La culture de l'ananas biologique à Quynh Luu génère un revenu de plus de 400 millions de VND/ha.
(Baonghean.vn) - La commune de Tan Thang, dans le district de Quynh Luu, est le plus grand « grenier à ananas » de la province avec plus de 850 hectares, dont plus de 30 hectares d'ananas sont cultivés de manière biologique, atteignant un revenu exceptionnel de plus de 400 millions de VND/ha/récolte.
Dans la commune de Tan Thang (Quynh Luu), au milieu des vastes plantations d'ananas, les agriculteurs s'affairent à récolter leurs fruits pour approvisionner les commerçants. Sur les routes menant aux champs, des files de voitures attendent de pouvoir acheter leurs produits. Nouveauté cette année : les ananas issus de l'agriculture biologique connaissent un succès fulgurant, avec des prix quatre fois supérieurs à ceux des ananas conventionnels.
M. Nguyen Van Thang, du hameau n° 1 de la commune de Tan Thang, emballe avec sa femme et ses enfants des ananas bio dans des cartons pour le transport. Il explique avec enthousiasme : « Depuis 2018, notre famille cultive plus de 5 hectares d’ananas bio. Auparavant, le prix était d’environ 10 000 VND/kg, mais cette récolte a grimpé en flèche pour atteindre 20 000 VND/kg. Chaque hectare d’ananas bio produit 20 tonnes, soit un revenu de plus de 400 millions de VND/ha/récolte. »
La production de cette variété d'ananas est très facile à consommer ; certains supermarchés des provinces du sud s'approvisionnent directement sur place. Cependant, la culture biologique de l'ananas impose des exigences strictes : interdiction d'utiliser des herbicides, des pesticides et des stimulateurs de croissance ; la fertilisation se fait principalement à partir de fumier décomposé. Bien que la productivité de la culture biologique de l'ananas soit faible, sa valeur économique est très élevée.
M. Nguyen Quoc Khanh, président du Comité populaire de la commune de Tan Thang, a déclaré : « Tan Thang est la localité possédant la plus grande superficie d’ananas de la province, avec 1 200 hectares, dont plus de 500 hectares sont actuellement cultivés. La production totale de la commune est estimée à près de 6 000 tonnes, ce qui représente une source de revenus importante pour la population. Les ananas cultivés sont principalement des variétés Queen et Cayen, réputées pour leur qualité et leur rendement élevé, et sont très appréciées sur le marché depuis de nombreuses années. »
Cette année, la récolte d'ananas a été globalement bonne, avec des prix satisfaisants. Le rendement moyen dépasse les 40 tonnes par hectare, vendues à 7 500 VND/kg, générant un revenu de près de 300 millions de VND par hectare et par récolte. Sur l'ensemble de la commune, plus de 30 hectares sont cultivés selon un modèle de culture biologique d'ananas, ce qui représente un revenu total supérieur à 400 millions de VND par hectare et par récolte. À long terme, la commune encourage les ménages à étendre les surfaces cultivées en ananas biologiques, dits « ananas propres », afin d'accroître la valeur économique par unité de surface.
Selon M. Nguyen Quoc Khanh, la production d'ananas est excellente. De 2022 à aujourd'hui, l'usine d'ananas Dong Giao a acheté environ 4 500 tonnes d'ananas aux habitants de la commune (soit plus de 80 % de la production). Grâce à un contrat signé entre l'usine et les producteurs, l'usine achète les ananas directement aux agriculteurs au prix du marché, entre 6 000 et 7 500 VND/kg, en fonction du poids des fruits, sans limitation de quantité. L'usine se charge de l'achat et du transport.
La signature de l'usineLa consommation d'ananas est très importante pour l'alimentation, et pour développer une production stable d'ananas, il est essentiel que les producteurs n'aient plus à se soucier des rendements.
La raison du prix élevé des ananas dans la commune de Tan Thang, district de Quynh Luu, est due à la chaleur estivale : la demande d’ananas pour se rafraîchir a fortement augmenté, sans compter que les marchés du Sud se sont également rués vers la région de Tan Thang pour s’approvisionner.
La récolte d'ananas est bonne, les prix sont bons et la production est assurée. La commune de Tan Thang encourage les hameaux à planter des variétés performantes et à haut rendement pour remplacer les anciennes plantations. Parallèlement, des investissements dans des systèmes d'irrigation modernes et l'application de techniques culturales avancées permettent d'améliorer la productivité et la qualité, et de bâtir une marque d'ananas Tan Thang durable.
