Boire de la bière réduit le risque de maladies cardiovasculaires
Récemment, une équipe de scientifiques de l’Institut neurologique méditerranéen (Italie) a démontré que la bière apporte de grands bienfaits à l’organisme.
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| Boire 500 ml de bière par jour est bon pour la santé, mais en consommer davantage est nocif. Photo : SIPA. |
« Une consommation régulière et modérée de bière, associée à une alimentation équilibrée, un mode de vie sain et une activité physique régulière, est non seulement sans danger, mais réduit également le risque de maladies cardiovasculaires », a déclaré le Dr Simona Costanzo, membre de l'équipe de recherche. Il a toutefois souligné que la bière n'est bonne que si elle est consommée avec modération. La quantité maximale de bière recommandée par jour est de 500 ml pour les femmes et de 750 ml pour les hommes.
Selon MetroNews, les auteurs ont utilisé et analysé les données de 150 études antérieures sur la bière. Les résultats, publiés dans la revue Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, ont montré qu'une consommation modérée de bière avait le même effet protecteur cardiaque que le vin rouge, réduisant le risque de maladie de 25 %. En effet, la bière contient de nombreux antioxydants et de l'éthanol, qui favorisent la production de bon cholestérol.
Selon VNE
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