义安省的农民打开空调给特色柚子降温

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(Baonghean.vn)- 为了让柚子在采摘后能保持新鲜一个月,越南义安省太和镇的果农阮红功将柚子放在有空调的房间里,日夜开着。

Phòng điều hòa dùng để bảo quản bưởi của gia đình ông Nguyễn Hồng Công: Ảnh Quang Huy.
阮鸿功先生家保存柚子的空调房:光辉摄。

光仙粉柚的成熟期平均只有45天左右。之后,柚子就会干枯、果皮变黄、果实脱落。面对这样的现实,太和市光仙坊忠义小区的果农阮鸿功利用空置的房间,投资1500万越南盾购买了一台空调,并搭建了两个铁架,每个架有三层,用于保存柚子。

使用本品1个月以上,在20-22摄氏度的空调房内贮藏的柚子,色泽、品质均保持良好,且不会腐烂。特别是在常温下放置,柚子仍可销售7-10天,品质基本不受影响。

Hiện nay, gia đình ông Nguyễn Hồng Công đang có trên 2.000 quả bưởi được bảo quản . Ảnh Quang Huy.
目前,阮鸿功先生家保存着2000多个柚子蜜饯。照片:Quang Huy。

“把柚子放在空调房里保存,不仅解决了柚子的质量问题,还能延长柚子的销售时间,避免商家压价,卖出比旺季更高的价格。目前,我家空调房里保存的柚子有2000多个。”阮鸿功先生分享道。

太和镇目前种植着80多公顷光仙粉柚,其中40公顷正在采收;平均产量约为每公顷25吨,柚农每年向市场销售约1000吨柚子。如何在采收旺季短时间内消费掉大量的柚子,是当地居民面临的一个难题。

Những quả bưởi được bảo quản sau hơn 30 ngày vấn đảm bảo về chất lượng. Ảnh Quang Huy.
保存超过30天的葡萄柚依然品质优良。图片:Quang Huy。

因此,像阮鸿功先生家一样,利用空调房来延长柚子的保鲜时间,不失为增加消费、增加收入、改善生活的有效措施。

光辉

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