义安省西部泰国人营地里的青蛙肉
(Baonghean.vn)——睡在田野、小屋和棚屋里是一种生活匆忙乂安省的少数民族所熟悉的有:泰族、苗族、科姆族……目前,由于土地和森林分配的过程以及种植业和牲畜结构的变化,居住在棚户区和田地里的少数民族数量正在逐渐减少。
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人们的田地通常离村庄很远,所以他们经常不得不搭起帐篷来耕种庄稼。义安省西部的泰族主要集中在昆强县、祥阳县、桂风县和归州县,他们大多有长期在森林中生活的经历,在特殊的环境中具有很强的生存能力。 |
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泰国人把山里的小屋视为他们的第二个家。小屋里的家具会根据田地和距离购买,但基本上都有很多相似的细节。 |
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日常做饭用的工具都是精心准备的。 |
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茅屋的楼面都与地面保持一定的距离,以避开蛇、蜈蚣等有害动物。 |
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大多数茅草屋的屋顶都是棕榈叶,这种材料在刀耕火种的地区很容易找到。 |
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“咸味”食物主要由看守小屋的人在森林和溪流中采集,尤其是青蛙和水虫,他们会捕捉并加工成特色菜肴。 |
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每次捕猎后,青蛙和蟾蜍都会被储存起来作为食物。 |
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蔬菜也由当地林务员采摘。只有有种植经验的人才能分辨哪些植物可以食用,哪些有毒。 |
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其中不可或缺的就是大米。 |
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“多用途”橱柜设计简洁。 |
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小屋和临时生活守护着丰收。 |
何方
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