安定地区的茶树长得很高

说实话，这次去安定，我们被深山老林萦绕，满脑子都是过去的悲伤故事，那是在普平峰被金矿侵蚀和摧毁之前，后来才在偏远的祥阳县变成了一个“热点”。因此，之前在石岩镇和一些“本地”朋友共进晚餐时，虽然有水电站的特色菜，比如牛肉干、乌鸡和辣子鸡……客人们却显得有些沉默。有一种既兴奋又模糊的情绪。

二十多年前，我跟随省工作组，走过一条充满艰辛的“独特”道路，来到安那、安化、安定。当时的安定，人心惶惶，生活艰辛可见一斑。森林和山峦濒临毁灭，一股贫困的气息扑面而来。但那时的安定，却真正“平静”，人民自给自足，几乎没有任何公共服务，基层机构运转简朴……后来，普平峰（Pu Phen）金矿开采引发的“毒风暴”席卷了查哈溪。洪水夺走了人们的生命，摧毁了财产，冲毁了房屋……安定并不“平静”！……困难接踵而至。

“我们到了安定中心！”祥阳县人民议会副主席卡文渥先生说道。我正陶醉于金合欢林、竹林、木薯田……它们正使人们的生活日益繁荣和可持续，而紧邻查哈溪的543C省道沿线，一片充满活力、充满生机的“综合体”，汇聚了住宅、学校、办公楼和购物中心，令我惊喜不已。

熙熙攘攘的问候，人们脸上洋溢着阳光。我们被这个偏远乡镇的干部和人民的新事业故事所吸引。其中最“吸引人”的，是安定茶树的故事。它被这里积极而富有创造力的人们培育成一种产品，经过精心包装，消费良好，并远播海外……

其实，我们这次去安定，是因为景统村的卢坎凯先生发来的一条短信。卢坎凯先生目前是茶叶生产加工合作社的负责人。这条短信如同“求救”般，说如果继续开采金矿，不仅合作社，而且安定全村干部群众，以及所有依靠自身力量和努力发展、获得上级支持而过上平静生活的努力和期望都将“化为泡影”。

多么严重啊！如果明天就批准在这里实施矿产开采项目，特别是金矿开采，那可真是严重。普平山的森林层正在重新绿化，茶树层也正在自信地展现其价值，查哈溪流经安定省中心，水生生物种类繁多，可以捕捞到珍贵的水产品……那么，会发生什么呢？尤其是，如果像过去一样猖獗的金矿开采引发了诸多社会弊病，人民的平静生活会受到干扰和破坏吗？正在为建设山区新农村而努力的安定省，无疑将面临不小的挑战。

安定省的年轻干部“团队”对一个在偏远地区经常看到的、可能“回报”的项目并不“热情”。这当然是因为这是一个后果难以估量的矿产开发项目，会给安定省子孙后代带来噩梦……

苋菜是一种生长在森林中的野生攀缘植物，学名Ampelosis cantoniensis (Hook. et Arn.) Planch，属于葡萄科（Vitaceae）。卫生部药材研究所对苋菜的研究结果公布了以下结论：苋菜具有杀菌、降低胃酸、促进胃溃疡愈合的功效；十二指肠溃疡疼痛缓解率达93.4%，与阿鲁西（现专治十二指肠溃疡的药物）合用达89%；疤痕愈合率苋菜为36.36%，与阿鲁西合用达30.56%……使用苋菜无毒无副作用。

在前往有 15 户家庭参与 Yen Tinh 茶叶合作社的 Canh Toong 村时，我们没有见到 Lu Kham Khay，因为他正忙着下山参加一些与茶叶产品有关的活动，但我们见到了他的妻子、幼儿园老师 Kha Thi Hoa，她是合作社 15 名成员之一。

在溪茶河村旁的吊脚楼下，景统村女支书梁氏花和安定茶叶合作社的成员们正在清点即将以“安定茶”和“景统茶凉茶”品牌包装的加工茶叶。许氏花兴奋地说道：“安定茶叶合作社的景统茶产品不仅在本省，而且在河内、胡志明市和广义省也经常有客户光顾。2023年，合作社销售了100多公斤茶叶，扣除成本，收入超过2亿越南盾……

普平山上的茶树如今已被合作社带回自家园地种植，种植在查哈溪旁一公顷的土地上，长势良好。最令人欣喜的是，安定茶树产品已上线合作社的“电子平台”——“安定茶树”粉丝专页，运作得相当专业。

我们一边享用着一壶香甜的新茶，一边继续谈论着在普平峰周围绿意盎然的层层绿意中逐渐生长的珍贵茶树，以及县、乡领导和记者们在一次关于金矿开采后果的调查中“萌生”的扩大种植面积的决心。途中，我们喝着新泡的茶水，解了渴，爬山的劲头也更足了，这更点燃了安静乡领导们的决心：一定要打造茶叶商品化生产的典范，为群众开辟新的发展方向……

提到卢坎凯的留言，原本激烈的谈话一下子平静下来。支部书记梁氏梭说：“我带你们去见见安定省的老干部和老人，听他们讲述过去“淘金热”的惨状。我们聊起了当年普平被挖金的悲惨故事，媒体对此报道颇多。我们当中，不乏辛勤奔赴一线、同情安定省和人民的同事（记者），他们坚持不懈地为公众带来了许多文章，引起了公众和当局的关注……

但要回答安定人民的问题，金矿开采企业是否获得经营许可，我们必须等待当局的智慧和对人民的真正关心！

乡领导方面，党委书记光文登表示：乡鼓励人们建立茶叶种植、初加工和发展集体品牌的模式；保护普平峰10公顷茶园，在Tuong Duong县特别是Yen Tinh乡发展茶树，为人民带来实际成果，从而为可持续减贫做出贡献，建立关键产品生产与消费相联系的模式，确保可持续性，为Yen Tinh特色茶打造OCOP产品品牌。

安定茶叶的愿景如今正朝着具体的目标稳步推进：与约9家茶叶合作社共同成立安定农业服务合作社；与森桂北农业合作社、福安集团等企业在全省建立产品消费链。这一愿景必须实现，才能让茶树在安定的土地上茁壮成长，让“汇聚天地精华的普平峰”茶产品走向更广阔的市场！

2024年1月，安定茶产品被Tuong Duong县OCOP产品评估委员会评为三星级OCOP产品。