每个人都应该知道的蜂蜜使用禁忌

1.蜂蜜的用途

蜂蜜性味甘、平，归脾、肺、大肠经。

-增强身体抵抗力，预防感染：每天应该吃5茶匙蜂蜜，可以和面包一起吃，也可以和茶、鲜牛奶一起喝。

- 身体滋养：蜂蜜打发蛋黄，每天吃一个，皮肤红润，身体健康。可连续饮用1个月，每周2-3次，一年维持2-3个月。

-病后康复：蜂蜜与三七粉混合，每餐服用一小碗，有助于病愈后恢复体力。将3-5克三七粉与2-3茶匙蜂蜜混合，病愈后连续服用约15天。

- 减轻流感症状：喝一杯加了2茶匙蜂蜜的温柠檬水。坚持到症状消失。

- 咳嗽治疗：新鲜柠檬一个，划开外皮，加入几茶匙蜂蜜，浸泡整个柠檬。静置约1-2小时后，切开柠檬，吮吸即可缓解咳嗽，直至症状消失。

注意，您需要选择来自信誉良好的生产厂家的纯野生蜂蜜。将蜂蜜存放在玻璃容器或其他不会与蜂蜜成分发生氧化反应的物品中。

2.哪些人不宜服用蜂蜜？

虽然蜂蜜对健康非常有益，但在以下情况下不宜使用：因为它容易引起1岁以下的婴儿和儿童过敏反应。孕妇。低血压或低血糖的人。新手术，n肝硬化患者，糖尿病（根据病情的严重程度，咨询内分泌科医生），消化功能障碍（蜂蜜有通便作用，因此腹泻、慢性结肠炎、肠易激综合征、腹泻和腹胀的人不宜使用）。对蜂蜜的某些成分有过敏史的人。

3. 蜂蜜使用禁忌

- 蜂蜜与洋葱和生蒜不相容：蜂蜜不应与生洋葱或大蒜一起食用。。洋葱和大蒜辛辣，而蜂蜜甘热，两者不相容。辛辣会耗损气机，所以两者相克，会导致热滞腹胀。你可以喝甘草水来治疗这种情况。

-蜂蜜与大豆不宜同食：蜂蜜与大豆一起食用会引起腹胀、肠胃不畅，甚至死亡。

大豆富含蛋白质和氨基酸等营养成分，提供脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对身体非常有益。虽然大豆和蜂蜜有益，但当它们结合在一起时，蜂蜜和大豆中的酶、矿物质和植物蛋白会发生生化反应，导致中毒和腹泻。大豆和蜂蜜的混合物在胃中凝固，导致呼吸困难，甚至昏迷。

蜂蜜吃大豆如何解毒：如果您在6小时内食用了加蜂蜜的大豆而中毒，需要让中毒者吐出所有食用的食物。催吐有助于将有毒食物排出体外。

-一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜营养丰富，是一种健康食品，因此很多家长会在婴幼儿的食品或者牛奶中添加蜂蜜，以调整口味、增加营养价值。

不过，专家指出，1岁以下的婴幼儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜在孵化和运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采集花粉的过程中，会将感染肉毒杆菌的花粉和蜂蜜带回蜂巢。肉毒杆菌毒素孢子在高达100℃的温度下仍能存活。

由于小儿消化功能尚弱，肝脏解毒功能较差，尤其是6个月以下的幼儿，肉毒杆菌毒素很容易在肠道内繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

-蜂蜜不宜用热水冲泡：蜂蜜中含有大量的氧化性溶剂，用热开水冲调蜂蜜，会破坏这些溶剂，产生大量的OH自由基醛类，导致蜂蜜的营养成分发生很大的变化。

研究表明，用60摄氏度以上的热水冲泡蜂蜜会显著增加羟甲基糠醛（HMF）——这是一种天然致癌物。

-有热气的人不宜服用蜂蜜：体质偏热的人服用蜂蜜会感觉体内燥热。根据中医理论，蜂蜜性温。体质偏热的人，例如体内燥热、手足发热、头部潮热、口腔溃疡、嗳气、烧心等，不宜服用蜂蜜。即使服用，也应少量服用，每日1-2茶匙，必要时连续服用2-3天。

传统医学讲，“热遇热则发疯”，热性体质的人如果误服蜂蜜，就会心烦意乱、身体不适、胸闷、失眠……

- 与西药的相互作用：纯蜂蜜可能会与避孕药、降血糖药发生相互作用……因此，应避免将蜂蜜与这些药物一起服用。/。