Как приготовить вкусный сок из шелковицы, чтобы охладиться в летние дни

Примерно в конце марта и начале апреля созревает шелковица.

Шелковица - это кисло-сладкая ягода, сочная и удобная в употреблении, ее часто используют для замачивания в вине, приготовления безалкогольных напитков, лекарств или варенья из шелковицы... Эта ягода богата питательными веществами, особенно много в ней витамина С, который помогает осветлить глаза, вылечить бессонницу, ревматоидный артрит... Кроме того, шелковица также обладает отбеливающим эффектом, помогая женщинам иметь естественно белую и розовую кожу.

Ниже представлен самый вкусный и стандартный способ замачивания шелковицы. Воспользуйтесь им, чтобы приготовить для своей семьи вкусный и питательный освежающий напиток этим летом.

Прежде всего, необходимо выбрать хорошую клубнику.: Вам следует выбирать темно-фиолетовую клубнику, не раздавленную и не поврежденную, чтобы клубничный сок был сладким и мог храниться долгое время.

Выбирайте темно-фиолетовую клубнику без повреждений.

Шаг 1:Подготовьте шелковицу: срежьте плодоножку сверху и замочите в солёной воде, чтобы удалить с ягод грязь. Обратите внимание: мойте ягоды осторожно, чтобы не помять их.

Шаг 2:Замочите клубнику примерно на 15–20 минут, достаньте её и слейте воду. Затем обдайте корзину с клубникой кипятком, чтобы предотвратить появление плесени и накипи.

Во время замачивания чередуйте слои клубники со слоями сахара.

Шаг 3: Возьмите стеклянную банку, положите в нее слой клубники, чередуя со слоем сахара. Делайте это до тех пор, пока вся клубника не закончится. Затем посыпьте ее слоем сахара и плотно закройте крышкой.

Шаг 4:После замачивания клубники в течение 2-3 дней, когда сахар растворится, просто достаньте её, залейте фильтрованной водой и добавьте лёд. Хранить клубнику следует в холодильнике, так как клубничный сок очень легко бродит.

Шаг 5: Через неделю вы достаёте банку с клубникой, процеживаете мякоть, чтобы получилось варенье, обжариваете до загустения и едите с пирожными – это очень вкусно и может стать интересным перекусом для детей. Что касается клубничного сока, его кипятите, дайте остыть, затем переливаете в банку и пьёте как сироп.

Примерно через неделю после того, как сахар растворится, добавьте вино и настаивайте еще месяц, и вы сможете начать употреблять восхитительное вино из шелковицы.

Можно выпивать 1-2 стакана сока шелковицы перед едой, он помогает стимулировать пищеварение и аппетит.

Выпивайте 1-2 стакана сока шелковицы перед едой. Он стимулирует пищеварение и аппетит, а также оказывает охлаждающее действие в жаркие летние дни. Сок шелковицы также помогает женщинам улучшить состояние кожи, делая её белой, сияющей и гладкой.

Удачи!