Détoxifier le corps pour prévenir le cancer
Le cancer est un problème alarmant, le Vietnam comptant 150 000 nouveaux cas chaque année.
Selon les experts en cancérologie, les solutions de prévention et de dépistage précoce du cancer doivent être prioritaires et promues immédiatement.
Le cancer est en grande partie causé par des facteurs environnementaux.
Au Vietnam, les statistiques montrent que les cas de cancer sont en hausse. De 68 000 cas en 2000, ce nombre est passé à 126 000 en 2010, et devrait dépasser les 190 000 cas d'ici 2020. Par conséquent, le montant que l'assurance maladie vietnamienne doit payer pour le traitement de cette maladie a également augmenté pour atteindre des centaines de millions de dollars américains chaque année (en 2013, il était de 160 000 000 dollars américains).
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| Faire de l'exercice et manger sainement sont des moyens de prévenir le cancer. Photo : Internet |
Le professeur Nguyen Ba Duc, ancien directeur de l'Hôpital central du cancer, a donné des chiffres inquiétants : chaque année, notre pays enregistre près de 80 000 décès et 150 000 nouveaux cas de cancer. Les scientifiques ont identifié quatre causes principales de cette maladie : 35 % sont dus à une alimentation insalubre, 30 % au tabac, 5 à 10 % sont génétiques et le reste est dû à d'autres causes.
En matière de cancer, la prévention doit être une priorité absolue. « La nourriture contaminée est un problème de société urgent, car les substances chimiques contenues dans les aliments, une fois dans l'organisme, s'accumulent progressivement et se fixent fermement dans les tissus. »
Mais une fois ingéré, comment s'en débarrasser ? La détoxification de l'organisme est donc une problématique récente qui mérite d'être étudiée. Cependant, il ne faut pas se contenter de méthodes de détoxification dictées par le bouche-à-oreille, comme boire beaucoup d'eau au lieu de manger, boire de l'eau citronnée… car des cas de décès par collapsus cardiovasculaire et d'épuisement ont été signalés suite à la consommation exclusive d'eau », a souligné le professeur Nguyen Ba Duc.
Réveiller le système de détoxification du corps
Lors de l'atelier « Solutions pour réveiller le système de détoxification du corps pour prévenir le cancer » qui s'est tenu récemment à Hanoi, les experts ont déclaré qu'en plus des programmes de prévention (interdiction de fumer dans les lieux publics) et du dépistage, l'ajustement du régime alimentaire est l'une des mesures de prévention du cancer.
Les tendances futures en matière d'interventions de prévention du cancer se concentreront sur les facteurs suivants : la connaissance des gènes humains et de la biotechnologie dans le traitement et la régulation des gènes cancérigènes ; le dépistage précoce et une nouvelle tendance qui attire l'attention dans les pays en développement est l'ajout d'antioxydants puissants, en particulier l'ingrédient actif sulforaphane, qui a pour effet d'améliorer l'élimination des toxines du corps en stimulant l'activité des enzymes détoxifiantes dans le foie et en protégeant les cellules de l'attaque des toxines.
Le Dr Rudy Simons, expert en technologie médicale au sein du groupe suisse Frutarom, a déclaré : « La détoxification de l'organisme selon un régime intéresse les pays développés depuis deux décennies. La meilleure solution est de réveiller le système de détoxification de l'organisme en supplémentant le principe actif broccoraphanine, qui aide l'organisme à produire 240 % de glutathion en plus tout en multipliant par 8,1 la quantité d'enzymes capables de favoriser la liaison et la détoxification du glutathion, contribuant ainsi à multiplier la capacité de l'organisme à se détoxifier, évitant ainsi le risque de toxicité cellulaire et prévenant les tumeurs et les maladies chroniques. » Aujourd'hui, la broccoraphanine est devenue une source précieuse de matières premières utilisées dans près de 20 pays, dont le Vietnam, pour la production de produits pharmaceutiques.
Concernant la détoxification, selon les experts, le foie possède un mécanisme d'auto-détoxification qui aide à éliminer les substances et toxines en excès de l'organisme. Cependant, ce système ne fonctionne généralement qu'à 40 % de sa capacité, alors que les toxines présentes dans l'alimentation augmentent. Il est donc nécessaire de compléter son alimentation avec des antioxydants et des principes actifs qui stimulent l'activité des enzymes hépatiques en consommant des aliments riches en glutathion, comme les asperges, les pousses de chou-fleur, les épinards, le gombo… Cependant, certaines substances ne peuvent pas être éliminées par le foie ; la meilleure solution est donc de limiter l'introduction de toxines dans l'organisme.
Le professeur associé, le Dr Le Thi Huong, directeur de l'Institut de médecine préventive et de santé publique, a déclaré que les personnes obèses ont un risque élevé de développer des cancers : de l'œsophage, de la prostate, colorectal, du sein, de l'endomètre et du rein.
D'autres facteurs de risque, comme l'alcool, peuvent provoquer des cancers de la cavité buccale, de l'œsophage, du foie, du côlon et du sein. Une consommation excessive d'aliments salés peut provoquer des cancers de l'estomac, du nez et de la gorge. Une consommation excessive de viande rouge peut facilement provoquer un cancer colorectal. La consommation d'aliments moisis (aflatoxines) provoque le cancer du foie. La consommation régulière d'aliments et de boissons très chauds peut souvent provoquer des cancers de la cavité buccale et de l'œsophage. Une consommation excessive d'aliments grillés et de fast-food peut provoquer des cancers de l'estomac, du côlon et du rectum.
Selon VOV
