L'élevage écologique de canards et de poissons sur la rivière Giang rapporte des centaines de millions chaque année

Profitant de la source d'eau de la rivière Giang qui coule près de chez lui et qui n'est pas utilisée à des fins touristiques, M. La Thanh Tuc, du village de Thai Son 1, commune de Mon Son (Con Cuong), a osé élever 500 canards. Un an plus tard, constatant que le travail était satisfaisant, que les canards étaient sains et se développaient bien, il a investi dans l'élevage de canards et a créé une ferme de plus de 200 canards pondeurs. Il s'agit d'une race de canards super pondeurs qu'il a achetée au district de Yen Thanh pour 120 000 VND/canard.

M. Tuc a déclaré : « Élever des canards ne nécessite pas beaucoup d'investissement, mais le plus important est que la zone de reproduction soit propre pour éviter les maladies. » Ses canards paissent principalement dans la rivière Giang, où la nourriture est très abondante en cette saison. L'après-midi, il ajoute du riz et du maïs, ce qui rend les œufs délicieux, riches en jaune et recherchés par le marché. Actuellement, M. Tuc récolte plus de 150 œufs par jour, vendus environ 3 000 VND l'œuf.

M. La Thanh Tuc, du village de Thai Son 1, commune de Mon Son (Con Cuong), élève des canards en les faisant paître sur les rives de la rivière Giang. Photo : Bao Han

En plus de l'élevage de canards, de nombreux ménages ont développé l'élevage de poissons en cage sur la rivière dans des endroits appropriés (sans affecter le tourisme), augmentant ainsi leurs revenus et proposant des produits au service du tourisme..

Dans le village de Xieng, commune de Mon Son, M. Vi Van Doan est l'un des premiers à appliquer le modèle de pisciculture en cage sur la rivière Giang. Avec trois cages roulantes, sa famille approvisionne chaque année le marché avec environ 500 à 600 kg de carpes herbivores et de carpes argentées, réalisant un bénéfice de plus de 50 millions de VND.

Selon M. Doan, les poissons élevés dans la rivière Giang grandissent rapidement et sont moins sensibles aux maladies grâce à la qualité de l'eau, riche en plancton et en herbes. Il suffit aux éleveurs de trouver un mouillage sûr en cas de crue pour réussir leur élevage en cage.

Actuellement, M. Vi Van Doan, du village de Xieng, commune de Mon Son, possède trois cages à poissons sur la rivière Giang. Photo : Thang Binh

M. Luong Van Tuan, vice-président du Comité populaire de la commune de Mon Son, a affirmé : « Les modèles d'élevage de canards pour les œufs ou d'élevage de poissons en cage sur la rivière Giang portent leurs fruits. Actuellement, la commune compte quatre familles élevant des canards sur la rivière Giang, comptant de 50 à 200 canards, et 21 piscicultures appartenant à 19 familles, dont le revenu est supérieur ou égal à 15 millions de VND. » Il convient de noter que ces familles, qui vivaient auparavant dans des conditions très difficiles, ont réussi, grâce à leur volonté et à leur détermination, à développer l'économie et à s'enrichir durablement.