占田种浮萍养蟹获“巨额”收入

2012年，仁山乡（杜良乡）根据省委常委会第08号指示开展土地整理时，劣质低洼地几乎被废弃，无人愿意接收。阮廷楚先生大胆地将7村所有耕地（包括一级田）集中到一块，放在了7村的一块地上。

涂先生投入大量精力改造这片土地，将单作水稻改为多作。经过多年的土地整理和积累，涂先生的农场如今拥有约3000平方米的土地。²。

Tu先生的蟹塘之一；塘面被分成几块方块，用来种植水蕨，保护螃蟹免受阳光直射。图片：Ngoc Phuong

在公社农协的帮助下，涂先生在2017年尝试了养蟹模式。第一年，他只在小块地里养螃蟹，看到收益不错，就把面积扩大到1000平方米。²为区内外客户提供服务。

涂先生分享说，养螃蟹并不难，但需要一定的技术知识，最重要的是定期监测，从中可以学到很多书本上找不到的经验。比如，义安省夏季天气往往非常炎热，螃蟹无法承受高温，导致生长不良，甚至大量死亡。解决办法很简单，把细胞分成浮萍细胞，这样螃蟹就可以在浮萍表面下避难。

雄蟹会被挑选出来进行繁殖，可以通过其腹部中央的深沟与雌蟹区分开来。图片：Ngoc Phuong

在池塘设计、饵料加工、捕捞运输等方面……涂先生也有自己的创新之处，比如，螃蟹在蜕壳时，脆弱的身体很容易被其他动物甚至健康的螃蟹吃掉，所以在池塘周围要建假堤，供螃蟹挖洞躲藏。

至于鱼种来源，涂先生会亲自到田里捕捞。如果鱼种漂亮、活泼、敏捷，并且有发育的潜力，他会把它们带回来放归池塘。无需去养殖场购买鱼种；每个月² 他把一对螃蟹放进水里。雄性螃蟹的腹部中央有一道深沟，雌性螃蟹的整个腹部都有盖子。

螃蟹主要以米糠、玉米、碎米、干水牛粪、蚯蚓等为食。饲养过程中，螃蟹在孵化器内有卵时，产卵10天后，螃蟹便会蜕皮，发育正常。螃蟹从3月到8月会连续产卵。

人工养殖的​​螃蟹能够确保食品安全和卫生；目前，Tu先生在市场上的售价为每公斤10万至13万越南盾。图片：Ngoc Phuong

目前，涂先生家每月平均售出150公斤螃蟹，每公斤售价10万至13万越南盾，收入是种稻的7倍。除了养螃蟹，涂先生还饲养了近300只东涛鸡和鸭；种植了数百棵果树，包括苹果、荔枝、龙眼、柚子、橘子、香蕉等。