Découverte d'une usine chinoise produisant des germes de soja à l'aide de produits chimiques toxiques

Lors de l’inspection, la police de l’environnement a découvert une installation produisant des germes de soja en utilisant des produits chimiques toxiques….

Au petit matin du 12 mai, le Département de la police environnementale (PC49) de la police de Binh Thuan s'est coordonné avec le Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Binh Thuan pour inspecter et enregistrer soudainement l'installation de production de germes de soja de Mme Nguyen Thi Thu, 43 ans, dans le village de Hoa Thang, commune de Ham Thang, district de Ham Thuan Bac, qui utilisait des produits chimiques d'origine inconnue, avec des caractères chinois sur l'emballage, et de l'eau de Javel utilisée pour produire des germes de soja.

Ici, les autorités ont confisqué 223 tubes de médicaments chinois et 2 kg d'eau de Javel. M. Ha Tan Thuong, le mari de Mme Thu, a avoué : « L'usine est en activité depuis 2010. Depuis près de deux ans, en raison de la demande des consommateurs, lui et sa femme achètent des produits chimiques et de l'eau de Javel pour produire des germes de soja. »

L'utilisation de produits chimiques d'origine inconnue vise à tremper les germes de soja afin qu'ils ne s'enracinent pas, ne gonflent pas et poussent rapidement. L'eau de Javel rend les germes de soja blancs, beaux, brillants et faciles à vendre.

Le processus de Mme Thu pour produire des germes de soja à l'aide de produits chimiques est le suivant : les haricots mungo sont trempés dans de la chaux, incubés pendant 2 jours, puis trempés dans des produits chimiques d'origine inconnue.

Le sixième jour, les germes de soja finis sont trempés et blanchis avant d'être commercialisés. Chaque jour, l'usine produit entre 100 et 200 kg de germes de soja, principalement consommés sur les marchés et dans les restaurants des districts de Ham Thuan Bac, Bac Binh et Phan Thiet.

Les additifs chimiques saisis ont été transférés au ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche pour vérifier les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène et consolider les dossiers afin que la police puisse traiter les violations conformément aux dispositions de la loi.

Selon CAND