Sôi nổi Hội thi ‘Đầu bếp giỏi – Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò’

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
(Baonghean.vn) - Chiều 18/4, UBND thị xã Cửa Lò phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ, Hội Nông dân, Liên đoàn Lao động thị xã tổ chức Hội thi “Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò” năm 2023.

Tham dự khai mạc Hội thi có lãnh đạo thị xã Cửa Lò, đông đảo du khách gần, xa và 50 đầu bếp đến từ 16 đơn vị trên địa bàn thị xã.

Các đại biểu và du khách tham dự khai mạc Hội thi. Ảnh: Công Khang

Các đại biểu và du khách tham dự khai mạc Hội thi. Ảnh: Công Khang

Hội thi “Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò” là hoạt động nằm trong chuỗi các sự kiện của Tuần lễ khai trương du lịch Cửa Lò năm 2023. Hội thi được tổ chức nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế của khu đô thị du lịch biển để tôn vinh nghề đầu bếp, khẳng định vai trò của người làm bếp trong việc đưa nét đẹp ẩm thực Cửa Lò, ẩm thực xứ Nghệ đến với du khách trong và ngoài nước, góp phần truyên truyền, quảng bá du lịch địa phương.

Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội dự thi. Ảnh: Công Khang

Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội dự thi. Ảnh: Công Khang

Đồng thời là cơ hội để các đơn vị dự thi học tập giao lưu, học hỏi, trau dồi kỹ năng, kinh nghiệm, nâng cao tay nghề, tạo điều kiện thuận lợi và đạt hiệu quả cao trong việc phục vụ khách hàng và cuộc sống.

Hội thi có sự tham gia của 16 đội, thành viên của các đội là đoàn viên Công đoàn, hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ, hội viên Hội Nông dân và người lao động đang làm việc tại các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn Thị xã Cửa Lò.

Các đội tiến hành phần thi chế biến. Ảnh: Công Khang

Các đội tiến hành phần thi chế biến. Ảnh: Công Khang

Các đội thể hiện phần thi thuyết trình. Ảnh: Công Khang

Các đội thể hiện phần thi thuyết trình. Ảnh: Công Khang

Các đội trải qua 2 phần thi, phần chế biến (nguyên liệu chế biến là hải sản Cửa Lò) với thời gian 90 phút và phần thi thuyết trình với thời gian 5 phút.

Kết quả, Ban Tổ chức đã trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 10 giải Khuyến khích cho các đội./.

tin mới

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Quốc Lộ 48A như dải lụa mềm vắt qua thị trấn Tân Lạc, huyện miền núi Quỳ Châu có hai con dốc khá nổi tiếng là Kẻ Lè và Bù Bài. Để tạo mỹ quan cho cửa ngõ thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu từ đầu năm nay đã tổ chức thành công đường hoa trên dốc Kẻ Lè.

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

(Baonghean.vn) - Lễ hội Môn Sơn - Lục Dạ là một trong những lễ hội độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Thái ở huyện Con Cuông. Bên cạnh cảnh đẹp thiên nhiên, Môn Sơn còn níu chân du khách bởi bản sắc văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

(Baonghean.vn) - Cứ mỗi độ tháng 4 về, những bông cúc biển lại tỏa sắc rực rỡ. Vẻ đẹp riêng của loại hoa được xem là biểu tượng du lịch Cửa Lò khiến cho các thiếu nữ không thể bỏ lỡ với mong muốn lưu lại những tấm hình làm kỷ niệm.

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

(Baonghean.vn) - Ngày 15/4, tại thành phố Hạ Long, Hội đồng Lý luận phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương phối hợp với tỉnh Quảng Ninh khai mạc lớp bồi dưỡng “Văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam: Vai trò của sáng tạo, lý luận, phê bình và quảng bá”.

Bệnh tan máu bẩm sinh

Sàng lọc, phòng ngừa bệnh tan máu bẩm sinh

(Baonghean.vn) - Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) là bệnh di truyền và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của người bệnh và cả chất lượng dân số. Tại Nghệ An, dù đã được tuyên truyền thường xuyên nhưng số người mắc bệnh vẫn còn khá cao, nhất là ở các huyện miền núi.