Gérer les fonctionnaires laxistes dans la gestion de la sécurité alimentaire
Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc vient de signer et de publier la Directive 13/CT-TTg sur le renforcement de la responsabilité de gestion de l'État en matière de sécurité alimentaire.
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| L'équipe centrale d'inspection interdisciplinaire vérifie l'hygiène et la sécurité des aliments au supermarché Big C Vinh - photo : Thanh Chung. |
La directive stipule clairement que la sécurité alimentaire est une question ayant un impact majeur et direct sur la santé humaine et qui préoccupe la société. Ces derniers temps, tous les niveaux et secteurs ont déployé des efforts considérables pour gérer et garantir la sécurité alimentaire.
Depuis la loi sur la sécurité alimentaire de 2010, les ministères et les secteurs ont mis en œuvre une gestion de la sécurité de la chaîne pour chaque ligne de produits, conformément aux pratiques internationales et surmontant la situation de découpage et de chevauchement.
Cependant, les violations de la sécurité alimentaire demeurent complexes, source d'anxiété et de frustration au sein de la société. La principale raison est que de nombreuses localités n'ont pas prêté attention à la gestion de la sécurité alimentaire et ont tardé à détecter et à traiter les violations à temps.
Afin de promouvoir la responsabilité, de renforcer l'efficacité de la gestion de l'État, de créer des changements positifs dans le travail de gestion et d'assurer la sécurité alimentaire, le Premier ministre demande aux ministres, aux chefs des agences de niveau ministériel, aux agences gouvernementales et aux présidents des comités populaires des provinces et des villes gérées par le gouvernement central de s'acquitter sérieusement et pleinement de leurs responsabilités en matière de gestion de la sécurité alimentaire et d'être responsables devant le Premier ministre de la mise en œuvre des responsabilités qui leur sont assignées.
Gérer les fonctionnaires laxistes en matière de gestion de la sécurité alimentaire
Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a demandé aux ministres de la Santé, de l'Agriculture et du Développement rural, et de l'Industrie et du Commerce de renforcer le travail d'inspection et d'examen, en particulier l'inspection et l'examen surprises de la sécurité alimentaire pour les industries désignées, de gérer strictement les matériaux liés à la sécurité alimentaire, de résoudre rapidement les incidents de sécurité alimentaire ; de traiter selon l'autorité ou de recommander un traitement strict des collectifs et des individus contrevenants et des agences et des fonctionnaires qui manquent de responsabilité et de gestion laxiste de la sécurité alimentaire.
Le Ministère de la Sécurité Publique ordonne aux forces professionnelles et à la police locale de saisir la situation des itinéraires et des zones clés de violations de la sécurité alimentaire, d'enquêter et de traiter pénalement les violations graves dans le domaine de la sécurité alimentaire conformément aux dispositions de la loi.
Avant le 20 mai, le ministère des Finances soumettra au Premier ministre un plan de financement pour la gestion de la sécurité alimentaire visant à permettre aux localités d'utiliser toutes les amendes pour les violations administratives de la sécurité alimentaire et, si cela est jugé vraiment urgent, de compléter le financement du budget de l'État pour répondre aux exigences de ce travail, en particulier le financement de l'inspection, des tests, de l'équipement technique et de la manipulation et de la destruction des aliments dangereux ; les organisations et les individus qui enfreignent la loi doivent payer le coût de la manipulation et de la destruction des aliments dangereux.
Dans un avenir proche, 90 % des prévisions de dépenses du budget central pour 2016 ont été allouées au projet de sécurité alimentaire dans le cadre du programme cible Santé-Population afin que les ministères, les branches et les localités puissent mener à bien leurs tâches de sécurité alimentaire en 2016.
Le Premier ministre a demandé aux comités populaires à tous les niveaux d'être responsables de la garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans leurs localités ; d'identifier la garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaire comme une tâche urgente qui nécessite une direction et une gestion ciblées ; de donner la priorité à l'allocation de fonds et de ressources suffisants pour la gestion et l'assurance de la sécurité alimentaire ; dans un avenir immédiat, d'allouer de manière proactive un financement correspondant au montant des amendes perçues pour les violations administratives de la sécurité alimentaire à partir du budget local conformément aux dispositions de la loi sur le budget de l'État pour investir dans l'équipement technique et le travail d'inspection, de test, de manipulation et de destruction des aliments dangereux.
Le président du Comité populaire de l'échelon supérieur dirige directement et régulièrement les organismes publics de l'échelon inférieur pour veiller au respect des lois sur la sécurité alimentaire ; il s'attaque avec fermeté aux fonctionnaires irresponsables et négligents. Les dirigeants à tous les échelons, de la commune à la province, doivent assumer la responsabilité des violations des lois sur la sécurité alimentaire dans leur localité.
Développer un système de distribution alimentaire sûr
Sous la direction du Premier ministre, les collectivités locales mobilisent chaque foyer agricole, exploitant et entreprise pour mettre en œuvre les réglementations relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaires, et s'engagent à garantir cette sécurité. Les organisations et les particuliers, qu'ils soient producteurs ou commerçants, doivent faire connaître leurs processus de production et d'exploitation afin de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires. La sécurité alimentaire est un critère essentiel pour la construction de nouvelles zones rurales et de nouveaux quartiers résidentiels.
Mettre l’accent sur la direction de la construction et du développement de zones de matières premières pour une production agricole et alimentaire sûre ; promouvoir l’application généralisée du modèle VietGAP, d’autres modèles de production sûre et développer un système de distribution alimentaire sûr.
Les localités investissent dans des équipements de mesure mobiles ou fixes dans les centres commerciaux et les grands marchés agricoles, guident et aident les gens à identifier les aliments sûrs et non sûrs ; favorisent la capacité des centres de mesure dans la région.
Le Premier ministre a demandé aux agences de presse, en premier lieu aux agences de presse centrales, provinciales et municipales, d'augmenter les articles d'actualité, les colonnes, les pages et les programmes sur la sécurité alimentaire, de fournir des informations et une propagande objectives, honnêtes et opportunes sur la sécurité alimentaire, en particulier des exemples typiques de production, de transformation et de circulation d'aliments sûrs et de violations de la sécurité alimentaire.
Les ministères de la Santé, de l’Agriculture et du Développement rural, de l’Industrie et du Commerce, de la Sécurité publique, des Gardes-frontières et les localités disposent de mécanismes appropriés (tels que des lignes directes) pour recevoir les commentaires de la population et de la presse sur les violations de la sécurité alimentaire et les traiter de manière stricte et rapide ; disposent de formes d’honneur et de récompense pour les personnes qui découvrent et fournissent des informations sur la production et le commerce d’aliments dangereux.
Assurer la sécurité des aliments frais et des aliments de consommation
Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a demandé de se concentrer sur la direction et la création de changements clairs en 2016 pour assurer la sécurité et l'hygiène des aliments frais et des aliments consommés dans la vie quotidienne des gens.
Le ministère de la Sécurité publique, le ministère de l'Industrie et du Commerce, le Comité national de pilotage 389, les douanes, les gardes-frontières, les forces de gestion du marché et les localités doivent renforcer leurs forces et accroître l'inspection, le contrôle, la prévention et la gestion stricte de la contrebande, de la circulation et du commerce des aliments frais dangereux d'origine inconnue.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce renforce la gestion pour prévenir la contrebande d'alcool et de boissons gazeuses contrefaits et de mauvaise qualité, la fraude commerciale dans la circulation et les affaires ; assure la sécurité alimentaire et l'hygiène dans les marchés, les supermarchés et les centres commerciaux.
Le Premier ministre a demandé aux ministères de la Santé, de l'Agriculture et du Développement rural, et de l'Industrie et du Commerce de prescrire une liste de substances interdites dans la production et la transformation des aliments dans les secteurs sous leur gestion et de coordonner avec les agences de gestion de l'État sur ces substances pour les inclure dans la liste des substances nécessitant un contrôle spécial ; de se concentrer sur la gestion minutieuse de l'utilisation du sabutamol, du nitrate d'ammonium et des antibiotiques dans l'élevage, la production et la transformation des aliments.
Le ministère de la Santé renforce la gestion de la production, du commerce et de l'importation d'aliments fonctionnels, de conservateurs et d'additifs alimentaires et ordonne aux localités de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires dans les aliments et les boissons, la nourriture de rue et les cuisines collectives dans les parcs industriels, les zones touristiques, les festivals et les grands événements.
