Friday, September 12, 2025
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Têt du peuple thaïlandais
Actualités mises à jour concernant le Têt du peuple thaïlandais
Le délicieux goût du poisson grillé lors de la fête du Têt des Thaïlandais dans l'ouest de Nghe An
(Baonghean.vn) - L'un des plats traditionnels du groupe ethnique thaïlandais de Nghe An est le poisson grillé. Élevés dans les rivières et les lacs, ils sont nourris de plantes et d'herbes, marinés aux épices de montagne et grillés sur des charbons ardents, dégageant un arôme riche et parfumé.
Économie
Melon mariné dans un tube de bambou - Un délicieux plat du Têt du peuple thaïlandais à Quy Chau
(Baonghean.vn) - La culture culinaire des Thaïlandais de Quy Chau possède ses propres caractéristiques. L'utilisation de tubes de bambou pour la cuisson des aliments est la méthode la plus ancienne et la plus populaire, toujours conservée aujourd'hui. C'est notamment le cas du melon mariné dans des tubes de bambou.
Quelle est la particularité du Têt des Thaïlandais à Nghe An ?
(Baonghean.vn) - Les célébrations du printemps et du Têt chez les Thaïlandais sont toujours associées à des coutumes et des pratiques et ont des significations particulières, portant une caractéristique culturelle unique.
Le rituel du peuple thaïlandais pour adorer les dieux le premier jour du Têt
(Baonghean.vn) - Chaque communauté ethnique de notre pays a ses propres coutumes pour célébrer le Nouvel An traditionnel. Les Thaïlandais du district de Nghia Dan ont également leur propre culture pour célébrer le Nouvel An lunaire. Outre les rituels de culte des ancêtres et des grands-parents, les Thaïlandais préservent la beauté de leur vie : le matin du premier jour de l'An, des personnes âgées aux enfants se réunissent à la Maison de la Culture du village pour préparer les offrandes.
Plats du Têt thaïlandais à Nghe An
Les Thaïlandais du district de Quy Chau (Nghe An) vénèrent leurs ancêtres le premier jour du Têt. Ils tuent des porcs et des vaches pour préparer de nombreux plats et offrent du riz gluant en hommage aux dieux qui leur ont donné la santé et une récolte abondante.
Ils poussent sur le plateau de fête du Têt des Thaïlandais à Nghe An
Pendant le Nouvel An lunaire, dans les repas quotidiens des ethnies thaïlandaises de la partie occidentale de Nghe An, des villages supérieurs et inférieurs, en plus des plats avec du riz gluant bien enveloppé dans un bol comme le Pa Pinh (poisson grillé), le porc grillé aux feuilles de pomelo, le poisson aigre... et les gâteaux de riz gluant en cadeau pour les enfants comme les gâteaux en corne de buffle, les gâteaux aux crevettes (une sorte de gâteau de riz gluant carré sans garniture, aussi petit qu'une saucisse aigre Thanh), le Ho Moc - un aliment typique que l'on trouve uniquement chez les Thaïlandais, très nutritif et aussi très rustique est définitivement indispensable.
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