(Baonghean.vn) - Mỗi ngày ngư dân huyện Diễn Châu đánh bắt hàng trăm tấn sứa biển, được các cơ sở thu mua chế biến thành món ăn ngon, phục vụ mùa du lịch.
Do sản lượng sứa đánh bắt được nhiều trong mỗi buổi sáng, nên thương lái phải sử dụng xe ô tô để vận chuyển. Ảnh: Xuân Hoàng
Dịp này, đến các xã ven biển của huyện Diễn Châu vào sáng sớm, bắt gặp cảnh ngư dân hối hả mua bán sứa sau chuyến đánh bắt bằng bè mảng. Các phương tiện vận tải chở đầy sứa hướng về các cơ sở chế biến cách đó không xa.
Ngư dân tên Mạnh ở xã Diễn Hải, huyện Diễn Châu cho biết, mỗi chuyến biển trong dịp này mang về được 3 - 5 tấn sứa sau 1 đêm đánh bắt. Toàn bộ sứa được thương lái thu mua với giá 600.000 đồng/tấn, trừ chi phí nhiên liệu, còn lãi 1,2 triệu đồng. Mức giá này cao hơn cách đây 1 tháng.
Sứa biển được thương lái thu mua ngay tại bờ biển với giá 600 đồng/kg. Ảnh: Xuân Hoàng
"Để đóng 1 chiếc bè bảng làm phương tiện đánh bắt, cùng với ngư cụ hết khoảng 40 triệu đồng, ngư dân có thể sử dụng trong khoảng 3 - 4 năm. Mùa nào thức ấy, từ sứa, ruốc biển, tôm, cá các loại... nên dù vất vả ngư dân vẫn có thu nhập quanh năm, nhưng mùa đánh bắt sứa vẫn cho thu nhập cao nhất, vì sứa có sản lượng cao", lão ngư Mạnh chia sẻ.
Anh Nguyễn Văn Trang - thương lái thu mua sứa cho hay, mỗi buổi sáng, từ 7 đến 9 giờ, hàng trăm bè mảng của ngư dân nối nhau về bờ, chiếc nào cũng chở đầy sứa biển. Sau khi thu mua, anh thuê nhân công bốc lên xe ô tô và các chi phí khác, thành ra khi về đến cơ sở chế biến, giá sứa đã đội lên 1 triệu đồng/tấn.
Các cơ sở chế biến sứa dọc bờ biển của Diễn Châu trong thời điểm này luôn ngập đầy sứa biển, tạo việc làm cho hàng trăm lao động. Ảnh: Xuân Hoàng
Sứa biển đánh bắt bằng bè mảng, do vậy chủ yếu dọc bờ biển ở các xã Diễn Hải, Diễn Kim mới có. Chính vì thế các cơ sở chế biến sứa cũng mọc lên dọc bờ biển ở 2 xã này. Tìm hiểu được biết, hiện tại có 5 cơ sở chế biến sứa ven bờ biển ở các xã này, tạo việc làm cho hàng trăm lao động.
Ông Khánh - chủ cơ sở chế biến sứa tại xã Diễn Kim cho biết, vào mùa đánh bắt sứa, cơ sở của ông mỗi ngày thu mua trên 200 tấn sứa. Với số lượng sứa nhiều như vậy, cơ sở của ông Khánh sử dụng trên 30 nhân công. Vì để cho ra món ăn ngon từ con sứa biển, phải qua nhiều công đoạn khá vất vả.
Sứa được chế biến ngay tại chỗ... Ảnh: Xuân Hoàng
Sản phẩm sứa sau khi đã được chế biến. Ảnh: Xuân Hoàng
"Có thời điểm du lịch trầm lắng do ảnh hưởng của dịch Covid-19, nên sản phẩm sứa không tiêu thụ được. Nhưng nay du lịch đã mở cửa, các điểm du lịch biển đông khách, nên sản phẩm sứa đã chế biến được tiêu thụ trở lại. Do vậy các cơ sở chế biến sứa cũng nâng giá thu mua sứa cho bà con", ông Khánh chia sẻ.
Nộm sứa là món ăn được khách du lịch ưa chuộng mỗi khi về với miền biển. Ảnh tư liệu
Với 5 cơ sở chế biến sứa dọc bờ biển nơi có truyền thống đánh bắt sứa bằng bè mảng, ước tính mỗi ngày các cơ sở này thu mua hàng trăm tấn sứa biển do ngư dân Diễn Châu đánh bắt được. Sản phẩm sứa biển, được các nhà hàng chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng, trong đó phổ biến nhất là nộm sứa được khách hàng ưa chuộng mỗi khi đến với du lịch biển xứ Nghệ.
(Baonghean.vn) - Tổng số ca khám, cấp cứu nghi vấn liên quan đến tai nạn giao thông là 754 trường hợp, giảm 17 trường hợp so với Tết Nhâm Dần 2022. Tử vong nghi vấn do tai nạn giao thông có 1 trường hợp.
(Baonghean.vn) - Huấn luyện viên Hà Nội không tiếc vì chia tay Văn Hậu; Xuân Trường lỡ hẹn Siêu Cúp Quốc gia; Quang Hải nguy cơ dự bị lâu dài ở Pau FC... là những tin tức thể thao đáng chú ý trong 24h qua.
Huỳnh Quốc Thái và đồng phạm mỗi ngày in khoảng 1.200 tờ tiền giả mệnh giá 500.000 đồng; rồi chuyển cho người khác cán màng, đánh bóng... trước khi mang đi tiêu thụ.
(Baonghean.vn) - During the week-long Lunar New Year (Tet) festival from January 20-26, Nghe An welcomed about 260 thousand visitors and tourists. The total revenue from tourism services reached around 446 billion VND.
(Baonghean.vn) - Kỷ niệm 234 năm chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa; Lễ hội cầu yên, cầu phúc, cầu mùa; Triển khai trồng rừng vụ xuân; Tòa án thụ lý vụ án "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" của 2 vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH-TM Minh Khang... là những thông tin nổi bật ngày 26/1.
(Baonghean.vn) - Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An ban hành Quyết định số 203/QĐ-UBND về việc thành lập các Tổ công tác chỉ đạo, thúc đẩy tăng trưởng các ngành, lĩnh vực nhằm thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế năm 2023 theo kịch bản tăng trưởng đã đề ra.
(Baonghean.vn) - Từ khi thành lập đến nay, KAIZEN đã hợp tác với nhiều phái cử, công ty, nhà máy, xí nghiệp và chủ sử dụng lao động lớn trong nhiều lĩnh vực: xây dựng, cơ khí, điện tử, may mặc, các lĩnh vực khác về sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, thủy sản và các dịch vụ...
(Baonghean.vn) - Trong 7 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Nghệ An đón và phục vụ khoảng 260 nghìn lượt khách tham quan, du lịch, tổng thu từ khách du lịch đạt khoảng 446 tỷ đồng.
(Baonghean.vn) - Trong 7 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT Nghệ An đã phát hiện lập biên bản hành chính về trật tự ATGT 284 trường hợp. Trong đó, người điều khiển xe ô tô 68 trường hợp, mô tô 216 trường hợp.
(Baonghean.vn) - Nhằm tạo không khí vui Tết, đón Xuân sôi nổi, nhiều địa phương ở huyện Nam Đàn đã tổ chức hội vật. Những xới vật đầu Xuân Quý Mão luôn hấp dẫn người chơi, người xem.
Ba năm 1970-1972, hai ông Lê Đức Thọ và Henry Kissinger trải qua hàng chục phiên đàm phán căng thẳng tại Paris để chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam.
Minh Hằng vừa xinh đẹp lại tài năng nên được khán giả dành nhiều tình cảm yêu mến. Nhờ những đóng góp trong cả 2 lĩnh vực ca hát và diễn xuất nên đời tư của nữ diễn viên tuổi Mão rất được quan tâm.
(Baonghean.vn) - Sáng 26/1 (tức mùng 5 Tết), tại Sở Chỉ huy diễn tập khu vực phòng thủ tỉnh, xã Nghi Công Nam, huyện Nghi Lộc, Bộ CHQS tỉnh tổ chức phát động "Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác" Xuân Quý Mão 2023.
Do điều kiện kinh tế đất nước và nhiều yếu tố chi phối nên chưa thể gọi hết nam thanh niên nhập ngũ. Hằng năm chỉ gọi nhập ngũ từ 3-3,2% trong tổng số thanh niên ở độ tuổi thực hiện nghĩa vụ quân sự.
(Baonghean.vn) - Lễ kỷ niệm nhằm tưởng nhớ công ơn và những chiến công oai hùng đánh đuổi giặc ngoại xâm; ôn lại truyền thống hào hùng của phong trào Tây Sơn mà đỉnh cao là chiến thắng mùa Xuân năm Kỷ Dậu 1789.
(Baonghean.vn) - Ngày 26/1 (tức mùng 5 Tết Quý Mão), bà con bản Bộng, xã Thành Sơn (Anh Sơn) tổ chức lễ hội cầu yên, cầu phúc, cầu mùa. Đây là hoạt động văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc Thái vùng hạ nguồn sông Con.
(Baonghean.vn) - Ở độ tuổi ngũ tuần, ông Lâm Văn Tiến vẫn chịu khó học hỏi, tiếp thu cái mới, chắt lọc áp dụng phù hợp với thực tiễn thổ nhưỡng, khí hậu của mảnh đất quê nhà ở huyện Thanh Chương, dâng quả ngọt cho đời, tiên phong mở hướng đi khả thi để canh tác nông nghiệp bền vững...
(Baonghean.vn) - Năm 2022, ngành Văn hóa và Thể thao Nghệ An đã bám sát các nhiệm vụ trọng tâm của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, của Tỉnh ủy, UBND tỉnh để cụ thể hóa thành kế hoạch hoạt động và nỗ lực phấn đấu thực hiện đạt và vượt nhiều chỉ tiêu.
(Baonghean.vn) - Lợi dụng ngày Tết, 2 đối tượng người nước ngoài vận chuyển hơn 12kg nhựa cây thuốc phiện và 12.000 viên ma túy tổng hợp dạng hồng phiến từ bên kia biên giới vào Việt Nam tiêu thụ.
Các cửa ngõ tắc cứng do số lượng lớn phương tiện trở lại đã trở thành "đặc sản" của nhiều thành phố sau mỗi kỳ nghỉ Tết. Vậy lái xe cần chú ý gì để đường trở lại nhà êm thuận và an toàn?
(Baonghean.vn) - Còn khoảng 10 ngày nữa V.League 2023 sẽ khởi tranh, những động thái tích cực của các câu lạc bộ trên thị trường chuyển nhượng hứa hẹn một mùa giải hấp dẫn dành cho người hâm mộ Việt Nam.
(Baonghean.vn) - Đầu năm mới Quý Mão, các chùa ở Nghệ An tổ chức lễ khai bút cho chữ đầu Xuân, thể hiện tinh thần hiếu học, đề cao sự học - một nét đẹp văn hóa truyền thống của quê hương, dân tộc.
(Baonghean.vn) - Vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH -TM Minh Khang là bà Nguyễn Thị Thu và ông Nguyễn Đình Khang bị khởi tố bị can và bắt tạm giam về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” ngày 16/9/2021; tính đến ngày 30/11/2022, tổng số tiền nợ thuế của Công ty TNHH-TM Minh Khang là hơn 312 tỷ đồng.
Việt Nam đạt tăng trưởng nhanh nhưng chưa đủ, hiệu quả và sức cạnh tranh của nền kinh tế vẫn đáng lo ngại. So với các nước phát triển và cả các nước trong khu vực, Việt Nam vẫn còn phải nỗ lực nhiều để thoát nguy cơ tụt hậu.