(Baonghean.vn) - Rau ngót, mồng tơi, rau muống hay rau mùi… là những loại rau được dùng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được những loại rau tưởng an toàn này vẫn ẩn chứa những hiểm họa cho sức khỏe nếu dùng không đúng cách.
Rau ngót không chỉ là món ăn lành tính, tốt cho sức khỏe, rau ngót còn là nguyên liệu tuyệt vời giúp chị em thừa cân nhanh chóng lấy lại được vóc dáng.
(Baonghean.vn) - Bà con xã Nam Nghĩa, huyện Nam Đàn (Nghệ An) chủ động đưa cây rau ngót từ vườn nhà ra trồng ngoài đồng, tạo ra nguồn hàng hóa dồi dào. Rất nhiều hộ thoát nghèo từ trồng rau ngót.
Rau ngót là loại rau ngon, bổ dưỡng nên được lựa chọn nhiều trong các bữa ăn gia đình. Nhưng theo kết quả khảo sát mới đây của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thì rau ngót là một trong những loại rau chứa nhiều tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật.