hung Son, a déclaré qu'il s'agissait du premier modèle de production d'engrais foliaire des agriculteurs de la commune de Hung Son utilisant la technologie d'hydrolyse combinée au chauffage.

« Avec plus de 90 % des ménages vivant de la culture du thé et la commune orientant et encourageant actuellement la population vers la culture biologique du thé, l'utilisation d'engrais foliaires biologiques est essentielle et efficace. Par conséquent, la production de ce type d'engrais dans la commune offrira de nombreux avantages à la population », a déclaré M. Ty.

M. Vo The Dung a expliqué que la production d'engrais foliaires standard à partir de poissons ou de vers de terre par hydrolyse en cuve ou en réservoir prendrait normalement de quatre à six mois pour répondre aux exigences. Cependant, grâce aux conseils d'un expert du fournisseur de machines de transformation, il utilise actuellement la production par hydrolyse combinée au chauffage afin de réduire ce délai tout en garantissant la qualité.

Plus précisément, les vers de terre élevés à la maison sont broyés et mélangés à une certaine quantité d'eau, puis placés dans un hydrolyseur. Cet appareil permet de maintenir la température de la solution à 70 °C en continu pendant quatre jours, ce qui permet de produire un engrais azoté à base de vers de terre pour les plantes en le mélangeant à l'eau dans les proportions appropriées et en l'appliquant directement sur les feuilles.

Actuellement, M. Vo The Dung utilise son engrais foliaire à base de vers de terre pour ses plantations de thé familiales. De nombreux foyers cultivant du thé, des légumes, des tubercules et des fruits dans la commune de Hung Son l'ont également commandé et utilisé. Un litre d'engrais foliaire peut être mélangé à de l'eau pour être pulvérisé et enrichir en nutriments environ un hectare de cultures.

Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hung Son a déclaré que la production d'engrais foliaires était également partagée et guidée par M. Dung pour les ménages qui souhaitent la produire eux-mêmes afin de soutenir la politique de production verte que le Comité populaire de la commune promeut et mobilise.

Dans la commune de Hung Son, outre M. Vo The Dung, plusieurs autres ménages, comme Mme Tran Thi Ly, ont également commencé à composter de l'engrais foliaire organique issu de vers de terre et de poissons. Mme Ly a expliqué que sa famille cultive actuellement environ 4,5 hectares de thé en agriculture biologique ; l'utilisation d'engrais biologiques est donc primordiale.

Outre l'achat de protéines de poisson, Mme Ly composte actuellement de l'engrais foliaire à base de vers de terre. Ces matières proviennent de modèles agricoles locaux, comme ceux de la ferme de M. Vo The Dung. Bien que le compostage d'engrais foliaire par la méthode traditionnelle soit plus long que la méthode d'hydrolyse combinée à la chaleur, c'est la méthode que Mme Ly choisira pour accroître la productivité et l'efficacité de ses cultures.

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L'engrais foliaire organique à base de poissons et de vers de terre contribue à renforcer la résistance des plantes et à améliorer le sol. Le soufre qu'il contient réduit les effets nocifs des parasites tels que les larves et les œufs de nématodes, et aide les plantes à se remettre d'une intoxication aux engrais chimiques. Il apporte également une grande quantité de micro-organismes au sol, le rendant plus poreux et améliorant sa structure. Il est particulièrement sûr pour les utilisateurs et l'environnement. Cet engrais ne contient pas de substances toxiques et ne pollue pas les ressources en eau. Son utilisation évite les périodes de quarantaine et d'attente avant la récolte. Il permet également de réduire les coûts agricoles.