Les violations dans la production et la commercialisation de la sauce de poisson seront strictement traitées.
(Baonghean.vn) - Sur instruction du Premier ministre, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Nghe An a visité plusieurs usines de production de sauce de poisson afin de vérifier les documents légaux et les certificats de conformité, ainsi que les processus de production. Parallèlement, des échantillons de sauce de poisson produite dans ces usines et actuellement commercialisée ont été prélevés pour analyse.
Français M. Nguyen Minh Tho - Directeur adjoint du Département de gestion du marché a déclaré : Du 17 au 20 octobre, le Comité directeur 389 de la province de Nghe An a mené des inspections et traité des infractions dans la production et le commerce de sauce de poisson et de sauce à tremper. En conséquence, les dirigeants du Département de gestion du marché ont chargé deux directeurs adjoints du département de diriger directement les équipes de gestion du marché pour gérer les districts côtiers (Hoang Mai, Quynh Luu, Dien Chau, Cua Lo, Cua Hoi) et les agents et distributeurs de sauce de poisson de la ville de Vinh afin de coordonner avec l'Inspection du Département des sciences et technologies, le Département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques du Département de l'agriculture et du développement rural pour inspecter et collecter des échantillons des établissements et distributeurs de production et de transformation de sauce de poisson traditionnelle.
 |
| Les agents de gestion du marché travaillent avec les propriétaires d’installations de production de sauce de poisson. |
La délégation a visité plusieurs usines de production de sauce de poisson afin de vérifier les documents légaux, les certificats de conformité et les processus de production. Après avoir inspecté 15 usines de production et de commercialisation de sauce de poisson dans la province, les autorités ont sanctionné deux d'entre elles et leur ont infligé une amende administrative de 1 500 000 VND. Il s'agit des usines de production de sauce de poisson de Tran Ngoc Lien et de Nguyen Tri Thanh, toutes deux situées dans le bloc de Tan Dong, quartier de Quynh Di, ville de Hoang Mai, pour infraction : utilisation de travailleurs pour la transformation de sauce de poisson sans certificat de formation en sécurité alimentaire.
 |
| Une délégation interdisciplinaire a inspecté le processus de production de la société par actions Van Phan Fish Sauce. |
Français Au cours de cette inspection, l'équipe interdisciplinaire a également prélevé des échantillons pour les tester dans cinq installations de production de sauce de poisson, notamment : Nghe An Seafood Joint Stock Company - Nghi Hai Ward, Cua Lo Town ; Masa One Member Co., Ltd. dans la zone économique de Dong Nam ; Van Phan Seafood Joint Stock Company à Dien Chau ; l'usine de transformation de sauce de poisson de Cuong Ngan - Quynh Di Ward, Hoang Mai Town et Phuong Mai Seafood Processing Co., Ltd., Quynh Di Ward, Hoang Mai Town.
Parallèlement, des échantillons ont été prélevés pour analyse dans trois entreprises de sauce de poisson, dont l'entreprise privée et commerciale Hoa Binh, rue Nguyen Truong To, ville de Vinh ; le domicile de M. Ha Van Hoa, zone urbaine de Long Chau, bloc Cong Hoa, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh et le domicile de M. Nguyen Dinh Anh, hameau 8, Da Son, Do Luong.
 |
| Superviser l’échantillonnage de la sauce de poisson pour les tests. |
M. Nguyen Minh Tho, directeur adjoint du département de gestion du marché, a ajouté que des échantillons de sauce de poisson sont actuellement envoyés aux autorités compétentes pour des contrôles de qualité. Une fois les résultats disponibles, toute infraction constatée sera traitée avec la plus grande rigueur, conformément à la loi.
Jeu Huyen
