Rendez-vous à la plage de Quynh pour voir des agriculteurs élever des cerfs pour leurs bois de velours

Nous avons rendu visite à la famille de M. Nguyen Van Hoan, dans le village de Son Long, commune de Quynh Lap. Nous avons observé le troupeau de cerfs sika grandir à merveille et avons lu la joie sur son visage. Sa famille a repris l'élevage de cerfs en 2010. Il a rénové le jardin pour y cultiver de l'herbe à éléphant, construit des granges solides et les a divisées en cellules de 4 m².²Élever chaque cerf séparément. Il a expliqué que les cerfs sont des animaux sauvages, mais faciles à élever, résistants et rarement atteints de maladies. Les cages sont régulièrement nettoyées, chauffées en hiver et pourvues d'une nourriture suffisante. Le cerf sika se nourrit principalement de feuilles de figuier, de feuilles de neem, d'herbe à éléphant et de sous-produits agricoles. Il les nourrit deux fois par jour, matin et après-midi.

Pendant la période de reproduction, le propriétaire doit nourrir ses cerfs avec des aliments riches en amidon, comme le maïs, le soja et l'herbe à éléphant cultivés par la famille dans le jardin. Comparés aux autres animaux, les cerfs sont plus rentables. Actuellement, le troupeau familial compte quatre mâles pour la production des bois et sept femelles pour la reproduction. Outre la vente de bois frais, M. Hoan pratique l'élevage et la reproduction des cerfs pour vendre leurs petits. Après trois à quatre mois, les cerfs peuvent être vendus entre 25 et 30 millions de VND par animal. Chaque année, le troupeau rapporte en moyenne 130 millions de VND. Pour une famille rurale, c'est un revenu intéressant qui assure une vie stable au couple.

Pour la famille de Mme Le Thi Buoi, du village de Tan Thanh, commune de Quynh Lap, l'élevage de cerfs sika pour la récolte de leurs bois de velours a permis à ses quatre enfants de terminer leurs études. Ces dernières années, grâce à des relations productives efficaces, l'élevage de cerfs est devenu la principale source de revenus de la famille.

Partageant son expérience en matière de soins aux cerfs, elle a expliqué que ces derniers souffrent souvent de maladies telles que le charbon, les affections intestinales, etc., et que les éleveurs doivent s'appuyer sur leur expérience et les caractéristiques de la maladie pour trouver le traitement approprié. Avec un troupeau de 13 cerfs, dont 5 femelles reproductrices et 8 mâles à bois, elle gagne environ 150 millions de VND par an.

Actuellement, dans la commune de Quynh Lap, une association d'élevage de cerfs a été créée dans les hameaux de Son Long et Tan Thanh. Elle compte 15 membres et un troupeau total de plus de 200 cerfs. Selon les éleveurs, les cerfs mâles commencent à avoir des bois dès leur deuxième année, et les femelles à se reproduire à l'âge de deux ans. En moyenne, chaque portée produit entre 0,6 et 0,8 kg de bois, et les bois peuvent être coupés deux fois par an. Le prix actuel des bois de cerf varie entre 10 et 12 millions de VND/kg, tandis que celui des cerfs de race est de 25 à 30 millions de VND/animal. Les cerfs de race de qualité sont notamment vendus dans de nombreux endroits, en ville et à l'extérieur.

M. Truong Cong Vu, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Lap, a déclaré : « L'élevage de cerfs tachetés pour la production de bois de velours est actuellement un modèle très performant et contribue à la diversification des industries locales. Pour soutenir rapidement ce modèle, le Fonds provincial de soutien aux agriculteurs de Nghe An a octroyé des capitaux à dix ménages éleveurs de cerfs, sous forme de prêts d'un montant total de 500 millions de dongs. »