Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết

(Baonghean.vn) - Cứ đến tháng 11, 12 âm lịch hàng năm là dịp cao điểm ở các làng nghề truyền thống của xứ Nghệ. Như làng nghề bánh đa Đô Lương, làng nghề bánh tráng hay làng nghề bánh gai Anh Sơn, bánh cà Hưng Tân đều đang bước vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm.
Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 1

Vào vụ Tết, làng nghề bánh gai Xứ Dừa ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn vô cùng tất bật. Các cơ sở làm việc ngày đêm, huy động công nhân làm bánh để đáp ứng nhiều đơn hàng từ khắp nơi trong và ngoài tỉnh. Ảnh: Minh Châu

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 2
Bánh gai Xứ Dừa thơm ngon nức tiếng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên địa bàn cả nước. Ảnh: Vũ Thảo 
Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 3

Cơ sở sản xuất Lê Phong tại thôn 11, xã Tường Sơn, Anh Sơn chia sẻ, sản lượng bánh phải sản xuất đã tăng gấp 10 lần vào dịp cuối năm so với ngày thường. Cơ sở đã chuẩn bị thêm trang thiết bị máy móc để đẩy nhanh quá trình sản xuất bánh gai, thuê thêm nhân lực để hoàn thành nhanh chóng các công đoạn làm bánh. Điều này không chỉ tăng thêm thu nhập cho cơ sở mà còn tạo việc làm thêm cho nhiều người dân nơi đây. Ảnh: Vũ Thảo

Làng-nghề-truyền-thống-bánh-đa-Vĩnh-Đức-nhộn-nhịp-ngày-cận-tết.
 Vào thời điểm này, làng nghề bánh đa Vĩnh Đức, tại Đô Lương, Nghệ An luôn đỏ lửa tráng những mẻ bánh phục vụ nhu cầu cuối năm. Bình quân ngày thường mỗi gia đình làm nghề nơi đây một ngày xay 10kg gạo tráng bánh. Nhưng thời gian này, số lượng gạo có thể tăng lên gấp đôi, gấp ba lần để đảm bảo cung cấp đủ bánh ngày sát Tết. Ảnh: Minh Châu
Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 5

Ông Phạm Công Trường - một trong những cơ sở sản xuất bánh đa lâu đời tại làng nghề Vĩnh Đức cho biết: “Những ngày này là lúc bà con làng nghề vất vả nhất, phải tranh thủ thời gian, lẫn thời tiết để sản xuất đủ bánh phục vụ trên thị trường. Vất vả một chút nhưng mang đến nguồn thu nhập ổn định hơn cho bà con trên địa bàn”. Ảnh: Vũ Thảo

Làng nghề truyền thống bánh đa Vĩnh Đức nhộn nhịp ngày cận tết

 Bánh tráng Vĩnh Đức ngoài phục vụ khách hàng trong nước, còn được phân phối, xuất khẩu ra các nước trên thế giới. Ảnh: Minh Châu

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 7

Thi gian này cũng là lúc mà các h gia đình Làng Nam, xã Hưng Tân (Hưng Nguyên) tt bt sn xut bánh cà đ kp cung ng cho th trưng. Ảnh: Đinh Tuyên

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 8

Được biết bánh cà là nghề truyền thống lâu đời của người dân xã Hưng Tân. Ban đầu chỉ có vài hộ gia đình trong xã làm để kiếm thêm thu nhập, theo thời gian nghề bánh được chú trọng và phát triển thành truyền thống. Cuối năm 2020, làng Nam được UBND tỉnh Nghệ An công nhận làng nghề. Ảnh: Đinh Tuyên

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống ở Nghệ An những ngày cận Tết ảnh 9

Trước đây bánh cà chỉ được sản xuất vào dịp Tết đến Xuân về để bày trên bàn thờ cúng gia tiên và tiếp khách trong dịp tết. Nhưng những năm gần đây món bánh cà lại trở thành đặc sản của địa phương, được người dân ưa chuộng. Thời kỳ cao điểm nhất từ tháng 8 đến tháng 12, mỗi năm một hộ gia đình sản xuất được từ 1 đến 2 tấn bánh cà bán ra thị trường. Bánh cà không chỉ được người trong tỉnh tin dùng mà còn lan rộng sang tỉnh Hà Tĩnh, ra thủ đô Hà Nội và vào cả TP Hồ Chí Minh… Ngoài việc sản xuất bánh cà, người dân còn kết hợp triển khai phát triển thêm các mặt hàng như bánh quẩy hay cốm để phục vụ khách hàng. Ảnh: Đinh Tuyên

Tin mới

Đại biểu Quốc hội Nghệ An: Quy định cụ thể để tránh lạm dụng kỹ thuật trong khám, chữa bệnh

Đại biểu Quốc hội Nghệ An: Quy định cụ thể để tránh lạm dụng kỹ thuật trong khám, chữa bệnh

(Baonghean.vn) - Đại biểu Thái Thị An Chung - Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Nghệ An đề nghị Luật Khám bệnh, chữa bệnh (sửa đổi) cần bổ sung thêm quy định sử dụng kỹ thuật trong khám, chữa bệnh để tránh lạm dụng nhằm giảm thời gian, thủ tục, chi phí cho người bệnh, cũng như giảm chi của Quỹ Bảo hiểm y tế.

Thông tin nổi bật ngày 26/5

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 26/5

(Baonghean.vn) - Quốc hội thảo luận về một số nội dung của dự án Luật Cảnh sát cơ động; Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung làm việc tại huyện Kỳ Sơn; Báo Nghệ An đạt 2 giải Báo chí Toàn quốc về Phòng chống thiên tai; Công an Nghệ An triển khai cấp hộ chiếu phổ thông qua cổng dịch vụ công từ ngày 1/6... là những thông tin nổi bật ngày 26/5.
Hướng dẫn

Công an Nghệ An triển khai cấp hộ chiếu phổ thông qua cổng dịch vụ công từ 1/6

(Baonghean.vn) - Thông tin từ Cục Quản lý xuất nhập cảnh (Bộ Công an), từ ngày 01/6/2022 sẽ chính thức triển khai thủ tục khai cấp hộ chiếu phổ thông (hộ chiếu không gắn chip điện tử) trên Cổng dịch vụ công quốc gia: http://dichvucong.gov.vn hoặc Cổng dịch vụ công Bộ Công an: http://dichvucong.bocongan.gov.vn trên toàn quốc.
Quốc hội thảo luận về một số nội dung của dự án Luật Cảnh sát cơ động

Quốc hội thảo luận về một số nội dung của dự án Luật Cảnh sát cơ động

(Baonghean.vn) - Sáng 26/5, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương, Quốc hội nghe Báo cáo giải trình, tiếp thu, chỉnh lý dự thảo Luật Cảnh sát cơ động, đồng thời tiến hành thảo luận ở hội trường về một số nội dung còn ý kiến khác nhau của dự án Luật Cảnh sát cơ động.
Sở Y tế Nghệ An tặng hoa chúc mừng hội nghị chuyên ngành tâm thần khu vực phía Bắc được tổ chức tại địa phương. Ảnh: Thành Chung

Nâng cao năng lực chăm sóc sức khoẻ tâm thần

(Baonghean.vn) - Theo các nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam cho thấy tỷ lệ mắc rối loạn tâm thần gia tăng mạnh mẽ trong và sau dịch Covid-19. Điều này đã khiến công tác quản lý, điều trị, chăm sóc và phục hồi chức năng cho người bệnh tâm thần đã và đang gặp nhiều khó khăn, thách thức.
Miền Tây Nghệ An cần lắm những cầu vượt lũ

Miền Tây Nghệ An cần lắm những cầu vượt lũ

(Baonghean.vn) - Các huyện miền Tây Nghệ An như Con Cuông, Tương Dương, Kỳ Sơn hiện nay còn thiếu khá nhiều cây cầu dân sinh. Vào mùa mưa lũ, nhiều người đang phải liều mình lội suối, hoặc dùng bè mảng, dây đu kéo nhau vượt suối.
dược liệu

Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung kiểm tra các dự án đầu tư tại huyện Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - Sáng 26/5, trong chương trình công tác tại huyện Kỳ Sơn, đồng chí Nguyễn Đức Trung - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành đã đi kiểm tra dự án khu quy hoạch phát triển nông nghiệp cao, trồng dược liệu quý và khu du lịch mạo hiểm tại đỉnh Puxailaileng; dự án đường giao thông liên xã từ xã Tây Sơn đến xã Na Ngoi.
U23

U23 Việt Nam: Thầy mới, lối chơi mới và kết quả mới?

(Baonghean.vn) - Nhiệm vụ mới của U23 Việt Nam tới đây tại VCK U23 châu Á-2022 sẽ cam go hơn và điều này sẽ khiến nhiều người vừa nghĩ đến câu chuyện Thường Châu tuyết trắng đầy tự hào hồi 2018, nhưng cũng không quên thất bại của chính đội U23 Việt Nam do chính ông Park Hang-seo dẫn dắt.