La vérité inattendue sur le « médicament miracle » que les Vietnamiens considèrent comme plus nutritif que le ginseng
Les racines de ginseng vivace n'ont pas l'effet miracle que beaucoup pensent. De plus, comme elles contiennent beaucoup de saponine (une substance capable de dégrader les globules rouges), leur consommation à fortes doses est déconseillée, car elles peuvent provoquer ivresse, fatigue, vertiges, vomissements et diarrhée.
Selon les experts, les racines de ginseng sont très appréciées dans les soins de santé et le traitement des maladies.
Selon les recherches du professeur Ngo Ung Long (Académie de médecine militaire), les racines de ginseng contiennent beaucoup de saponines, de vitamines B1, B2, B6 et C, ainsi que 20 acides aminés essentiels à l'organisme. Selon le Dr Nguyen Thi Kim Huong (Centre du ginseng et des plantes médicinales de Hô-Chi-Minh-Ville), les racines de ginseng peuvent augmenter la force physique, stimuler l'activité cérébrale, soulager l'anxiété et la fatigue, agir comme antioxydants, protéger le foie et stimuler le système immunitaire.
La racine de ginseng contient de nombreuses saponines aux effets similaires à ceux du ginseng, ainsi que de nombreuses vitamines B1. Cependant, leur abondance peut entraîner une dégradation des globules rouges. Par conséquent, il est important de ne pas consommer de fortes doses de ginseng, car elles peuvent provoquer une intoxication et s'accompagner de fatigue, de vertiges, de vomissements et de diarrhée.
De plus, contrairement à ce que beaucoup pensent, les racines de ginseng vivace ne guérissent pas toutes les maladies. Le meilleur moment pour les utiliser est entre 5 et 10 ans. En effet, selon les principes naturels, les plantes trop vieilles peuvent ne plus être bénéfiques, car les substances contenues dans les racines ont vieilli et ne fournissent plus les nutriments nécessaires.
Grâce à la forte teneur en saponine des racines de ginseng, cette substance possède des propriétés hémolytiques qui détruisent les globules rouges. Son utilisation doit donc être limitée à la nécessité, à la dose et selon les modalités appropriées. Cette plante contient également de l'ancaloïte, dont l'utilisation en grande quantité peut provoquer des étourdissements.
Par conséquent, lorsque vous utilisez le ginseng comme médicament, vous ne devez utiliser que le dosage correct (par exemple : à chaque fois, utilisez seulement 10 à 20 g de racine de ginseng séchée et torréfiée).
Voici quelques conseils de médecins de médecine traditionnelle :
- N'utilisez pas de fortes doses de racine de ginseng, car cela pourrait provoquer une intoxication médicamenteuse, de la fatigue, des vomissements et de la diarrhée. En particulier, si vous utilisez de la racine de ginseng, privilégiez des plantes âgées de 3 à 5 ans ou plus.
- Les personnes souffrant d’une maladie du foie ne doivent pas utiliser de ginseng.
- Les femmes enceintes ne doivent pas non plus l'utiliser.
- Les patients doivent consulter un médecin lorsqu’ils utilisent du ginseng.
