Pourquoi les Mong de Nghe An utilisent-ils des couteaux à pointes acérées ?

(Baonghean.vn) -Comme les communautés Mong d’autres régions, les Mong de l’ouest de Nghe An préservent encore des occupations traditionnelles imprégnées de la culture de leur peuple.

Vivre toute l'année en haute montagne a nécessité l'utilisation d'outils uniques pour gagner sa vie et affronter les conditions de vie et l'environnement difficiles. Les Hômông ont ainsi créé leurs propres couteaux tranchants. De plus, grâce à leur ingéniosité, les artisans des hautes terres ont véritablement donné vie aux produits uniques en « acier cuit » issus du métier de forgeron.

Les couteaux du peuple Mong ont des pointes acérées semblables à celles d'une épée et ont de profondes racines historiques dans leurs migrations et leurs luttes pour la survie.

Dans les communes des hautes terres où vivent les Mong, comme Nam Can, Na Ngoi, Nam Can, Huoi Tu, Muong Long, Tay Son, Ta Ca... presque chaque village compte quelques personnes qui travaillent dans la forge pour servir leurs familles, servir les villageois et gagner un revenu supplémentaire.

Dans le village de Lien Son (commune de Nam Can), seule la famille de M. Va Chay Xa perpétue le métier traditionnel hérité de son père. Après chaque saison agricole, lorsque le couteau est émoussé et la houe usée, les villageois se réunissent pour la lui apporter afin de la faire réparer. Il explique : « Le métier est intimement lié à la carrière. J'ai ouvert cette forge principalement pour servir les habitants de mon village. Savoir le faire sans le faire pour préserver son métier est un crime. »

Le métier de forgeron des Hôm's se transmet de génération en génération. Les Hôm's ont besoin de couteaux pour défricher les champs et se protéger des animaux sauvages. L'artisanat de la dentelle a donc toujours occupé une place importante dans la communauté.

Pour forger un couteau Mong, les artisans du village doivent véritablement s'immerger dans le produit avec un savoir-faire artisanal.

Ce métier de forgeron requiert l'habileté des mains de l'artisan. Avec minutie et dévouement, les forgerons créent des couteaux qui s'écaillent rarement et sont toujours aussi brillants qu'une lame d'épée.

La famille de M. Va Chay Xa est forgeron depuis des générations et affirme : « Les Mong ne fabriquent pas des couteaux uniquement pour finir le travail. Ils doivent les emporter avec eux lorsqu'ils vont aux champs ou rentrent chez eux. C'est un lien de sang qui unit chacun. Par conséquent, fabriquer un produit de qualité à emporter toute sa vie n'est pas chose aisée. Il doit servir à la fois la production et exprimer l'empreinte culturelle de son groupe ethnique. » C'est pourquoi, depuis de nombreuses années, il s'efforce de trouver parmi ses enfants quelqu'un pour leur transmettre ce métier traditionnel de forgeron.

Le couteau est toujours associé à la vie des hommes lorsqu'ils se rendent en forêt et dans les champs.

M. Va Chay Xa a déclaré : « Pour obtenir un bon couteau, le forgeron doit préparer chaque étape avec soin. Autrefois, les couteaux de forge n'étaient pas fabriqués avec le même fer qu'aujourd'hui ; l'artisan devait donc utiliser une bassine en fer pour écraser toute la peinture extérieure et la faire fondre. Mais aujourd'hui, le type de couteau le plus populaire est celui des ressorts de voiture. »

Lors de la cuisson, il est nécessaire d'utiliser du charbon de bois dur pour garantir la chaleur du fer. Un bon artisan est celui qui a l'œil vif et sait observer la chaleur du fer pour le tempérer. Un fer trop jeune risque de se bosseler facilement, et un fer trop vieux risque de s'écailler.

À chaque son aigu de ses mains sur la barre de fer, on percevait sa passion pour la forge. Son regard ne quittait jamais la barre, la fixant encore et encore avant de frapper, chaque coup de marteau atteignant une seule pointe. Le manche en corne de buffle brillante, préparé à l'avance, était inséré dans le couteau brillant ainsi terminé, aussi beau qu'une œuvre d'art.

De nos jours, les couteaux Mong sont largement utilisés dans la société, mais trouver un « vrai » couteau Mong n’est pas facile.

Les produits issus de la forge des Hômôn des hautes terres de Ky Son constituent une véritable caractéristique de la culture ethnique. Ils sont étroitement liés à la lutte et au processus de production des Hômôn. Les forges seront toujours brûlantes et les artisans transmettront avec diligence leur savoir-faire à leurs descendants afin de préserver à jamais l'âme des Hômôn, à travers le couteau et la houe.

Dao Tho - Vuong Van