Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết
(Baonghean.vn) - Cứ đến tháng 11, 12 âm lịch hàng năm là dịp cao điểm ở các làng nghề truyền thống của xứ Nghệ. Như làng nghề bánh đa Đô Lương, làng nghề bánh tráng hay làng nghề bánh gai Anh Sơn, bánh cà Hưng Tân đều đang bước vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm.
Vào vụ Tết, làng nghề bánh gai Xứ Dừa ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn vô cùng tất bật. Các cơ sở làm việc ngày đêm, huy động công nhân làm bánh để đáp ứng nhiều đơn hàng từ khắp nơi trong và ngoài tỉnh. Ảnh: Minh Châu
Bánh gai Xứ Dừa thơm ngon nức tiếng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên địa bàn cả nước. Ảnh: Vũ Thảo
Cơ sở sản xuất Lê Phong tại thôn 11, xã Tường Sơn, Anh Sơn chia sẻ, sản lượng bánh phải sản xuất đã tăng gấp 10 lần vào dịp cuối năm so với ngày thường. Cơ sở đã chuẩn bị thêm trang thiết bị máy móc để đẩy nhanh quá trình sản xuất bánh gai, thuê thêm nhân lực để hoàn thành nhanh chóng các công đoạn làm bánh. Điều này không chỉ tăng thêm thu nhập cho cơ sở mà còn tạo việc làm thêm cho nhiều người dân nơi đây. Ảnh: Vũ Thảo
Vào thời điểm này, làng nghề bánh đa Vĩnh Đức, tại Đô Lương, Nghệ An luôn đỏ lửa tráng những mẻ bánh phục vụ nhu cầu cuối năm. Bình quân ngày thường mỗi gia đình làm nghề nơi đây một ngày xay 10kg gạo tráng bánh. Nhưng thời gian này, số lượng gạo có thể tăng lên gấp đôi, gấp ba lần để đảm bảo cung cấp đủ bánh ngày sát Tết. Ảnh: Minh Châu
Ông Phạm Công Trường - một trong những cơ sở sản xuất bánh đa lâu đời tại làng nghề Vĩnh Đức cho biết: “Những ngày này là lúc bà con làng nghề vất vả nhất, phải tranh thủ thời gian, lẫn thời tiết để sản xuất đủ bánh phục vụ trên thị trường. Vất vả một chút nhưng mang đến nguồn thu nhập ổn định hơn cho bà con trên địa bàn”. Ảnh: Vũ Thảo
Bánh tráng Vĩnh Đức ngoài phục vụ khách hàng trong nước, còn được phân phối, xuất khẩu ra các nước trên thế giới. Ảnh: Minh Châu
Thời gian này cũng là lúc mà các hộ gia đình ở Làng Nam, xã Hưng Tân (Hưng Nguyên) tất bật sản xuất bánh cà để kịp cung ứng cho thị trường. Ảnh: Đinh Tuyên
Được biết bánh cà là nghề truyền thống lâu đời của người dân xã Hưng Tân. Ban đầu chỉ có vài hộ gia đình trong xã làm để kiếm thêm thu nhập, theo thời gian nghề bánh được chú trọng và phát triển thành truyền thống. Cuối năm 2020, làng Nam được UBND tỉnh Nghệ An công nhận làng nghề. Ảnh: Đinh Tuyên
Trước đây bánh cà chỉ được sản xuất vào dịp Tết đến Xuân về để bày trên bàn thờ cúng gia tiên và tiếp khách trong dịp tết. Nhưng những năm gần đây món bánh cà lại trở thành đặc sản của địa phương, được người dân ưa chuộng. Thời kỳ cao điểm nhất từ tháng 8 đến tháng 12, mỗi năm một hộ gia đình sản xuất được từ 1 đến 2 tấn bánh cà bán ra thị trường. Bánh cà không chỉ được người trong tỉnh tin dùng mà còn lan rộng sang tỉnh Hà Tĩnh, ra thủ đô Hà Nội và vào cả TP Hồ Chí Minh… Ngoài việc sản xuất bánh cà, người dân còn kết hợp triển khai phát triển thêm các mặt hàng như bánh quẩy hay cốm để phục vụ khách hàng. Ảnh: Đinh Tuyên
(Baonghean.vn) - Người dân địa phương phát hiện chiếc xe máy rơi xuống mương nước ngập phần bánh trước, nghi có người tử vong nên báo cho chính quyền địa phương.
(Baonghean.vn) - Đại biểu Thái Thị An Chung - Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Nghệ An đề nghị Luật Khám bệnh, chữa bệnh (sửa đổi) cần bổ sung thêm quy định sử dụng kỹ thuật trong khám, chữa bệnh để tránh lạm dụng nhằm giảm thời gian, thủ tục, chi phí cho người bệnh, cũng như giảm chi của Quỹ Bảo hiểm y tế.
(Baonghean.vn) - Tham dự Giải bóng đá Thiếu niên - Nhi đồng Cúp Báo Nghệ An năm 2022, đội Nhi đồng huyện Hưng Nguyên đặt mục tiêu vượt qua vòng bảng; đội Thiếu niên thì quyết tâm giành Cúp Vàng.
(Baonghean.vn) - Liên quan đến dự án Luật Thanh tra (sửa đổi), về mô hình tổ chức thanh tra cấp huyện, quá trình thảo luận còn có 2 luồng ý kiến: thứ nhất là tán thành việc tiếp tục duy trì mô hình tổ chức thanh tra huyện và thứ hai là không tổ chức cơ quan thanh tra cấp huyện.
(Baonghean.vn) - Nguyễn Văn Thành đã đột nhập vào nhiều cửa hàng vàng bạc, điện thoại trên địa bàn thành phố Vinh lấy nhiều mặt hàng trị giá hàng trăm triệu đồng.
(Baonghean.vn) - Hệ thống Trường TH School vừa kết thúc năm học 2021 - 2022 một cách trọn vẹn với lễ tốt nghiệp đặc biệt tại trường dành cho học sinh khối 12 của cả hai năm học 2020 - 2021 và 2021 - 2022.
(Baonghean.vn) - Khi được Hội đồng xét xử hỏi về mục đích cũng như lý do đánh chồng, Hoàng Thị Ngân chỉ bình thản trả lời “Lúc đó, bị cáo như con súc vật, đánh chồng không vì mục đích gì và cũng không nghĩ được gì”.
(Baonghean.vn) - Quốc hội thảo luận về một số nội dung của dự án Luật Cảnh sát cơ động; Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung làm việc tại huyện Kỳ Sơn; Báo Nghệ An đạt 2 giải Báo chí Toàn quốc về Phòng chống thiên tai; Công an Nghệ An triển khai cấp hộ chiếu phổ thông qua cổng dịch vụ công từ ngày 1/6... là những thông tin nổi bật ngày 26/5.
(Baonghean.vn) - Bực tức vì cháu không nghe lời và thách đánh, Lô Văn Khằm đã rút ống tre cắm ở bãi đất trống đánh vào người anh B. khiến nạn nhân vỡ xương hộp sọ, tử vong.
(Baonghean.vn) - Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An đã hoàn thiện các phương pháp điều trị bệnh động mạch vành, mang lại cơ hội khám chữa bệnh tốt hơn nữa cho người bệnh tại Nghệ An và các tỉnh khu vực trong bệnh lý tim mạch chuyên sâu.
Dự án truyền thông của Bảo tàng NATO đã trình bày tư liệu mới "Hàng triệu quả bom của Mỹ trên đất nước Triệu Voi", trong đó các chuyên gia của dự án phân tích sự can thiệp của Mỹ vào cuộc nội chiến ở Lào.
(Baonghean.vn) - Có một loài rau dại mọc ven các đầm tôm, trảng cát hoặc dọc các cánh đồng muối chỉ thu hoạch được một mùa, năng suất và hiệu quả kinh tế thấp, từ khi được thuần hoá đã mang lại thu nhập hàng trăm triệu/ha.
Cục CSGT đề nghị Cục Đăng kiểm Việt Nam xem xét miễn kiểm tra an toàn kỹ thuật lần đầu đối với các phương tiện cơ giới đường bộ mới xuất xưởng, còn thời hạn bảo hành của nhà sản xuất.
(Baonghean.vn) - Đánh giá Kỳ Sơn là địa phương khó khăn nhất của tỉnh Nghệ An, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung đề nghị huyện cần có góc nhìn, tư duy khác theo tinh thần biến các khó khăn, bất lợi thành lợi thế để phát triển bền vững trong thời gian tới.
(Baonghean.vn) - Sáng 26/5, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ trao giải Báo chí Toàn quốc về phòng chống thiên tai lần thứ 2. Báo Nghệ An vinh dự có 2 tác phẩm đạt giải.
(Baonghean.vn) - Thông tin từ Cục Quản lý xuất nhập cảnh (Bộ Công an), từ ngày 01/6/2022 sẽ chính thức triển khai thủ tục khai cấp hộ chiếu phổ thông (hộ chiếu không gắn chip điện tử) trên Cổng dịch vụ công quốc gia: http://dichvucong.gov.vn hoặc Cổng dịch vụ công Bộ Công an: http://dichvucong.bocongan.gov.vn trên toàn quốc.
(Baonghean.vn) - Sáng 26/5, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương, Quốc hội nghe Báo cáo giải trình, tiếp thu, chỉnh lý dự thảo Luật Cảnh sát cơ động, đồng thời tiến hành thảo luận ở hội trường về một số nội dung còn ý kiến khác nhau của dự án Luật Cảnh sát cơ động.
(Baonghean.vn) - Theo các nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam cho thấy tỷ lệ mắc rối loạn tâm thần gia tăng mạnh mẽ trong và sau dịch Covid-19. Điều này đã khiến công tác quản lý, điều trị, chăm sóc và phục hồi chức năng cho người bệnh tâm thần đã và đang gặp nhiều khó khăn, thách thức.
(Baonghean.vn) - Các huyện miền Tây Nghệ An như Con Cuông, Tương Dương, Kỳ Sơn hiện nay còn thiếu khá nhiều cây cầu dân sinh. Vào mùa mưa lũ, nhiều người đang phải liều mình lội suối, hoặc dùng bè mảng, dây đu kéo nhau vượt suối.
(Baonghean.vn) - Sáng 26/5, trong chương trình công tác tại huyện Kỳ Sơn, đồng chí Nguyễn Đức Trung - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành đã đi kiểm tra dự án khu quy hoạch phát triển nông nghiệp cao, trồng dược liệu quý và khu du lịch mạo hiểm tại đỉnh Puxailaileng; dự án đường giao thông liên xã từ xã Tây Sơn đến xã Na Ngoi.
(Baonghean.vn) - Nhiệm vụ mới của U23 Việt Nam tới đây tại VCK U23 châu Á-2022 sẽ cam go hơn và điều này sẽ khiến nhiều người vừa nghĩ đến câu chuyện Thường Châu tuyết trắng đầy tự hào hồi 2018, nhưng cũng không quên thất bại của chính đội U23 Việt Nam do chính ông Park Hang-seo dẫn dắt.
(Baonghean.vn) - Có hiệu lực từ ngày 15/2/2022, Pháp lệnh Ưu đãi người có công với cách mạng điều chỉnh nhiều quy định về chế độ, chính sách dành cho thương bệnh binh.
(Baonghean.vn) - Mặc dù còn không ít khó khăn, bất cập nhưng nhờ khả năng vượt khó và sáng tạo của người dân đã gợi mở những mô hình, cách làm hay về đánh bắt hiệu quả, nâng cao giá trị hải sản khi chế biến, bảo quản trên bờ ở Nghệ An.