为新年带来好运的食物

清贤 January 1, 2021 07:47

(Baonghean.vn)——新年伊始,人人都希望一年好运连连、财源广进。以下这些民间传说能带来一整年好运的菜肴,相信一定能助你一整年好运连连。

苦瓜汤——悲伤过去,快乐来临

我们的祖先相信,这道菜的名字就表达了它的含义。“苦瓜”意味着一切苦难都会过去,美好的事物都会到来。

Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt.
苦瓜汤,里面塞满了肉。
苦瓜汤因其清凉滋补的功效,是一道深受家庭喜爱的菜肴,有助于清热解暑。您可以将苦瓜填入鲶鱼、肉末,或与排骨一起烹制……

红烧肉——团圆富贵

Thịt kho tàu là món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Nam.
红烧肉是春节期间的传统菜肴。
鸭蛋卤肉是南方春节的一道菜。一锅鸭蛋卤肉软糯,里面的红蛋和金光闪闪的汤汁象征着新的一年团圆、兴旺、富足和“子孙满堂”。

这道菜与米饭一起食用,并添加生蔬菜、洋葱和腌白菜。

木鳖糯米饭——繁荣和好运

Xôi gấc
木鳖糯米饭
木瓜通常是橙红色的,象征着黎明时分灿烂的阳光。鲜艳的橙红色也象征着光彩,预示着新年的繁荣昌盛。这种颜色是吉祥的颜色。

白煮鸡——顺利的开局,带来金光灿灿的财富

Món gà luộc cho khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý
煮鸡肉,祝一切顺利,开局顺利。
这道菜首先是对天地祖先的敬仰,其次是祈求新年好运的美好愿望。金灿灿的鸡皮,软糯香甜的鸡肉,寄托着对新年顺利、财源广进的美好祝愿。

圆圆的果实——一年四季都充满幸福

Các loại hoa quả hình tròn
圆形的果实。
柚子、西瓜、苹果、金橘……这些圆润多汁的水果总是在新年第一天受到人们的青睐,因为它们象征着丰盈和幸福。尤其是甜美多汁的水果,象征着丰盈和富足。

鱼类菜肴

Các món ăn từ cá
鱼类菜肴。
鲤鱼、蛇头鱼、鲭鱼、金枪鱼等鱼类菜肴通常很受欢迎。鱼类易于烹饪且脂肪含量低,因此大多数家庭选择在新年当天购买鱼类。

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