Accroître l'avantage concurrentiel des produits agricoles de Nghe An

(Baonghean) - Forte de ses atouts, Nghe An dispose d'une source de produits agricoles riche et diversifiée. Face à la tendance à l'intégration, la province et les agriculteurs se préoccupent des mesures à prendre pour améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles et accroître leur compétitivité sur le marché.

Production à petite échelle, produits fragmentés

Avec un processus fermé, à partir de vaches importées de pays producteurs laitiers de renommée mondiale tels que la Nouvelle-Zélande, l'Australie..., une formule d'élevage avancée et une ligne de traitement moderne, le lait TH est l'un des produits supérieurs, produit selon une chaîne de production fermée moderne.

M. Ngo Huy Han, directeur de la communication de TH Milk Factory, a déclaré : « Dès la première étape de l'alimentation, les vaches ont été classées en groupes pour une alimentation adaptée. Les bâtiments d'élevage respectent les normes et spécifications les plus avancées au monde. TH utilise également un logiciel de gestion de troupeau, équipé de puces électroniques pour surveiller étroitement tous les paramètres de santé, de confort et de production laitière. TH dispose également d'applications modernes pour favoriser la production de lait propre, telles que des appareils de mesure du lait, des tests automatiques de qualité du lait et la classification du lait de qualité inférieure pour une élimination immédiate. »

Production de légumes d'hiver sous serre dans la commune de Hung Dong (ville de Vinh).

Cependant, il existe peu de chaînes de production fermées dans notre province. Autrefois produit d'exportation clé vers les marchés d'Europe de l'Est, la valorisation du thé reste aujourd'hui une préoccupation majeure pour les responsables. Avec plus de 4 300 hectares de thé industriel, le district de Thanh Chuong dispose de matières premières de qualité, propres et sûres. Cependant, outre la consommation intérieure, le thé n'est exporté que vers des marchés plus accessibles comme le Pakistan, la Chine et l'Inde sous forme de « conditionnement », et il n'existe aucun produit raffiné à exporter vers des marchés plus exigeants.

M. Le Dinh Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Chuong, s'inquiète : non seulement 54 usines privées de transformation du thé disposent d'équipements vétustes et de petite taille, mais les lignes de production de deux usines de thé de la Nghe An Tea Company produisent également des produits à base de thé simples et bruts. Plusieurs entreprises ont sollicité l'investissement dans des lignes de production modernes pour fabriquer des produits haut de gamme, conformes aux normes d'exportation vers des marchés exigeants comme le Japon et la Corée, mais il s'agit toutes d'entreprises privées, de taille modeste, qui ne répondent ni aux attentes locales ni aux exigences pratiques de la production moderne.

Face au processus d'intégration, on peut affirmer que les produits agricoles de Nghe An présentent encore de nombreuses lacunes. Seuls quelques produits, comme le lait et le sucre, sont organisés en chaîne, de la production à la commercialisation. En raison d'une production fragmentée et manuelle, les coûts sont élevés, la quantité de chaque produit est faible et non concentrée, ce qui constitue un handicap pour la participation au marché. Parallèlement, la qualité des produits n'est pas suffisamment compétitive par rapport aux pays étrangers, ni même aux autres régions, en raison de la production, de la transformation et de la conservation. Le nombre d'entreprises investissant dans le secteur agricole reste faible, leur taille est réduite, leur compétitivité est limitée et leur efficacité est faible.

Augmenter l'avantage concurrentiel

Ces dernières années, en identifiant et en développant des cultures clés, en promouvant progressivement les liens de production selon la chaîne de valeur des produits avantageux de la province tels que le riz, le maïs, les arachides, le thé, la canne à sucre, etc., la qualité et les prix de nombreux produits ont été améliorés, de nombreuses cultures ont rapporté des revenus allant jusqu'à plus de 1 milliard de VND/ha/an comme les oranges, les mandarines, etc.

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, M. Nguyen Van Lap : Afin d'améliorer la valeur et la compétitivité des produits agricoles de Nghe An sur le marché intérieur et pour l'exportation, il est nécessaire d'abord d'examiner tous les produits agricoles de la province, de les classer en fonction de l'utilisation et du marché de consommation, et à partir de là, d'avoir une orientation de production et des solutions pour assurer la qualité afin de répondre aux demandes du marché.

« Nous classons pour identifier clairement chaque type de produit d'exportation comme le thé, les arachides, le caoutchouc, l'amidon de tapioca... vers quel marché il sera exporté ; le riz Nghe An n'est pas une zone de production pour l'exportation, mais une zone de production pour la consommation intérieure, nous devons donc identifier clairement les besoins et les goûts des consommateurs nationaux en termes de teneur en sucre, d'arôme et de collant, à partir desquels nous pouvons proposer des solutions appropriées en termes de variétés, de techniques et d'accès au marché ». - a déclaré le directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Récolte de thé à Thanh Chuong.

En particulier, compte tenu des ressources d'investissement limitées de la province et de la participation limitée des entreprises, l'industrie a conseillé à la province de sélectionner un certain nombre de produits clés comme les arachides, les oranges et le thé, afin de concentrer les investissements et de créer une dynamique de croissance claire pour l'agriculture de Nghe An. Parallèlement, il convient de revoir la phase de transformation des produits transformés comme le thé et le caoutchouc afin de trouver des solutions pour moderniser les capacités de transformation. Cette année, la province devrait disposer de lignes de transformation du caoutchouc plus avancées, construites par la Nghe An Rubber Investment and Development Company sur des zones de production de matières premières existantes. La province et les localités s'efforcent également de faire appel à des entreprises à fort potentiel pour investir dans la construction de lignes de transformation modernes pour d'autres produits comme le thé et la canne à sucre.

Dans l'organisation de la production, deux tendances se dessinent actuellement : la location de terres aux entreprises pour une production concentrée à grande échelle et la création de liens entre entreprises et agriculteurs. Dans ce contexte, Nghe An doit suivre ces deux axes : allouer suffisamment de terres aux entreprises pour qu'elles puissent exploiter activement une partie des matières premières, jouant ainsi le rôle de centre d'application des hautes technologies et de transfert de techniques aux agriculteurs ; et se concentrer sur le renforcement des capacités des coopératives et des groupes coopératifs à représenter les agriculteurs dans la coopération avec les entreprises pour la production et la consommation de produits.

Phu Huong