Cultiver des fleurs de pêcher pour le Têt : un nouveau métier pour les agriculteurs de Nam Anh
(Baonghean) - En plus de la profession de culture de légumes verts destinés à la vente, ces dernières années, les agriculteurs de la commune de Nam Anh, district de Nam Dan (Nghe An) ont également développé une nouvelle profession de culture de pêchers, apportant une source de revenus importante.
Le principal avantage du développement de la culture de la pêche pour les habitants de Nam Anh réside dans les conditions montagneuses et sablonneuses de son sol. Autrefois, les pêchers de Nam Anh poussaient naturellement dans les collines et les montagnes, et chaque année, les habitants de la région les coupent encore pour les exposer chez eux ou les offrir à leurs proches à l'occasion du Têt et du printemps. Comprenant la préférence du marché pour les pêchers naturels, ainsi que la rugosité de leur tronc, la commune de Nam Anh compte aujourd'hui 400 foyers qui cultivent des pêchers de montagne dans leurs jardins.
La famille de M. Nguyen Tat Duong, du hameau 9, a été la première à importer des pêchers de montagne dans son jardin et à les planter à grande échelle. Actuellement, son jardin compte plus de 300 pêchers en pleine floraison, chacun poussant de manière uniforme et magnifique. M. Duong a annoncé avec enthousiasme que 70 % des pêchers du jardin avaient été commandés par des clients. Le plus grand pêcher, avec sa forme, ses fleurs, ses fruits et ses bourgeons, coûte 3 millions de VND, tandis que les petites branches ne coûtent qu'environ 600 000 VND.
À Nam Anh, on trouve des pêchers âgés d'environ 10 ans. De nombreux clients viennent acheter ces pêchers anciens, mais les gens ne les vendent pas. Outre la préservation de la variété, chaque pêcher ancien produit 4 à 5 branches de bonne qualité et se vend à un très bon prix.
Photo d'illustration. (Source : Internet)
En nous conduisant dans le verger de pêchers, M. Vo Huy Minh, cultivateur de pêchers de longue date du hameau 9 de la commune de Nam Anh, nous a expliqué : « Pour avoir de belles branches de pêchers, il n'est pas nécessaire de couper toutes les branches produites par l'arbre, mais il faut savoir choisir les belles branches à vendre. Les branches « faibles » doivent être coupées tôt afin de conserver les nutriments nécessaires aux branches restantes. Grâce à cette méthode de fertilisation, bien que son verger ne compte que plus de 40 pêchers, chaque arbre a une belle forme et de nombreux bourgeons. De nombreux propriétaires et particuliers sont venus dans son verger pour commander des pêches, mais il ne les a pas encore vendues car « le prix sera plus élevé d'ici le Têt », a expliqué M. Minh. »
Cultiver des pêchers à Nam Anh est très simple, notamment parce que les acheteurs apprécient la forme naturelle des pêchers, et que les producteurs n'ont pas à se soucier de leur taille. Les pêchers sont faciles d'entretien ; hormis le timing de la fertilisation, l'effeuillage et les soins, les producteurs n'ont pas à investir beaucoup d'argent.
Contrairement à d'autres localités, pour créer de nouveaux arbres, il faut recourir au greffage ou au bouturage. À Nam Anh, on prélève les graines du pêcher pour planter de nouveaux arbres. Pour que les fleurs s'épanouissent et que les fruits portent leurs fruits à temps pour le Têt, on arrose également à l'eau chaude ou on pompe l'eau des puits.
Avec sa forme naturellement courbée, son tronc légèrement rugueux, ses fleurs régulières et son léger parfum mêlé de bourgeons et de fruits, le pêcher Nam Anh est très apprécié des consommateurs. Récolté uniquement pendant le Têt, il rapporte entre 7 et 30 millions de VND par famille grâce à sa culture.
Les habitants de Nam Anh sont très confiants et enthousiastes à l'idée de cultiver des pêchers et ont l'intention d'agrandir leurs jardins de pêchers car les produits sont consommés rapidement, les gens n'ont pas besoin de vendre des pêchers mais les visiteurs de tout le pays viennent les acheter directement dans le jardin.
Bich Hue - VNA
