Accroître l'avantage concurrentiel des produits agricoles de Nghe An

(Baonghean) - Forte de ses atouts, Nghe An dispose d'une production agricole riche et diversifiée. Face à la tendance à l'intégration, la province et les agriculteurs se préoccupent des mesures à prendre pour améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles et accroître leur compétitivité sur le marché.

Production à petite échelle, produits fragmentés

Avec un processus fermé, à partir de vaches importées de pays producteurs de produits laitiers de renommée mondiale tels que la Nouvelle-Zélande, l'Australie..., une formule agricole avancée et une ligne de traitement moderne, le lait TH est l'un des produits de qualité supérieure, produit selon une chaîne de production fermée moderne.

M. Ngo Huy Han, directeur de la communication de TH Milk Factory, a déclaré : « Dès la première étape de l'alimentation, les vaches ont été classées par groupes afin de bénéficier d'une alimentation adaptée. L'étable applique les normes et spécifications les plus avancées au monde en matière d'élevage. TH utilise également un logiciel de gestion de troupeau et des puces électroniques pour surveiller étroitement tous les paramètres de santé, le confort et la production laitière des vaches. TH dispose également d'applications modernes pour favoriser la production d'un lait propre, telles que des doseurs, des tests automatiques de qualité du lait et la classification du lait non conforme aux normes de qualité pour une élimination immédiate. »

Production de légumes d'hiver sous serre dans la commune de Hung Dong (ville de Vinh).

Cependant, ces chaînes de production fermées, suivant cette chaîne, sont rares dans notre province. Autrefois produit d'exportation clé vers les marchés d'Europe de l'Est, la valorisation du thé reste une préoccupation majeure pour les responsables. Avec plus de 4 300 hectares de thé industriel, le district de Thanh Chuong est une zone de matières premières concentrées, saines et exemptes de maladies. Cependant, outre la consommation intérieure, le thé n'est exporté vers des marchés plus accessibles comme le Pakistan, la Chine et l'Inde que sous forme de « conditionnement », et il n'existe aucun produit raffiné destiné à l'exportation vers des marchés plus exigeants.

M. Le Dinh Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Chuong, s'inquiète : non seulement 54 usines privées de transformation du thé disposent d'équipements vétustes et de petite taille, mais les lignes de production de deux usines de la Nghe An Tea Company produisent également des produits à base de thé simples et bruts. Plusieurs entreprises ont sollicité l'investissement dans des lignes de production modernes afin de fabriquer des produits haut de gamme, conformes aux normes d'exportation vers des marchés exigeants comme le Japon et la Corée, mais il s'agit toutes d'entreprises privées, de taille modeste, qui ne répondent ni aux attentes locales ni aux exigences pratiques de la production moderne.

Face au processus d'intégration, on peut affirmer que les produits agricoles de Nghe An présentent encore de nombreuses lacunes. Seuls quelques produits, comme le lait et le sucre, sont organisés en chaîne, de la production à la commercialisation. En raison d'une production fragmentée et manuelle, les coûts sont élevés, la quantité de chaque produit est faible et non concentrée, ce qui constitue un handicap pour la participation au marché. Parallèlement, la qualité des produits n'est pas suffisamment compétitive par rapport aux pays étrangers, ni même aux autres régions, en raison de la production, de la transformation et de la conservation. Le nombre d'entreprises investissant dans le secteur agricole reste faible, leur taille est réduite, leur compétitivité est limitée et leur efficacité est faible.

Augmenter l'avantage concurrentiel

Ces dernières années, en identifiant et en développant des cultures clés, en promouvant progressivement les liens de production tout au long de la chaîne de valeur des produits avantageux de la province tels que le riz, le maïs, les arachides, le thé, la canne à sucre, etc., la qualité et les prix de nombreux produits ont été améliorés, de nombreuses cultures ont généré des revenus de plus de 1 milliard de VND/ha/an comme les oranges, les mandarines, etc.

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, M. Nguyen Van Lap : « Afin d'améliorer la valeur et la compétitivité des produits agricoles de Nghe An sur le marché intérieur et pour l'exportation, il est nécessaire d'abord d'examiner tous les produits agricoles de la province, de les classer en fonction de l'utilisation et du marché de consommation, et à partir de là, d'avoir une orientation de production et des solutions pour assurer la qualité afin de répondre aux demandes du marché. »

« Nous classons pour identifier clairement chaque type de produit d'exportation comme le thé, les arachides, le caoutchouc, l'amidon de tapioca... vers quel marché il sera exporté ; le riz de Nghe An n'est pas une zone de production pour l'exportation, mais une zone de production pour la consommation nationale, nous devons donc identifier clairement les besoins et les goûts des consommateurs nationaux en termes de teneur en sucre, d'arôme et de collant, à partir desquels proposer des solutions appropriées en termes de variétés, de techniques et d'accès au marché ». - a déclaré le directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Récolte de thé à Thanh Chuong.

Compte tenu des ressources d'investissement limitées de la province et de la faible participation des entreprises, l'industrie a conseillé à la province de sélectionner un certain nombre de produits clés, tels que les arachides, les oranges et le thé, afin de concentrer les investissements et de créer une dynamique de croissance claire pour l'agriculture de Nghe An. Parallèlement, la transformation de produits comme le thé et le caoutchouc doit être revue afin de trouver des solutions pour moderniser les capacités de transformation. La Nghe An Rubber Investment and Development Company prévoit que la province disposera cette année de lignes de transformation du caoutchouc plus avancées, construites sur des sites de production de caoutchouc existants. La province et les localités s'efforcent également de faire appel à des entreprises à fort potentiel pour investir dans la construction de lignes de transformation modernes pour d'autres produits comme le thé et la canne à sucre.

Dans l'organisation de la production, on observe actuellement deux tendances : la location de terres aux entreprises pour une production concentrée à grande échelle et la création de liens entre entreprises et agriculteurs. Dans ce contexte, Nghe An doit suivre ces deux axes : allouer suffisamment de terres aux entreprises pour leur permettre de contrôler activement une partie des matières premières, jouant ainsi le rôle de centre d'application des hautes technologies et de transfert de techniques aux agriculteurs ; et se concentrer sur le renforcement des capacités des coopératives et des groupes coopératifs à représenter les agriculteurs dans la coopération avec les entreprises pour la production et la consommation des produits.

Phu Huong